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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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+ w9 v9 l0 I0 P2 [5 [ 重点二 ·牢记米饭的热能
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; T" | H) \$ N/ F$ B) v 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 6 \1 J5 K6 R$ v m& S0 t6 x
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米饭的份量 能量
4 y! e! s8 |8 u- d, x0 h0 `3 n& A 半碗 81kcal 3 m2 F% c" i/ ]- w; N& Q( p
松松的一碗 163kcal + B+ Z' m$ e$ H. Y' h
普通的一碗 244kcal
/ H* P& B% ^* f: \* f 尖尖的一碗 326kcal
! @* ~* v* P' I+ T5 Z) R1 _# r, o 一盆饭 370kcal
6 O# [0 x& X% T& b 一份便当 296kcal ) f5 D. t! l7 X1 I
一个饭团 148kcal 9 y4 N0 c4 t U/ o' ]' L
; ?6 Q$ k, N2 u 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二) \ a7 I; r& [
4 t$ b( ]: a' n3 l/ R 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
1 U# h# M$ A1 C/ o9 P 蛋丝寿司饭 426kcal # N9 G; D I9 W3 w1 o- R% O% w& C, A
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal * A1 v+ o" K2 D5 l! R5 o
材料少的炒饭 575kcal
7 w0 s7 z1 C8 u6 U4 q( d 肉菜饭（西班牙式） 263kcal x& q5 r; }, _5 H
奶油饭 344kcal % c5 x; B+ a, Q0 w! u& L
9 x+ T0 G. y' k/ _6 f 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等# T3 D) D5 t- c& c
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39