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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。4 g) ]& T1 [% ^* r
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。 m; {( c+ D) s* E
红薯、白薯、山芋:
! h" h, E- `! i' j3 \ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。% F6 Y x/ L X0 |9 i% i& O9 S( P5 s
2.不宜与香蕉同食。+ o7 L. g# h5 i7 O/ Z) h2 T
韭菜:' ^ {3 C+ g$ s: x
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。3 }* V* I3 s! d5 z4 b% N, Y
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。3 P3 v6 W; a8 g4 B% u- F
小白菜:忌兔肉。$ B% }' \/ @5 W/ G2 j
辣椒:忌与羊肝同食。! `- s, G% m, k/ V
香菜:不可与补药同食。, [# n2 `! D' o3 h* x0 R. [
茄子:
: _# z$ q# p7 R- g 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。8 G4 t2 @. \6 W9 M% l7 p' [
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
- N5 M9 k) s- ~2 u 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
+ O; B% U' |' _8 k* a 花生:忌蕨菜。
9 j+ [- D* X( Y/ t6 h 银杏(白果):
9 ^% X7 S* j( u4 o1 h9 c1 T 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
3 b, `9 S& n* a" I8 Q 2.忌与鱼同吃。
. v. ~% Y( {; S8 {' t# ^ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
1 k; R4 C9 d j, { 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。# j% j' L0 |" |2 F8 l: L
2.服人参者忌用。; A# c6 n6 E2 ]# g4 ?- \: J
3.忌铁器。! X6 w8 g. |$ J0 u* @" V1 B
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。5 x$ Z8 T1 X7 L) b7 U8 K7 D
牛肉:- f A, E1 p# Y
1.不可与鱼肉同烹调。
# Z6 T% Y" P( x$ c 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。4 E/ ? b" r+ h* h# d- s4 ^# _
鸡肉:
! B4 U7 q/ ^( I5 l4 A1 b& ?0 I( w 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。# q- [# E9 p8 P5 U+ q- ~
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
" [5 U+ R* a& G 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
5 e6 @5 g0 m& L* \. ~- ~ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
* R4 Q* d! j0 A9 ^! m" l$ I0 O 蒜:一般不与补药同服。/ _0 r" u! `! A
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
4 B J" g( y, v) P$ q3 z 茶:% ~( V/ g' \- s5 s
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
; K9 h% m7 T2 y" F) `4 F 2.服人参等滋补药品时忌用。
6 v' r9 Q/ B& C' ? 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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