|
|
重点一 ·用小碗吃
) u, X% w- k! R7 L* h4 j, w5 i$ R* w4 E8 u0 G/ ?# V* f; u. Y! h
即使同为100克的饭,以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的,后者会使你有吃较多的错觉,因此少量即可获得满足。7 X% J5 `3 s2 J& _! [
! m- B5 H* p# z6 h1 l* B" s* Q 重点二 ·牢记米饭的热能
* m% G2 E1 Q. B8 ?% P: ^5 O% d' W. K6 s( Z, v9 p- Y
根据自己平常的饭量,了解减肥中自己应该吃多少饭,如此较容易建立减肥计划。(如表1)! N3 |3 \0 {% g+ L' C
! x% M. h8 d+ [! A$ M 表一 ) _ E$ f7 i) K5 Y p' Q
; f% \5 K& s# L2 v& `( u* b
米饭的份量 能量
$ `" S4 J8 ]# H) R3 D# ?- j 半碗 81kcal ' D- X3 F7 U% E/ c
松松的一碗 163kcal , [( E. \" N" k. r
普通的一碗 244kcal
; r9 c% s3 p1 u% \ 尖尖的一碗 326kcal
( @( t/ s" G0 k/ ^ 一盆饭 370kcal
2 Y; O/ m: r; f; H+ v2 L u& n I$ z9 y 一份便当 296kcal
- z& }! C, Z1 J6 n+ E4 H: c 一个饭团 148kcal
6 c: _1 z# ^1 G2 D1 W+ e& L6 i$ E6 ^
重点三 ·在饭中加料6 q" S O( p# J5 A2 s
5 z( {" x- S7 R
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量,但因为加人材料的同时使饭的份量减少,即使缩减其他菜的份量,也可获得满足,终至能使总摄取能量下降。
, s9 L2 X9 f" G$ _$ t8 L1 I
6 l$ I/ ], j1 I! U s% d 表二% s* O, H6 t5 @4 r% U8 C2 b+ u
. l% F% y9 }* G 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 7 j; O& q( }* I8 a: @; j& j# R* b8 M% E
蛋丝寿司饭 426kcal " y& M$ Z4 K. u4 L* Z* I
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal + I+ }- _ k$ F4 \- _/ s
材料少的炒饭 575kcal 9 H# D! S9 S9 p- t' R6 X
肉菜饭(西班牙式) 263kcal ' T; k; D4 `2 e" c3 g/ R
奶油饭 344kcal $ a$ n5 c, Y6 |% @% l, A9 }
0 F" y5 o, y8 E! o- m 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
. C5 k3 U' t! \+ ^( v) j# N
& f9 t7 F! t: f) }6 S6 d. O, e 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收,对减肥有相当效果。 |
|