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重点一 ·用小碗吃: [6 a7 h$ k! B! z" D4 i
6 l: Y5 Z# y6 e, d1 `8 V 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能& h% j1 ~* z0 v+ N/ k
0 }! r+ O9 m U7 K w: ^" k& W 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)' J3 ]5 S3 Y7 `1 u# Q
; v' P+ g' \! ~1 ^9 x# l, J 表一 4 J" M. ~: i5 Y5 x' Y) k3 ^
. k4 t7 U0 D$ K0 F4 B4 ]
米饭的份量 能量
. [0 i# R, P! O+ B' E$ L' |; L 半碗 81kcal + J4 @( S& k5 m. W1 o! W9 j
松松的一碗 163kcal 5 @9 t& [1 O6 w5 Y
普通的一碗 244kcal 2 R$ p+ K0 ]# p0 x3 s' q# h
尖尖的一碗 326kcal
7 Q# T" i2 I9 g! c( T6 L O) O2 V 一盆饭 370kcal
- y0 J. R, x$ i- M9 v 一份便当 296kcal
! k" ?# `. S3 t$ K( j1 f0 ` 一个饭团 148kcal
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9 k) l H6 S$ Q' v5 Q 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。$ s8 P" N; d4 K+ S
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表二/ |) p3 ?& Q" V" [' U0 `
, K8 `8 b* E2 l9 ^6 C" |% W 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal - V7 K2 e6 Q' |; N2 r9 t
蛋丝寿司饭 426kcal 4 ^0 Z, c2 J6 Z: T( J" u/ E
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal : W8 T7 `' q9 ]: y& O3 K5 M1 D
材料少的炒饭 575kcal + j& V) ?% T. s% B+ X# J- y
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 1 B N1 f# d7 R6 R
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等! R$ v% {7 C9 X# V7 ? U/ @( i
9 C) G, L% c2 \7 S* F 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39