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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>! C* n4 _' W/ L( i% Z% D( Y
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' }- l, ^5 C8 K1 w9 [) y H, @<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>8 q" `; ~9 b9 Z# T; f
<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>
) d; R0 d7 e, y! ~<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>. ~; r6 B H/ e
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>: b! N" A9 @, A7 U
<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>
9 K/ Q& J7 ^, O4 }- R! M7 Y4 @<P> </P>
0 B3 O$ c0 B- g. B<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>8 e: y: I7 E* p( k/ \
<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>2 K" D* L5 I: l. P( {$ K
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- C# l( O$ J! z. B1 r<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>3 U5 z/ F/ c/ B
<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>
: v, B7 N* |9 W( {<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>1 n2 ]& ? b: s4 m5 y9 B" }7 ^
<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>+ s" q# p# G- }9 C
<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>6 O+ y; C9 D% A1 h4 E2 E
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>7 {$ s h* [4 K" C9 y) F, L; X4 W
<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>7 B5 o. n% S1 T# h
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>" V8 F2 g% W) n
<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>6 Z: r# U1 Y7 i. w6 ^8 q+ V! ~# \
<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>9 _) q) }$ L2 r. [0 J7 u; K, r
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8 [8 j3 ~! W. d+ D' q<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>* i7 [0 W, K5 q" ~" L& p
<P><FONT color=red></FONT> </P>
9 s' J0 w, f7 M. S<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>
& ^; H, G: f, ?0 b9 ^<P><FONT size=3></FONT> </P>) V/ L b1 b' v$ r; y0 A
<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>
$ n0 Q+ p) r/ G, B2 V<P><FONT size=3></FONT> </P>' W: {! j9 C7 r8 _7 ~# p9 Q) I
<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P># r; g3 h' O) P6 k6 l: G' w
<P><FONT size=3></FONT> </P> a/ D3 d5 c: z8 T6 c/ C
<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>
6 Q1 U q8 ^" H9 P! ]7 H* b<P><FONT size=3></FONT> </P>' q3 Q% i5 x2 W) O4 a" k- p
<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>
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% `& l6 {5 u% E$ a5 J g<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>
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<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>
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<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>0 C+ b6 V( H2 }, w
<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>$ }' m# @. B6 O Q! w
<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P> z! M& R0 [$ ]6 G7 J
<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>& n2 F# I) S( g" |4 L- `
<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>
* |2 Y' z/ k: z% X- ]7 Z% {<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>4 ~: Q% X; T' n+ I2 q( O
<P><FONT size=3></FONT> </P>0 h, i: T: H' p* Z+ c8 F
<P><FONT size=3></FONT> </P>! V" I9 O1 q8 e$ L& r" o
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