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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>
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<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>
* K( L2 |9 q: y1 ]- C5 r2 g% o<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>6 E8 e+ Y6 Z' H& _$ P
<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>
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% D% i5 Y" n2 M2 x; I! v; d<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>$ |6 ]! k3 W$ |; k
<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>& j4 l7 l! v, s( ]
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>4 ] J. [: M1 b8 Q
<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>! E& n/ h7 W- i) P8 ~# q X% K
<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>. w7 d7 r5 S% e' n
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>
: o8 L3 }/ s4 i, D<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>1 G& S. m( Q0 d* p/ S9 N
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3 K1 E% ~* n* F- |2 ~4 `<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>
) r( I' I# ~0 S$ s: U& c' D2 b<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>; q" q$ d) _0 M+ m/ v0 r7 u
<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>) R4 ?, u2 E6 I( l' O, ^) Q- L
<P> </P>
; s% Q0 O; i# j) U: W2 E6 X<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>
( Q g" I2 E7 P<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>
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. n( o& p& {' {5 U1 S- F) E- a<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>9 X7 e. l7 f. z' F9 t5 y& Q% D! m
<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>. G0 y, y; A% Z& A* j8 D2 H
<P> </P>9 u$ @# h- q' f5 l! I; H
<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>
- Q% |8 `# ]7 H" W: h1 V<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>
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9 o" H" C, K5 x) I<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>
3 a: S' v# u% `, @4 t$ w<P><FONT color=red></FONT> </P>
% H+ i- `0 \+ U% y8 s* u<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>
+ j$ c8 l8 _& C/ ?# c<P><FONT size=3></FONT> </P>! t+ K a- _5 N
<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>
# {' w; y& k5 ^, o. B) t# \/ T<P><FONT size=3></FONT> </P>+ c0 L3 Q. I7 \/ E# k$ p' V
<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>& m+ q5 i% D( I' Y3 C
<P><FONT size=3></FONT> </P>* u3 e( y# A0 W7 A' Q8 K
<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>- J% C% Y9 ~% h6 K K
<P><FONT size=3></FONT> </P>0 j/ }; W" R: y0 z& a: q& i
<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>2 U1 p) o4 g/ P% L6 l+ v F3 G* o* V
<P> </P>- G2 k0 k# q' A% P' g; D6 O4 O6 \; @6 y
<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>1 I- w( b( X1 {6 w1 E! M
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<P> </P>( v& n/ D P9 B9 C% a
<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>
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- W H7 |& X; }$ E0 M<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>) o+ b4 Z2 k, v) v
<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>: N; z* T" p: j+ A/ ]6 ]7 Y
<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>6 }+ V" k! T$ r1 Z0 O
<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>0 K1 x# t& N5 m- i7 r3 F$ @
<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>4 ~3 `8 y l' l# j/ P& b
<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>* ]" c2 e F( _( s6 Z/ B! k$ j( o
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8 d* p& w+ d- C9 K% [+ R<P><FONT size=3></FONT> </P>3 G6 o' m0 Z1 y! H5 ] ~; V0 {
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