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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
. f5 U, E G2 p" Z 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
# \( T$ m, V% m, X 红薯、白薯、山芋:* H5 v+ [) R: B& h8 g
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。# u6 {; Y! L2 v p6 a
2.不宜与香蕉同食。
2 z) } J3 P" O5 ~% P 韭菜:3 Y6 }- N6 ` B$ o ]7 I a
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。' h6 K& U+ L8 p$ N: {5 p( {8 Y
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。8 l7 s+ N% L1 y' _( d8 {
小白菜:忌兔肉。! g$ ^) B- r' ]' L. x- a/ Y* W
辣椒:忌与羊肝同食。% Y% y1 {6 p# \. Z# |" r
香菜:不可与补药同食。7 T* H0 Q; \, M6 s% m( f3 g
茄子:) x3 n" J+ t1 Z0 X" V/ w
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
% D6 o- q& M( y( p4 h+ J; I 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
# a3 a( V$ ]/ a3 L 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
5 ?& Z) c# l/ w& K$ w 花生:忌蕨菜。
9 U5 V& s. s- c3 U. O6 W 银杏(白果):/ M/ r0 N; f) S O! e7 @" h
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。/ X; x, I: V" d
2.忌与鱼同吃。& \3 _4 j, t) I5 u! i
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
) L5 @# P/ ^' Z( D 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。, [0 J% W U2 V
2.服人参者忌用。
S; g- a" I0 M0 g# B 3.忌铁器。8 P- ?9 B3 Q- o+ h8 b
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
$ p3 U5 ]- _+ C9 P) w. p 牛肉:6 n7 B, K5 G7 A9 a
1.不可与鱼肉同烹调。
( x1 E; ^$ X: M1 k6 e( G1 H 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。7 l" e' V; X, r
鸡肉:
& }) Q4 t$ i9 i/ {0 [' x 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。, G( O6 k( b6 e
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
0 |; }) O* |# P# g 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。# ]( O! ^2 O% j" O$ c
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。4 `5 ~- b* \; S* Z" H3 m
蒜:一般不与补药同服。
) p5 R# N1 i* R 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
; Y6 n1 m# l0 I# D& D, m. K3 u 茶:
4 l7 x P) o) m3 N7 H9 n 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。 l( A4 j) R/ \$ p1 I( k
2.服人参等滋补药品时忌用。) i. h1 c# \: {" x1 F0 |
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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