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重点一 ·用小碗吃+ M# p4 x2 B# A* S
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。4 @8 N% F- u" r# K4 i6 d, r% Y; g% w2 k
; j" r( F# f( r2 d 重点二 ·牢记米饭的热能1 ?; S. c7 E. D* _' ~2 c8 x
* {+ l5 p- {% M* q5 M 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
0 P) N+ K. A7 u% E3 w+ z$ V8 m5 J F( W. L% A, p$ K
表一
2 ^ C4 G6 p' Q
" k- z* v, t8 ^3 R 米饭的份量 能量 ( ^/ j9 Y6 [; {' ?
半碗 81kcal
' T8 A* o9 [% B2 p2 o 松松的一碗 163kcal
; `8 s. L9 L& L4 \# T6 D8 F: R- a 普通的一碗 244kcal 5 c* w3 D. y9 \) P% s
尖尖的一碗 326kcal
8 x8 B& E" i& J% c' v! b1 \ 一盆饭 370kcal / a" O! H% D. B
一份便当 296kcal
, y( p \. z6 G4 O( G E 一个饭团 148kcal L0 g3 Y) ]$ }4 @
5 y8 S4 O1 e& {, n 重点三 ·在饭中加料; C% G* t" }0 L; D
, l+ R+ z; U4 r3 N7 O/ i) e
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。8 o! c$ j! z8 E3 M
) H; ]" D2 R9 r% |2 o 表二4 |- O- ]2 a2 ]+ f
+ r/ Q' r( W4 f( M) c- G 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal # T8 O- h: Q3 h2 D8 G! p4 T0 N* k& l
蛋丝寿司饭 426kcal
- ^% q8 _! N' ]+ c0 d+ X5 s7 ^* @ 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal * U: E2 G/ X5 D, W) z6 h* h
材料少的炒饭 575kcal
- p. m V1 c4 q" |0 N2 n. V 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
s, u7 K1 d( g 奶油饭 344kcal
* D8 o( y; p# H4 [3 k- `' y& ]
0 u# a; ? y. Q5 Y' |, T 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等0 }" W! p/ q* ^" O, R
4 D0 f5 Y6 X2 i6 @3 E% f 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39