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女人气色不好吃什么?
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8 M+ h+ R1 {- X* U$ N吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。# \) u6 q+ s$ ?0 N" y: O
8 R* a0 z: W- i2 t8 i- ^$ s 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。; |2 m1 z. `' i+ B. x% @
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。+ z) J8 r; ]. {' l1 R* M
$ ~5 T) j$ ~! x9 d* M 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。5 ?3 B; b* V5 x$ X
1 d7 F8 y! G# w2 J 奶黄香粥/ ~% v( C$ ^7 N
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克" x1 o; Y8 M0 S2 i% ?, h
/ s8 B( E0 U6 V9 S7 Y6 P( Y 配料:冰糖适量。8 I' @ T" L. U) ^9 @
- h3 X; u2 l. C# m 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。+ l( ?% u0 D* w5 O
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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3 g6 ^2 S" R& a6 x/ z7 o 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。3 B i) Q1 c& @8 _" P* X
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功效:清热润燥、养血调经。
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: T6 e% ]0 u- j+ w8 V 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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0 ~+ f; V8 k) r7 B5 j 属阳虚体质者:4 X; z9 ^8 \& u3 ^
- k' `& V0 D* r' q$ l( [, Y, P t) O 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。- i: V" e# [) @$ s
7 {6 ]5 D( s5 Y4 |7 s3 \+ f 黑糯米粥; \: w9 d& ?5 ]
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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7 w" o$ P( r8 p, M 【配料】红糖适量
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1 ?+ a# S r5 R# H8 x7 B& w7 n 【制作方法】
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" d3 I1 f+ H2 }. O) k% {* ^ 大枣洗净待用。
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, w9 l2 N! O: ?, \% j4 a& i5 w# ^ 桂圆去皮洗净待用。2 U5 x! e3 _4 n
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。9 h. A- O) ?0 Y. W# H' l( Q
! B3 Z8 c5 d+ n/ c9 C 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。3 i9 [7 i% V, H- M: S) c
7 } l8 o+ L Q+ o7 \ 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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* H3 B( l8 M" F+ Q; x* y 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:- w; g+ I: W2 t6 g! z: V7 d
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。9 W1 F o9 g3 `: {0 l( }
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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- u+ R1 h0 d1 C% ^ 莲藕木耳老鸭煲 c7 K( r! ?6 B8 t/ @
- Q# w, d6 |2 i) O) W 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量( N6 W4 j; \4 F
: a' C) ?( r- a5 x 【制作方法】# C- P( q9 s( @
/ U# |$ `% o, ^2 Q7 u9 Y1 i" y 莲藕洗净,切块待用。( w/ A( }, D6 `7 Y% U
/ F$ B* N2 t3 ^, c, w1 t+ C' k 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。) P2 K. R, q! ^( i& g* }' ^, h. w
* [0 K7 |/ K: r* c" h3 Y9 W" l 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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. a, @7 s( S; ] 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。6 z9 \) o9 N- F$ Q7 B) O+ K& C
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山药栗子猪肚煲5 C7 h8 m" P; a" @( z
1 `! b5 P5 f( l( o I1 C" m3 P5 s 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个4 q; ]. h* b7 a+ x# D
. | ?! Y' R n/ y 【配料】生姜料酒精盐适量! J; O9 m$ I/ C
$ R! i+ k6 Y; O! D 【制作方法】: g9 D& m! x% ^: E
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。$ ~3 P$ y2 }& H. r
& i5 P+ `3 t6 W+ K8 H3 F& W 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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5 d% N9 B7 \* t8 Y5 U8 P 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。+ c) ~6 c# Q. c
; a% J- t+ t6 Q8 O$ ?9 | 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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/ k7 H0 k$ g$ g0 K[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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