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女人气色不好吃什么?. i+ M+ `" f! X5 u6 L" p6 Q: A! S
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/ b+ p' D1 H3 q5 J吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。1 j' z$ U: e! \ M1 A) U$ ]
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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. h% Z. s6 r: {/ Y q 属阴虚体质者:. W, j( k( R# v/ U& X4 q& m; n8 V" ^
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。: U* s' W5 v: J/ Q9 E
3 m, u& N1 i: c/ c% v! Y# f 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克" N+ p# k0 e v, Q( d- M
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配料:冰糖适量。& R5 n: |- {6 g: L
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制作方法:
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& k% z) J# y1 w3 y 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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; F* `/ z) ^ ~# e( x( [7 G" V3 ? 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。0 b: p Q5 o7 y# z: g! U
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。 L, s) d. i9 o8 f0 G: X
" N: W' q1 ~' S5 ?7 d3 b/ O* w 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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- u' U/ H* r P7 q 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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2 H7 B! J, M$ o# C z; q) ~. U 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克 [( o1 h5 N& P
8 W+ j' c* x2 J. D4 h 【配料】红糖适量
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【制作方法】* T; j/ [; z8 S; k `, f4 P% V
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。$ X6 }' C& E" x+ L3 l2 O' y
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。! C! x* u9 b4 }6 T% L( M
! Z" {$ o, Y& r- M 【功效】温肾健脾补血调经; d$ d# L0 D8 I7 A: I r
* j! H1 c' u: V1 E \ 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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3 i) V. ]9 X: @ 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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9 f# G( M* C3 \+ d2 F: o. e# r 属阴虚体质者:
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9 D5 u! _% N' J6 u. G* z# ]) C5 L, H 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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7 x* q: L' [% w1 U 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。% e- {7 Y+ M4 V+ [
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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/ Q* V/ m/ j/ S9 r 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】, y: v" p) @0 o$ y
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。! f2 B& `: Y z+ q" d
. V. `/ f# X$ k1 h# I( K 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。5 ~; k \4 h: @5 C, `
# H' t. V3 B3 u+ v( U- K8 x 【功效】滋阴清热凉血止血8 @$ j& \7 y2 F7 C$ O% Y
( n% g8 S& I5 c8 }; [ x 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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0 C2 i. |) H$ ^ 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。+ N8 |% ^7 Q. p) t+ {
. _7 b* A. a2 ]2 ` 山药栗子猪肚煲* L0 N! J+ ~: |3 U4 V5 Q. U" Q, J3 ~
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个! O) b6 Y! m3 B E9 m! }9 U, v
8 q! z5 M% q1 J% B6 d9 o 【配料】生姜料酒精盐适量9 g; J9 C( M# u; U( }
$ B% z' x% ? C1 @+ S 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。8 \8 |! c( L$ @/ v7 t* g
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栗子去皮洗净待用。 W' ^% v: v, u4 ]1 b6 O9 @
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。 r1 B+ t* V# J2 X( C, C9 O' S7 S; [
2 D" e' s$ V) \$ {) R% g 【功效】健脾和胃益肾调经. W; F- P% m- E& T' L" h) C4 ~/ `
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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* ]. {- I4 ~: J: T* n 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。5 n0 g# J4 `2 g# z& E3 W
# `# }$ f P) S4 O# _ 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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6 P" E) ?5 @5 Z9 a2 X" u' n[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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