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女人气色不好吃什么?
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) m ~' t! X+ c. w Q c7 }吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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$ C* o5 W( i9 M# q# P+ X+ _- l 属阴虚体质者:# U) u, P3 y( E+ L. i+ D
- `, ^6 a& s' ~ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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2 P K- b# e. M+ ] 奶黄香粥
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8 ]' o6 O4 n- V! z& E8 r# T8 i 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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2 w9 |8 z. _( m9 C9 [$ A0 j' P/ K 配料:冰糖适量。
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1 q% i/ Z5 o4 A6 b+ z' Z 制作方法:( x! o9 ~! Q+ b% E' Q- `9 ~" R
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。+ j4 i* B6 a# G+ ?- |# V
4 m" x1 y% e6 | o& a5 P# B/ a 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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# x8 h/ |( }/ ?# \ h L 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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5 O$ ~- G* r# ^! M 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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# h. w5 z( q- |, I, `8 W, k 功效:清热润燥、养血调经。1 x6 I; _; ?6 H' a8 I9 Z- s2 S2 d
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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) I. M! v0 l/ n. `6 g7 b! r! n 属阳虚体质者:# T/ B, }9 f: |$ \
* e& W P4 m9 g0 c- s4 g 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。& w% _/ ?# n: H- H2 J9 j7 U* d
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黑糯米粥$ d/ f6 y: z1 Z
, G3 N- w$ a5 h- K! u 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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. B0 [8 Z* g: E7 ` 【配料】红糖适量, Z3 A- q3 h% a# F; X1 G6 p5 Q
+ R4 q4 n. z: Y 【制作方法】
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( E' V5 m) l" C2 R, p# d7 ~ 大枣洗净待用。 Q+ [9 T+ w1 j/ X$ F
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桂圆去皮洗净待用。; ]0 E+ Q0 s. `5 f# I! e% q
# z& X" p6 |$ D4 t 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。/ ?, ?2 n! {! G) @7 Y- Q$ ]. U
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【功效】温肾健脾补血调经1 y$ t% s& a. X% k% t
7 Q& E* f4 x0 B/ o- R# E. o! V 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。! b* x( E+ ?6 @/ j( K; C/ N
! m0 f, l }0 D; {7 i 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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- n. x, L; Y: N: A* t" i 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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0 W$ h9 _- t! Z4 b3 q$ s: I* R 属阴虚体质者:& Q" z7 b* U8 r6 `9 }: m2 U
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。: S1 K9 R( b* k' P; n( O
, H, }% K9 h) w; U- j* Q5 l1 e! T 莲藕木耳老鸭煲. d! K6 ?- E7 r' _" M& ~, X# X
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量6 S0 L {3 O# {- k6 ] D
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【制作方法】1 B8 L |5 E( a$ \9 k$ O
' Y- c4 r+ I5 s) ] 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。8 W; a& [; w9 |' @) ^
7 R7 q3 c b3 p& n" v 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。" r+ C k" Y& L3 B. E
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【功效】滋阴清热凉血止血5 m7 H" t8 h& n, m. U: j5 n
. U# G9 a( S% v" c$ Y; _- q 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。% v- t4 r* g: O" R7 f, r
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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; h* \# w) B1 h+ b 山药栗子猪肚煲- g" c$ ?; [8 W6 o8 H
1 \, r1 ^, s4 Z+ H7 n# M, s 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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1 O. H0 @# b5 Z! F( M9 {3 T! I 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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+ ]9 k u" v! h1 |$ V 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。6 r" O' b4 C* a2 Y3 C7 h
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。( b# a. n% U0 i9 c
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。- k/ E0 b8 B" g$ Z+ k% o
2 \- |8 V1 a1 M 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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7 q2 q, q! M0 e[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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