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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
4 @3 e5 ?5 j1 w% T0 v3 Q 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
8 X) ]2 ~% g" v7 f* Q& Z) z# @ 红薯、白薯、山芋:! l( D3 N2 f! G' p
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
/ D% V g+ B& @2 }$ _) _# a5 [ 2.不宜与香蕉同食。
+ b; O W" }7 y( t, w! Y- f 韭菜:7 c/ f8 A4 y( n1 a( I% P7 N/ s J
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。, o8 a& E! |5 X7 \
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。/ }1 d: i, s+ x1 d( X6 ~
小白菜:忌兔肉。. E* r& E& f& J1 ^/ \
辣椒:忌与羊肝同食。
1 h8 P% l" p. v9 \- ?4 i# `1 I) [ 香菜:不可与补药同食。
+ L, L" E+ }) Y# z2 u4 c3 Q 茄子:4 M+ _9 P. E' ^. a
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
. E7 U' O* k; A3 F7 w* y' u 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。( s0 W; y9 y+ r. @) n; H) g: B4 X
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。( u5 ^/ w* M5 t& U# r
花生:忌蕨菜。 d+ o/ l" s- D( E3 G9 E6 j! J
银杏(白果):
3 m0 h8 }* o- X, X+ x6 [ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
& ]8 t1 y2 [, l* P 2.忌与鱼同吃。' V2 x% M) {$ u3 X& j4 R, `: T: @; W8 q
山楂、石榴、木瓜、葡萄:7 o- _7 j8 T5 n
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
3 `, t. H4 @3 Y$ R/ E" D 2.服人参者忌用。% s) Z3 H0 @9 I- {0 `2 u F- P
3.忌铁器。# T. h/ S6 i9 h. m1 b( k6 G; }+ `
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
8 o: g- P. x; y$ P) O 牛肉:7 W$ \- F& y' Y9 O. Z* {
1.不可与鱼肉同烹调。' }; u+ _# f, ^$ q4 U; H( F
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
& r# c9 z" j" ]* z$ ~ 鸡肉:1 c e4 O6 m) L
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。" I3 L# ?4 u! w+ j3 X: M% E2 K- Q
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
5 c. _8 w. X4 Y2 l1 c; t 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
; o. h* ?9 q7 W( N4 g3 k) ~1 g# e8 x 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。1 y+ \, T4 \8 s& H0 a% W% n2 e
蒜:一般不与补药同服。
0 O3 J4 Y0 s1 R- k! f' Z 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
|' f6 I$ q% _2 Y7 P' ~5 k! t 茶:
$ a( E+ h5 q6 a# D( g: A N+ K 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
?% _8 K" U2 X' B& F6 ? 2.服人参等滋补药品时忌用。
3 ] B" d" @; l p 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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