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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
/ b, k) S, `; { 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
" N% I. a P; E: | Z S 红薯、白薯、山芋:9 p9 j% B; C# ~, p) `
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。3 {% @# p" p3 F8 S2 Z
2.不宜与香蕉同食。
# a2 B% E9 x1 }2 X, }6 ?0 U 韭菜:' w1 T: A, y" [. Q( t5 G6 ^, a
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
: W7 @! C8 b& } 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
' z; X3 ]# E; R8 u 小白菜:忌兔肉。) r7 J, h( ~+ }5 a
辣椒:忌与羊肝同食。
' y" B' c- p0 r) y g 香菜:不可与补药同食。
6 c+ n; B7 t3 F 茄子:
( A& i2 i5 ?& F$ N! T* j 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
+ s3 | M6 Q! q5 A& J6 ` 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。- \' m2 {9 h! b# Q3 H
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。/ o; Y$ H' ?8 c- ^$ n, u" X" y
花生:忌蕨菜。$ m4 m9 q8 ]+ [1 v8 u
银杏(白果):8 V( D1 R; ?/ Q7 T
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。6 Q5 P% n; ]& o H- d6 [4 e( e4 w
2.忌与鱼同吃。
% a6 M+ B, z! g8 u8 R, Y* k2 t 山楂、石榴、木瓜、葡萄: c7 ?$ S, i/ b1 O6 p Y$ Q
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。% P; I }4 M" _( I u
2.服人参者忌用。
$ Q6 D% r+ P; T# ?6 l( n 3.忌铁器。
0 D% V0 @8 B4 i 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
( s; |( ]( y4 t 牛肉:7 M+ _! I8 ~- T0 w q1 P
1.不可与鱼肉同烹调。
: V! `4 \; C% B9 H: L 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。% k* `3 J2 x8 N' q6 P& S
鸡肉:
8 n9 R. [+ D& u0 S0 T% p* R& i 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
! @; M4 E [% u, I 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
& P; l |+ C. @5 g 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
4 v% Y3 x7 k- ?: r7 A r 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。; d; R- ?0 z0 a8 |
蒜:一般不与补药同服。
' C( {0 m$ ]( K% {& I( F x A 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。 S5 p, a, l" g1 x3 N% e
茶:$ W( `8 D( s2 L7 U! u7 s; O4 |
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
8 P- V' @) M/ b' K6 Z$ |0 b( @ 2.服人参等滋补药品时忌用。
9 n) I8 r( @ F 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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