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2 U# ^! J( {# |; D M) \泰菜現在哪都有，只視乎師傅是否正宗而已。7 T2 ^1 b9 l$ N- B1 x
2 i) ]- e' y; T# k7 A' ~9 a不要去泰國那麼遠，只近近的香港，已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店，吸引了很多的食家。特別一到假期，每間食店都擠得滿滿的，排著長長的隊，但沒人介意...只為一飽口腹。) |: t3 J; W+ G T% p' v0 A z0 f7 Z6 B
; Y4 F% V2 M7 q6 L. H一間小小鋪面的泰國小吃，是每個星期天都要光顧的地方，去少一次都像缺點東西...9 P; O# p8 S; d" |" i G
2 r3 K6 j8 V" T3 a1 K1 J5 C7 g" b一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯，雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家，別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...7 {; Y s: W+ S* R8 _! b
2 Y7 C' P4 V1 i0 C6 t4 D# S另一個就是雞粉(湯粉)，簡簡單單，可配雞肉、炸豬肉或其他的，底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒2 P- V# q7 _/ k ^' a
粉便可...反正每次都要干掉二、三碗，可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..6 t* ]" e2 X% j- O7 b J+ {
$ ^( o, \5 L+ v4 M吃了十多年，上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...! i* r$ F! R" x( [( e/ n
& p% m. X. ~5 r9 ?由於店子小，每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。 . A/ H9 P% S1 }' a9 e; `' T ) F/ {) c. d3 Q. T' ?/ b" h店子主要由幾個女人打理，幾個廚師也是女人..泰國女人，特別能干。.
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发表于 2008-9-1 15:11
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发表于 2008-9-1 16:48