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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。9 ^. L' p7 A( h: B, L: S: o; B
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
: c5 r- s* |3 v6 f* p# T 红薯、白薯、山芋:
: K) k& G& ?8 j- u) d; J0 S 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
* I: c: c" F8 [& ?* Y S; | 2.不宜与香蕉同食。1 m! v: }( O+ _" X' d
韭菜:
7 d" R, Y) x4 l t: t1 v& m 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。1 t3 C- H5 ?( M1 D7 W, D% K
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。7 e: ~) Y* d( N/ |! x4 @9 d" t
小白菜:忌兔肉。2 f5 s6 F7 B8 C, S1 N" ?
辣椒:忌与羊肝同食。
4 |) @, E ~) Z( T! v 香菜:不可与补药同食。) ~* I4 w* {0 N
茄子:5 e$ D4 n. h$ Q9 n
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
7 v$ Y- [# U4 p, Y" C 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。5 a& F8 F0 x; n7 d$ ?/ R
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。# r" L% g3 }& e ?9 D! y1 m
花生:忌蕨菜。
/ s- b1 b6 x* n% a5 z6 a' e 银杏(白果):
6 `# n3 E8 F* c1 R# v0 S* l 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。1 X/ b5 Z2 n8 c) E
2.忌与鱼同吃。
7 v2 U$ O* }: w5 u3 T 山楂、石榴、木瓜、葡萄:' m/ g L. ^8 @. @0 V6 U
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
5 k. b, k7 \0 r, U% k 2.服人参者忌用。
6 x0 t+ v+ l7 B/ r 3.忌铁器。7 R% Y) T0 b; {( _! j" i, {8 j) O$ f
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
- i+ q3 H% ~2 N, P3 a' ` 牛肉:
: T- M7 \; C; @2 V( e 1.不可与鱼肉同烹调。6 I* |+ @. M7 G0 o7 W0 T7 Q7 ?
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。8 c* o. n% z, P
鸡肉:
# d4 E c$ G2 @& \- h 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。: S7 J1 b3 W# \* \6 V" y
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
* h& q! h3 l; Q2 Q+ l 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。& g- g; y. T2 V2 s* O, L, G
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。6 Z; X) z# g L- q
蒜:一般不与补药同服。; ~1 ?- V3 l6 J7 b3 [' D1 h* f2 A
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。8 f/ l1 Z, a4 P
茶:+ |4 i- n. ?' ]
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
5 O) D/ E' t5 F& }: i& | 2.服人参等滋补药品时忌用。/ b5 j ~$ [. [+ {0 b
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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