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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。* `; g' g3 p9 p
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
7 b9 o8 U2 x$ i$ _* J; y8 x4 P 红薯、白薯、山芋:8 T6 T1 b7 t- Y/ C8 n6 X- {
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
; e# i! |; x0 p 2.不宜与香蕉同食。
- w. O6 _1 l# t 韭菜:
' ?1 e6 V' k# {6 e# {5 y 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
9 t! J3 C8 a* J) [0 z# O* F$ ]! Y 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。 T: L2 {' Y: t0 ~, n% D0 S) `
小白菜:忌兔肉。
5 q! F Y0 i4 X/ Y, W 辣椒:忌与羊肝同食。: t0 |* d9 _5 e' s3 T3 ^
香菜:不可与补药同食。
3 J, V P. Z, A7 c 茄子:
% x# C! s# s; ]! h q' B: O 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
, y# l* k1 j- g- q) T 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。5 m* b2 [0 ?$ I/ V5 L! k( q
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
% Z, U: i/ a* Y 花生:忌蕨菜。# `% m/ R& r9 c
银杏(白果):0 t+ L% ?9 w9 ^- i- [# k
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。" n$ v3 {- B$ K, G/ _2 h0 @* R
2.忌与鱼同吃。/ H: @0 j6 k7 D& d: w
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
y, e3 [1 W; \6 T6 ` 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
* D O, |' F/ D1 s& ?. T 2.服人参者忌用。4 X8 k$ {: K! z- X: M v" g* n* K6 n% K
3.忌铁器。& e4 _4 ?$ K h( n- u' F
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
$ }% E9 n1 y: I" P. i 牛肉:( I$ C* L& M5 f& E. c
1.不可与鱼肉同烹调。
( x* y7 e3 x2 [- w+ t* D 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
/ @* |2 m) b4 E* @) R 鸡肉:/ ~6 b- e# A% Z" w% \3 R: \
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。7 ?& Y7 y5 s' `9 `# B
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
$ s' d2 H! O( \7 H- \ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
3 h+ L' R' u4 \+ r; {) G! O 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
3 N8 l8 E; a i: m 蒜:一般不与补药同服。
: O R4 ] |( i9 U 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。7 ~$ Z1 ]4 v. M; f2 m, m B+ Z% ~' a; [
茶:
9 S3 H+ I8 r) P( F1 E; W. ]$ U 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。+ s8 |/ j' ?$ h+ N; G# o3 k# V4 ^ ?
2.服人参等滋补药品时忌用。
3 r) r# J7 V0 ` 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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