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1 ~: C" M* ~& d5 i5 P8 b<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
6 O( v' K1 h4 n0 w' F/ l6 z; }9 I<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
" V, E9 B4 L0 @/ i( y' ]6 Z# j; S<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>" v. D% o8 L8 A" Y$ [
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! q- y5 ]$ L; q<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
1 T$ V4 s: X. m' c- @, e7 ~$ G<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P> E+ l$ V7 W; ]: e. a$ e
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>3 W: d4 A* p6 | H7 H, s$ _) [7 @
<P><FONT size=3></FONT> </P>
8 O0 L& z/ J& Q9 x- e" M9 U. [6 C; J<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
" g) g/ d8 g) b. \- P k X6 C<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
( o; ^5 u. x# ~7 w4 Q: l<P> </P>7 I0 ]0 K3 z: x. q9 u' o
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
+ a6 @3 e' g9 b: |$ D! i1 L<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>
, D; a' K) I/ l* C<P> </P>
3 s% M# W7 W+ s0 u<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>8 c0 K8 m+ q& p
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
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# c% N+ o# K( [( H<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
6 k9 \2 I9 G- d1 o<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>7 A% w% \+ j: }. G. j$ w( I. t
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
5 g3 }. h c- t. d: |<P><FONT size=3></FONT> </P>1 X$ _1 L u5 G
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
6 d2 H1 c' s8 ?& h, q<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>( B! V0 _ K" O- h5 N
<P><FONT size=3></FONT> </P>* G+ D3 x& e) I0 z8 v# t( u8 \
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>5 Q) J- M2 o0 s/ X6 e
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
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