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女人气色不好吃什么?. v/ p# d! E. X3 b
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6 ^0 Y! ]4 q, g p( @+ l- Z8 ?吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。& e9 n' w; O8 h6 @; ^: d- a
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。 k* _; @3 P3 V% W2 b& I/ u
) U( T0 F( I; P( u 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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7 ^2 C% l) { j4 W: I& O 属阴虚体质者:# L3 m" F0 y7 k
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。& m& S7 [- w! _6 k6 s, w4 R
$ s& F( }' G* K+ g( N' n. }9 k4 d' x 奶黄香粥) V1 W: X& U O4 H! u- C
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克, ^. Z" T( o( c. d
8 f% \3 f4 w+ t: s S) Z 配料:冰糖适量。+ x5 A. D7 C, _5 x3 N
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制作方法:
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% l/ A- j g Y7 Y, \ 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。1 q# c6 f3 |$ o9 s7 _3 U
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。5 x% o' z1 c! j7 J, @8 q5 Q1 e
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。+ _" y9 {. K( @! \- r# Y: t, e
$ K# B4 ^1 ?; ^. f 功效:清热润燥、养血调经。
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: P+ j1 p0 b' `0 q5 q3 x 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。2 d% B) Q3 }9 Y/ a0 a6 {0 a
* |, [3 o, r9 Y, J8 k+ T$ Q8 x4 R 属阳虚体质者:" A: t& Y$ k" f4 K* A
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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$ ]0 J1 v% I) C2 S$ k/ e3 K5 d5 N 黑糯米粥8 M1 v7 P: W5 r/ l6 L* X
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量7 z6 O% \3 _$ s9 M$ h( b& W$ m/ u
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【制作方法】0 d! A0 o6 n+ B W, C
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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) E: ~+ K M4 [7 B7 R2 V, ?9 P, W 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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' h9 ?$ O- l; I 【功效】温肾健脾补血调经: k3 ?6 e# S: E) \) v( p$ q
. f- q7 {9 r5 k, e H7 E& x* B 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。. U- c7 E* D; l5 F+ ?: o
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。# f ]$ M9 U# V9 ?- T
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。. L0 x# n ]1 t1 c
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲2 @ \& U9 P; ^! P$ b( b
: V. W V5 y# L$ g 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只* x- c. @' W) }
2 d$ R7 x3 g% g3 @, T ~2 S 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量. f6 y0 e/ o8 L# b& m4 H8 S% m$ b
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。3 x4 f: x8 h4 X7 M5 R, `
* d9 a% c8 |* V$ d9 x 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。# C" Q- c- {, k0 _: j( R3 R8 y" _
6 k! r7 p2 a3 g$ u7 L. o( Q 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。, E: P. J8 g% r0 f, W% [) U
8 b9 B7 J- B* L3 W" ` 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。7 |; V2 w" c$ r
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山药栗子猪肚煲% P" _1 e2 x- H" H
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个, i: T2 `4 ]6 M; F
# B) o. ]' K; |' } 【配料】生姜料酒精盐适量1 m6 l5 S' ~9 b7 j* j+ x
: V% l; B3 D3 O5 H7 a+ L 【制作方法】
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% j; T. b7 r5 e& Y 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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6 B0 C: ?. ^. m/ O% ^ 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。+ r8 k ]: G. f! f
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【功效】健脾和胃益肾调经
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. `3 p( L" j& E; L T5 d& w 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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/ j# T M+ @2 [* p5 v% X 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。' n8 \* p) S% O# t7 E+ i& I( f& }
4 W0 I* R1 W* S" N 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。# ?* I) `4 L1 @3 H; i
+ p) R) S1 s0 i, W0 W1 v- u8 r[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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