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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。( n) n/ ~( G( F B
: ?3 w" q, }' y8 x8 [9 }) I$ m0 W 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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' l J. [6 T2 _. [ 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。) [% O8 |1 E- |6 v4 C+ m7 J
2 ~; O' \# s6 K& P/ E 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。; z4 h) Z. E& e/ @" }( [
. I( L9 f7 x( m K/ x 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克* c* l! s# Z4 _# ~
3 d3 p: G7 X" b3 ?3 V2 A1 e 配料:冰糖适量。* Q. }# k# }7 g3 G) ?2 a' e
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。4 Z- H0 v4 a* G2 x1 H- i
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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6 s$ p s( G9 u1 |- j9 V; q9 a 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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$ [% D7 [( @3 O5 c$ s) | 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。) i2 L8 x: a/ H
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属阳虚体质者:" L8 _; P) E; p4 B, }' v) E
% X8 c9 h; ]* ^7 w* B 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。$ `% R' ^0 j+ c) ` k9 }( e
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黑糯米粥2 h5 u( x4 x: L6 E- @/ J" Z$ U4 p
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克. W# f6 h# r; e/ c
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【配料】红糖适量- r6 p' C+ j" {" U9 ]9 D5 s3 O3 S
4 X+ X3 R: h" ?) A 【制作方法】
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' }, }: h8 a; l$ J 大枣洗净待用。/ K, _, @8 x3 i8 J
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桂圆去皮洗净待用。+ y0 l9 W* {* k4 H s; e$ _
8 E; n9 k0 |9 |1 |% u3 j+ [3 L0 q$ g 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。5 I0 ?/ [- I1 W" Y
4 |8 Q% @/ [) h5 d5 k: P8 M 【功效】温肾健脾补血调经6 `& D W" U( q
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。2 w# B3 a/ B5 c
& @5 a8 u% a3 N0 k _ 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。' I1 }- x& w) ]+ T: J
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。% L( `9 _+ c% w% {2 h. K9 Z
0 t& E. U% b" u6 g 属阴虚体质者:7 [9 z5 Y) {7 _+ @: J* b) s
% g" k H' ^6 @) |9 o 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。' r4 ]7 m4 [4 K2 L
# D$ h; p( k: q1 f9 _# C 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。% I& K2 K+ d9 w
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莲藕木耳老鸭煲9 V4 ^+ n# G$ N: m" }% R4 l; `
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只( |& D9 t6 r0 X0 C
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量2 o0 I7 @' \& }5 U; f! _" s5 X
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。+ S8 {& ~% b2 ~# O) v
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血5 o, V! L! _' f
- D) S% L/ V$ K' f 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。4 e( {0 N( ]7 n2 ^* e) z( g% R
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲6 T; a/ }7 _" x7 l: W- O* R
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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6 Y0 G! j7 n( P2 s3 U( t1 n 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】: _ ^. E8 ~& i$ G4 J
4 t: C& @, n; q( L9 Q3 b# S5 W 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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) p9 u: `+ a2 B3 d/ |% P" Y 栗子去皮洗净待用。
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2 N8 P, B. ]9 {5 l 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。/ U0 ?; O, |8 a3 v, c/ d2 ~: \
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【功效】健脾和胃益肾调经4 P8 F4 \+ `# @
: |2 w$ A- x ]0 i% _( N 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。9 N5 q" g; T) ?' G& B
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。$ g B) j; o, ?5 |% c6 ]
9 U3 D4 h8 A$ V/ M7 a 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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