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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。+ C) s% q' N# ~% E- C" g4 |" q
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+ _* K# @; _( p2 m- S5 N; r% }Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
`; c; U# c5 w- ^) H2 Q! qAhan gen 晚餐
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Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
3 y, l3 N7 l- Z& TBai manglak 罗勒 Bed 鸭
9 _6 ~! K+ t6 B8 EBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
/ G5 a: v3 G: r( C% `Bia 啤酒 Bo(h) 煮 6 \. v5 ?' B0 f
Bor bia tord 春卷
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7 p) I. I& ]" q4 [" _Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
; n K! g. O3 z' fG 2 `" y% |$ f- e, N4 z& g( {/ k( u
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
, T: P9 {8 \' Y2 k% RGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
/ y+ U: w0 s; t1 FGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 / w |% \) A3 w! R
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 - y, ]1 o* J: m& \& X! s9 p
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 5 V! L5 S+ D; Q2 P2 X. s/ [
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 7 \- |/ o7 y# b- b& Y8 S/ M' m
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 - J# a: n& E9 z( C
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
5 I+ ~" x2 u: M" v. lGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
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" l$ B( D. T. p, @! o/ QHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 r) v% t% T8 K8 R2 h8 V
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0 l$ c! h, T) r( n! GKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 # t( r2 i0 l+ {! {
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 0 z3 D! u( b" ^4 E6 K9 q1 i3 m
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
( l- t* e( v8 f5 X4 Z7 {& \- ]Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 * v' b7 y6 [% @( P8 \* b7 c$ a D
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 / m* K+ ?7 |! n6 j. |+ r8 _
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 # Y; R; c7 M: j0 u7 B5 u
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 $ M8 ^- ?; ]! e6 ~" {, b/ h$ P
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
& _" k L9 u& o+ ]3 i; }, C9 d9 oKao plao 干饭 Kao suay 香米饭 8 I" r$ x1 {2 [0 s' U3 y2 b$ K
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
- i& v. r; C# }# E3 y1 v( e, V) DKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
) i$ P5 k9 f& f7 h1 V- ?, p8 }Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） 1 F5 I8 K" m- B( ~
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 + x, m1 i/ k% w8 r# ]# e
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3 }4 Q# H. w8 Y, U! _Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
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Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 [6 ?5 E' V3 G
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 ) a& ], I g. E2 @% c0 N
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 4 O7 Y) ?1 y: Q, ~, W
Manao 柠檬 Man farang 土豆 9 M% v+ }; U' }2 @5 Y
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 7 l) t7 A1 Y9 q. r
Maprao 椰子 Med mamuang! V: g) |3 \2 t/ D( B+ x5 e# ^7 L
himmapan 贾如树坚果 5 X; [. \6 W, U! |- n( y! }0 ?
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
* W+ K$ [" H1 }8 n4 e- CMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 6 w4 n% |6 }, I3 ~% u" u& I
Mo satah 猪柳 ! C2 l$ Q' m( K4 T. \* I- B9 A
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8 R. M' j* ?( \- F! s) D8 ]Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 ! {% V0 f" t( d8 E. M/ |& I
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
: T0 ? h. I6 U, c0 zNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 c8 I1 y9 h7 O D- e
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
/ N) f6 S4 K9 F' Q5 KNam som 橙汁 Normai 竹笋 1 ~5 G& F& P# P3 f& A
Nuah 牛肉 4 Y+ D! B S% Y8 x" D
P # M8 i, l! ?: }; f# n. F. A
Pad phet mo sei; a+ {4 ^- M- D2 \; P- r; y
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
2 m7 V: w0 J3 [) u' ijao 牛肉拌绿豆 , E% `+ P& j% V+ h7 {
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉 . a5 C- e- b& X3 A3 l! f, |/ f* j, f
Phal thai 炒面 Plah 鱼
" p+ d) K r$ m) c& [: {Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
! ]3 w: E2 A# _. t; c9 N KPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 6 O! f' }0 G7 M2 N/ ^0 ~7 u2 `
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
5 ^' D% |4 k/ e2 ^$ GPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
- T# K5 g6 A f2 @! tPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 + T, [2 v% ^; h
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, I9 N/ R0 V1 uR Raprathan 吃 Roohn 烫
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Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
) }1 V& Q; f- H6 n' {, S. a7 Z% ^; RSie juh 酱油 Som 橙子 & }7 l6 S& U3 ^( W+ X9 |3 u9 s
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$ l# ^5 O; ~ V- ^# W$ M/ {Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
' W8 f. R, h5 y& a9 iTeang mo 西瓜 Toa li song 花生 ! b2 E7 i2 ]! ~: G' f, z; F3 M0 [
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食 ' @' K/ g, R7 r" @; C! n0 w1 N
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
& Q$ n: B& F. j% p: X# Z4 kTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
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Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 ; F1 V i) @( X& |; J A: y" [+ Q
Tuna 金枪鱼
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Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 & m; P* q! @! R( |: P
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47