|
|
女人气色不好吃什么？" h; V# l" n P; M
1 l4 F8 _2 [: U7 x! K- R4 M
2 M4 G% V( M! N8 I8 t5 v) C. c; p$ T9 X; n7 @% ?+ x8 x$ U
吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。
6 s" D% f$ L% z. k- G* t. p& D' l$ Q6 x( g8 J* H, s: w7 Y/ w
根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多。
6 L, C' u* }7 e+ O- V9 {# I' l. v& k: x5 s/ d( _6 i) ~' @$ m
一、月经稀发：如闭经、月经量少、月经后错等。
8 M% G1 k$ H9 g4 ^3 p
. i4 ]- F& P* _ 属阴虚体质者：
3 n v" S+ c# I; \7 n9 H# l+ _/ C( x0 c1 g5 v9 h
月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干，五心烦热，盗汗干咳，舌红，少苔，脉细数。. B3 x7 L) @# P: R
# ]6 M" M$ w& |
奶黄香粥
. T% i" m$ A( z& c" q7 a% S, N/ d1 \
主料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
! {1 x. u5 _6 A' u# l7 N+ z3 J" Q# Z1 u X: k
配料：冰糖适量。# f3 {0 M1 N. d
7 e+ s8 i$ I, M& j, j4 i
制作方法：
7 U) d. q8 I7 v. n; W4 v4 o% k* `
梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。
+ x0 v3 t8 p* D- \. G" q) B# i+ \0 y; w3 E$ ~) ]
鸡蛋煮熟，取黄，打碎。
~9 {, ]6 e X j5 M7 a+ i4 y0 V1 l: d9 o
牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。" Z$ z0 x, y) f
; O6 k3 P1 a9 l5 g( G 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。2 D [ g$ j! |9 y) Y- H
( R. d }2 A3 |$ i- R) _
功效：清热润燥、养血调经。9 G6 h' @0 `) @4 B3 r/ L* A
+ D9 H, v, A; ^. P
食谱分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。/ W" y" H# g- C; e% b: N
# X' B3 V0 H: o/ Q6 e2 R% s3 \ 属阳虚体质者：, P$ o) t( S" T& {( m& H2 r: N
- v: o5 n% A& M' @" E5 `' {: b2 U; `6 d 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。
~- m0 m, I0 O8 m0 U: Y
/ Q. m9 f- F6 j 黑糯米粥
: j4 z1 L2 ~' a
( e' v& i8 e, O- G {6 k 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
7 \, w8 ?& w- v: w
( a0 Y% u% X/ {0 B/ f- P. T6 i 【配料】红糖适量; ? i- z) t- F
, K: e0 u- O1 }. O 【制作方法】
* \/ K+ B5 Y4 c J
5 \8 z& R1 V8 f( \ 大枣洗净待用。
1 i% N) n" m \& t1 \9 q: Y1 I X) Z7 S. k
桂圆去皮洗净待用。" l! O# B- @" }$ N0 N; `3 l
+ f# K5 ^* o: Q( k+ \& {) i' A
黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。
" j# w8 Y) l4 r6 A. Z1 k( E* ]$ q7 t6 }0 f
【功效】温肾健脾补血调经
7 w! X) c, N- y+ v: Z) u$ ?% L& O; R4 d
# ~! U' ~' [, O7 [ 【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。
3 I* w$ E% R5 s
/ {# c4 }9 D3 H$ @9 R, V; a 此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。
7 v! A( W# h0 B2 r5 o D5 n9 W; M; N" A2 S
二.月经量多：崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
7 |) m" |" Q7 \9 [ C
; U8 V6 X: \/ s0 v1 v4 e1 ^( P* v- T 属阴虚体质者：$ B- ^% C6 r; a5 f
) r+ |0 Q; L& p 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。0 S: b) P: C# Y
/ M+ @. M. T$ g K
经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。
9 {; L7 z7 ^- [% h: m6 C R) v
+ v. ]6 P; V- A: { 莲藕木耳老鸭煲6 v5 z* t+ L+ ?3 p6 j
/ {2 N3 ~/ ~4 K/ s8 T/ X+ { 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只- e1 ?6 |- L( j5 m
5 }$ W/ h8 `, l6 f& e9 k 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
+ X) U- k" q. P
& J4 {9 V& }% P' {1 Y9 I1 n 【制作方法】
4 K0 A6 Z* y. z2 o8 O8 }" m( R' O4 `) V7 e7 A+ M) I
莲藕洗净，切块待用。
# h8 Z) w4 K; M0 S, v% U1 [' L9 @8 Y
5 Q8 n: d' u T* B6 j; q 黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。( m1 b: V! G+ f
5 v. h8 D) t! s- g8 l
老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。
" }; M9 _$ Y, ]; I5 j
& _9 x" M5 g8 e 【功效】滋阴清热凉血止血6 y0 v& g' N& c( x$ a, r2 j, x
% R% X- `" @8 G; E1 W
【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。2 E6 }: R2 [3 i+ O# {: i
( z* ?5 j5 K0 R# a8 v7 B7 o
常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。9 @4 c. u. D; u8 }$ k5 e/ d
! C1 {! L! n. t) A. V6 m 山药栗子猪肚煲, k$ C( k' D; \
. ~, e& i. i6 ^; z' N- A* }7 N
【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
2 e. `# ^' C) r9 Q6 R( o3 X; o9 g1 j1 ]) U
【配料】生姜料酒精盐适量5 y& g; Y! t$ R8 a0 F9 I* Q& n6 y, p7 a
! d5 y! S6 y1 a. F7 p, y
【制作方法】5 d& J) R+ q( F3 R" ^3 q
; J. r( |& U( |' q) }8 G/ F
鲜山药去皮，洗净，切块待用。" p. m/ w8 g& b7 K
5 l4 o0 s8 j0 Y
栗子去皮洗净待用。
. `: ^6 A O% ~& D- N, K& {6 f1 S2 G* u. a& |
猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
5 X; L& L2 e3 F a+ f: t, h) R# g! B! c1 T
【功效】健脾和胃益肾调经: U0 @5 u8 \( _' {: C5 L& _. e: }
5 }& u. C) \6 h. z
【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。- [; K# j6 B2 Z8 Y/ t3 o- K% y8 Z
2 F6 ?5 H, |: E. ?4 D# c 此 煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。
# {* z5 a2 |2 ~! G: N$ b# H: t% v& |3 I9 @+ U
饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品；阳虚者，忌食寒凉冷积之品;经少者，忌酸涩苦寒之品；经多者，忌温热辛辣之品。4 Y) C$ P: m0 r# U
4 H, x. o9 U4 A1 @# `: |[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-2 17:07
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2008-9-2 17:53
谢了楼主，偶有空做糖水滴时候会考虑尝试滴