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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。* p6 }5 g4 O8 ]5 w" D, f6 h1 Z
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。& F; o- U8 o# Z, `% a! e
红薯、白薯、山芋:
/ c. ?( h$ T9 F6 {7 c3 A$ A 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
6 C3 Y! J$ v0 ]' q9 T2 Q% C4 a 2.不宜与香蕉同食。& u' P# s- W" u( o: N6 G6 M
韭菜:
; K j. _+ v2 F3 ~ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。& o- x9 C2 {; R) ?2 f5 U
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
6 h$ q3 H `2 E2 p& j 小白菜:忌兔肉。' K! W4 h1 y5 }7 T6 v X
辣椒:忌与羊肝同食。) }/ e( ]) C ~
香菜:不可与补药同食。8 `6 w! N) U/ X3 d4 H7 m
茄子:
6 n7 k: I- |- L9 o3 \ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
# B: G7 n# R$ `' q 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。* N5 r# N( C Z; f: ~- i
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。* d, U6 X7 M5 t5 `2 a: W9 B
花生:忌蕨菜。9 B% x& J9 }: z6 c6 R
银杏(白果):
* d7 J; J0 N( t/ b% w" n& r4 h# c) q 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。; s% J3 ~/ d/ E7 _1 A: D
2.忌与鱼同吃。2 x0 S1 c* H! l% o0 m3 f2 V+ N
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
7 s0 Q" g. Z7 Y6 K9 |7 Y 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
' f# K/ t( P3 P: s 2.服人参者忌用。4 ^8 u' j5 d8 v
3.忌铁器。
( B) D* d& c! ? 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。' i% W i; L9 R+ e% k+ o$ a( R
牛肉:
% @% N9 K) _+ \1 ], | 1.不可与鱼肉同烹调。
+ d; U9 D0 k, }& k" M3 Y, ] 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。5 n6 j) a! W$ o- |) K6 S
鸡肉:
3 o D$ c' i4 F; I- d 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。9 Z, m$ ?& v. [7 ]0 e1 W, Y
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
* V2 P2 Q) j# o- g3 J 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。! q( `( ?( X) K/ Y( s/ }
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。/ f5 X! C$ v1 s3 a4 z1 j/ X
蒜:一般不与补药同服。
4 a( l( b" U" m/ u* | 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
+ U0 e8 J' G# i2 V8 M7 t' l 茶:1 A# O6 S' j( N
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。7 d V0 U, [0 ^( R
2.服人参等滋补药品时忌用。
4 H$ ?* A Y* F# @- u 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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