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女人气色不好吃什么?9 W3 m( @+ Q" q$ H
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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6 E' Y+ L; c6 r 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。" x4 m- v7 Q: J- z3 L" N7 Z3 X8 M' d
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。 ^( f9 o' R! z" z) Q
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属阴虚体质者:
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3 N* s- M( n2 r, o1 } 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。( W% c% b$ W9 b. c. f5 T6 x+ |+ o! }
9 J- @2 f, V& ^( V. v 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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5 Q& B0 h7 a1 G; N 配料:冰糖适量。# Q1 Q% q3 f( S; b8 \- I: e7 @/ v
/ M! X( m# c! D+ V 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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" T+ w C1 C6 p! F. s: [& D 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。: w8 v0 d' G* r! q! y& D; H
! a- a4 z; _5 P' } 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。8 Z, Q$ c/ z, U* i1 X
; _3 m1 j0 U% K9 }7 P* d! x/ U 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。6 F: [: b7 A7 H4 C
' @% c& Z5 i3 P0 ]) l 功效:清热润燥、养血调经。8 V. @% `; C! D. x
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。5 k0 A1 B7 x: F3 A1 @
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。- ~2 U y$ c; k4 J* B" c7 X
' s6 F6 P# k4 g, F8 H 黑糯米粥. p3 Y' O4 y ^7 C
5 L h+ X; a# P 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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5 N- s& p* ~* Z8 A, R2 E 【配料】红糖适量- i' N) T4 @ @* k( x0 n7 C; ^
9 D% E) D' ` l6 ^% _, K 【制作方法】, ~, U0 L# r U; y9 E
3 S7 \3 R: P+ w9 O! N) v 大枣洗净待用。
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E8 R( g8 y, K# a. A' z& O) n' L5 h 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。- H" r* E" I5 o+ U$ z7 J% i
9 q( t A% e$ }7 V6 m 【功效】温肾健脾补血调经
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* f/ d( p+ [0 }/ X! C% h 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。0 Q P$ i8 z6 ~' o9 j2 o- p
: _8 ?3 H7 v K 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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k1 Q0 i: Z/ J: e! v 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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9 @) X; O4 {) e 属阴虚体质者:
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* P6 f( n( q. ^5 c1 R2 j 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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7 ], F+ M; Z' ]4 z; H* I 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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4 S3 E8 [# c! A! b% G' O/ F 莲藕木耳老鸭煲
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; F# Z4 U; V+ Z- `5 R3 G 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只+ v) s) i4 h2 S% ^, ?' B
/ S) w" B) b0 \) A2 u 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。( C. l# }9 {% Q3 _3 i
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。% D0 y& E/ n2 S# \( O9 I! i
4 S; ?1 n; _) {; X+ P: f. o& ~ 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。2 ~) t# B+ q0 V/ Z' f/ B
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。6 j2 s& M5 y* D2 U0 H
5 t4 G" R y. V 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。' W! c( ^" v6 F
" N/ P) Z3 P7 y, p% L/ ]6 T 山药栗子猪肚煲8 k# A& o* K; n( W
2 H2 `& H* n2 Q- }; h 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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0 }: D5 o- I. {" X, l% y 【配料】生姜料酒精盐适量
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/ j; u; u) _4 n" e$ J4 ]# H 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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! S! `) \* _4 B2 [ 栗子去皮洗净待用。6 j5 d+ H) x% O! r
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。& E8 V6 j3 K: b/ o
: W+ a: y$ Y/ N8 k* o 【功效】健脾和胃益肾调经: W% x0 x! f6 ~" `
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。" s$ U8 }9 s; J6 C! F% T, E
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。& C) [3 z4 K: b/ T
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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