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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。# w1 Q" \) R$ n$ g
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。# @0 e# Z. _2 }( Y. t t2 G
红薯、白薯、山芋:* j0 v) A4 K2 p0 X
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
1 u: t% F' v& v7 W 2.不宜与香蕉同食。+ P; S9 s5 ]/ {( X. ~
韭菜:
3 Z3 E& x! Z0 N0 k2 V6 H, ]4 f 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。3 H0 ~! b2 I/ V( J
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。1 p6 Q$ m5 q N' p) Q9 r
小白菜:忌兔肉。0 {0 ]/ I, u+ T) g- b0 F
辣椒:忌与羊肝同食。' N g- @3 _7 o+ a
香菜:不可与补药同食。
% `% K. ~ p+ Q 茄子:
- O* j/ [+ I7 M) ~8 _- i 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。* @& T: q( ]* f# z7 L
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。1 r0 ~' d" c3 l: g3 }
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
' o4 B# N& j. ` 花生:忌蕨菜。$ q9 ]6 b$ e3 M G% W
银杏(白果):
T+ ]& h$ O7 e! U6 F, ` 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
* o# H# V L0 F, c. Q 2.忌与鱼同吃。# [/ i5 b0 O$ C; Z, O" M9 O0 ^8 c# n
山楂、石榴、木瓜、葡萄:& ^, h( C2 T+ u+ c2 w
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。! f; W$ B. }# ?; r/ W% r
2.服人参者忌用。
$ H e$ [4 T4 n# U' ~" ?" j; A( j 3.忌铁器。
2 |9 M0 v. x5 u: c9 D; M3 R8 L 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。& s- W U6 [( E( {. _) t
牛肉:
7 h' r s, c; V/ `! ~) m4 \( |% ^ 1.不可与鱼肉同烹调。* N5 X, Z' n1 N) I( {' r8 r
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。! t5 {6 W/ ]6 O
鸡肉:+ p: y7 ~, p% I7 p7 q; e% U
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。, s }+ I8 M. ^5 s1 d
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。/ h- a c1 j, r$ N
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。' d: w8 H: f4 o$ a$ e& ?& _
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。+ m3 ?0 @' P4 q9 p" B: t! @$ S9 }
蒜:一般不与补药同服。
+ b5 y( x* L1 W( u0 n6 W 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
- {+ }9 l* d% Q. e% }3 M 茶:
0 t& r1 X6 `( V3 m! W- a 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。/ {0 T: x' l. H j4 V3 |
2.服人参等滋补药品时忌用。+ P7 e$ l. H0 D) M5 N% A' O
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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