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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。) _& z9 ]3 W3 l2 u7 ?1 P( Y9 ^# k
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。8 T6 @: S% ?2 N: ]' [' d
红薯、白薯、山芋:3 `) p; V; Z, W. t" m
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。! X% {4 N9 {0 {% M( Z0 s V
2.不宜与香蕉同食。
: I2 [3 u; w2 Y* Z 韭菜:6 ^ O6 N& P/ H( b/ D' \
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
! ~5 W h" I+ } 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
% X3 S" G3 M, m 小白菜:忌兔肉。
/ a& V5 d# B7 ]: I' G( s 辣椒:忌与羊肝同食。* {0 t' n) s0 A) Q8 O6 a# x
香菜:不可与补药同食。0 B9 s' ]: T0 L
茄子:" w! W6 h1 } ^* E
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
; @) u5 @- d) P C& h% m+ [$ G) V5 r 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。/ I u4 p( Z* l: P6 _9 L# L
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。/ B/ N' `, j2 P' G6 U
花生:忌蕨菜。
! V6 q$ Z# k7 ] 银杏(白果):
. ?6 z' }0 r3 X2 G 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
' S% I0 d; _9 \: X 2.忌与鱼同吃。; G" `3 [2 K- E: j7 _
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
+ `9 X+ e, |9 u 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。$ o- |# R! q, c7 m
2.服人参者忌用。1 y6 L y; J% _) o9 [4 D$ k" f
3.忌铁器。4 H. e4 j# p+ S! W
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
8 o, G* F2 K2 E+ o, y- l# V* f9 {4 v2 n! w 牛肉:
/ v4 y* O' ^" a! \0 ^ 1.不可与鱼肉同烹调。2 _0 S3 }7 I" m+ O: f3 x
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。* s# u' u% H3 E1 d
鸡肉:
k! b& _1 V7 }( U5 c; J' c* { 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
5 l2 N! `0 G) A4 c( @! Q 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。) R3 p$ c$ z" Q7 A1 C O) A. ^2 L' ~2 {
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
6 U2 Z7 I+ M6 l9 R 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
5 ~/ y+ H+ ^1 Y; b/ L# k 蒜:一般不与补药同服。
# d: F! t1 a. @. ] 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。2 {; n2 [: |1 p; x7 H
茶:5 O6 W( X" t& W
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
3 O2 C" n. @( N0 H 2.服人参等滋补药品时忌用。) J1 G2 A; V0 G5 y" U
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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