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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。3 `1 t) y' U/ Z) I3 U& w
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
' @8 z- D1 i* e8 [# D 红薯、白薯、山芋: `0 L/ E! S& k5 s) U
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
% }" f' D8 `) m* w2 E7 H6 ? 2.不宜与香蕉同食。# h2 x* g2 m9 Z9 W
韭菜:
0 K. U1 o: v s7 I* P I 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
7 h1 ]" y8 a. Y# f) }5 n' @# Q 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。8 N" I/ w0 P, ~2 j" a6 Q- g# W
小白菜:忌兔肉。. H' c& c" K6 f0 E9 T4 @
辣椒:忌与羊肝同食。' v4 l N5 |$ J+ q5 d7 L0 {9 a1 S
香菜:不可与补药同食。
) X4 A: [! A" B/ d; i( G. G 茄子:
( G0 N9 c- {1 h( P% C, b 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
5 [9 z m( K( n; s 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。+ X ]3 G/ F, t6 T# H4 l% C
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。 R! w$ U0 `7 C9 D! d* t8 v, |
花生:忌蕨菜。! Q, l& u" L$ |' x- p8 x& \* u
银杏(白果):
0 T5 `" {1 J9 d! W- w 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。$ [" Y5 f: _7 K6 H; I& J
2.忌与鱼同吃。0 l& `; c2 b* R, K5 l; r5 F# v
山楂、石榴、木瓜、葡萄:2 S$ G5 O- K5 B4 D6 |# Q9 _
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。: f U+ t; K6 z2 S
2.服人参者忌用。
. H2 a$ N W; Z/ } j 3.忌铁器。+ a$ z1 q4 n$ e2 J
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
+ N) z( ]7 L `* I 牛肉:& P( L* Z( e) z5 x3 P: c
1.不可与鱼肉同烹调。! i+ |. A9 f2 Q3 D! d/ }0 l
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。$ C0 K$ d+ p- c+ U, F! ^
鸡肉:! A3 z; o' q7 B/ I
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
: C! g) _# {: o# n0 O3 U0 w 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
0 u0 E: s' |0 [- c& q0 i5 a7 ^ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。; `! K* j. I4 t, [
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。& }7 l6 y; S: h# |) R
蒜:一般不与补药同服。
, p# E/ R, ~3 `+ [- u3 [ 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
+ g% I2 X4 w6 b* }$ j; |7 S' l 茶:- V* m0 w5 g; C9 g2 m
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。+ t6 H& q, l0 K. L0 M9 e
2.服人参等滋补药品时忌用。# `# n+ b* A3 `. q2 J2 Y0 U+ j
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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