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重点一 ·用小碗吃- f @; L0 b0 Q3 l# S1 f
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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% j7 }6 n4 Y% f8 z 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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n8 t& i, _- B& P" g u4 y/ r& \ 表一 1 `+ W9 ~6 [8 }+ F
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米饭的份量 能量
+ P1 }7 F4 t2 c5 f. p 半碗 81kcal
0 F' L. \9 Y7 \ | 松松的一碗 163kcal ; d! U0 e6 q% z2 f4 l
普通的一碗 244kcal : Z$ j( `: d4 q+ C2 |0 l, `
尖尖的一碗 326kcal
`, F9 L7 [. b, f1 l n* p: R 一盆饭 370kcal
, Q3 E2 i% z T% Q5 O! Q9 \$ u0 Y 一份便当 296kcal
( `9 _# z7 Q7 S% c" n 一个饭团 148kcal
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; R6 g5 c/ B0 J- Y. N$ b- |1 Q 重点三 ·在饭中加料
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; q* @9 V" p4 K% j 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。6 X* T* p+ N! ~
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表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ' |- V0 Q. B* t
蛋丝寿司饭 426kcal
$ ~' u7 L1 s) f2 U% j; |% k 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
5 y" P8 [9 E: P0 _6 j0 a 材料少的炒饭 575kcal , w. ~% f0 x a( c9 Y1 g- {
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
% Q( \! b. G2 \0 C! G. ` 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等! q7 G! O1 |: o. H
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39