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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
& C# Z; B6 z5 y1 G' u* r+ C0 S) `: ` 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。" W( k z; q3 E% Q/ j) n
红薯、白薯、山芋:
, V" ^4 F; @( w7 V) l# n+ D \ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
' {4 ], c7 |+ ?$ Q- u 2.不宜与香蕉同食。4 o/ z5 j2 \# s8 C' n7 G5 s+ C) i- P) B
韭菜:, M! A9 @) U/ S' V" z' x
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。# C9 O* y2 i2 M" J" i1 e
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
) l4 [. K0 k3 s( L1 D 小白菜:忌兔肉。$ D. i- b% G# n7 H( s
辣椒:忌与羊肝同食。) E3 F# J7 H* t$ {: w# d5 Y' U
香菜:不可与补药同食。' d7 I: k7 ?% X! {% o9 P
茄子:6 u0 o8 c) j$ b/ n# o5 V
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
1 I% B5 h2 V! U0 O4 _ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。% q. u9 O3 h- M4 k2 c
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。2 d1 u! m! L4 ^% M6 V
花生:忌蕨菜。+ }/ g3 o7 C4 c% Z
银杏(白果):
5 s9 u& ~( F3 Z) Y& w' G& B 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。/ a# S1 ^. Q1 s* ?3 K0 D# q
2.忌与鱼同吃。7 ^( G" m' u- a. g8 k
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
4 U2 G q; f* s6 H) V* F 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
: @* x* A- |9 e, {2 y5 I 2.服人参者忌用。
0 }/ p3 k7 p8 |, w1 h 3.忌铁器。
2 Z' |4 Q2 Q" J4 t+ Q5 s) [9 `: o 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
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1.不可与鱼肉同烹调。
. p1 r ^& }$ ^4 _+ h5 F 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。( D$ g* G d+ U4 J! X6 X/ Q
鸡肉:
; w* z3 D+ Z! S. j2 b/ s 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
. ?, D' ~8 V; `' F 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。' T# H6 {3 e0 Q8 Y
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
/ G& I& [$ g% a 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。8 J5 r; c' A/ I; A
蒜:一般不与补药同服。! _: G$ x& {" W2 _- g% [. j
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
6 e% _, ]# [" S# m, M, d- |; K 茶:
/ n4 t7 t0 N, P* k5 ` 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。' ?! x5 @2 m. ]2 ~
2.服人参等滋补药品时忌用。
2 W1 H% C( D" g* Q 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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