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[其他沟通] 【09.03.29】 问喝了酒吃什么对身体好?

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发表于 2009-3-29 08:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
前段时间在论坛上发现有位营养师,不知道还在不在想请教一下,喝酒吃什么对身体好?
发表于 2009-3-29 16:33 | 显示全部楼层
☆酸奶——>酒后烦躁
' C) I0 ]2 M+ J9 F' j" x5 s5 V蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。 - n" v: W+ z4 g" r9 p
对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,如大量饮用,还会增加肾脏过滤负担,影响肾功能。
( O# c; u. D+ H
; A, Y2 C/ Z/ {: ?  d  P' r; R既喝酒就要会解酒,否则不仅醉醺醺有失礼仪,接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。“有备而喝”才是上策,以下9种解酒食品正是坊间最新研究心得,帮你专门应对各种酒后不适。 4 \5 K0 S, f: r3 R  Y# Q. u

  `# D# J/ V% q* F1 ^) c& d: i1 h$ c☆蜂蜜水——>酒后头痛
- ]8 h  L9 J- S" f' {! P/ H喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。 1 v7 A. t$ Q) i3 C) J

% R  [6 `5 t+ z4 I, m5 X☆西红柿汁——>酒后头晕
( j, C4 d5 y; k( b西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。
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! S$ Y% q3 q! B, R' V5 C  L☆新鲜葡萄——>酒后反胃、恶心 0 m' ^9 X4 G# B# [5 Q0 t
新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒。
1 h: M4 u7 E9 W- I, A5 h# v( s- c: L  s6 O
☆西瓜汁——>酒后全身发热 2 T. k* `8 g' F$ @
西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。 ) P- @* y1 O( h# O0 t# |; M

+ `6 l9 k* w0 h4 X& @; V2 U☆柚子——>酒后口气
* T3 f% |' v9 K: {1 A李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现,将柚肉切丁,沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。
, H1 h0 {( T2 ?: n' h! e' _# U6 y: F# g2 @# ]+ o* g3 z
☆芹菜汁——>酒后胃肠不适、颜面发红 ; u; S. F; n  a2 S
酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱,则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外,喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。
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. a$ v- o& s% J& ?3 L4 L( k☆香蕉——>酒后心悸、胸闷 2 g" y" ?5 q1 [2 M, z$ F
饮酒后感到心悸、胸闷时,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的,同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。 0 s, W9 x: U! C% ?

. v9 K, y9 i/ n* ]☆橄榄——>酒后厌食 0 F7 Z$ N3 X* @7 ^3 ^9 F, X: H7 ~
橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用,也可加冰糖炖服。
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都以为茶能解酒,却不知就这样被“贻误”多年——
7 y% T, u9 I4 G6 q) L! @! l/ c6 ~, LPS:酒后忌饮茶
, o0 K0 w" J/ j/ i李时珍在《本草纲目》中记载:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出,茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易损伤到胃黏膜;同时,茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速,更加重了心脏负担。
 楼主| 发表于 2009-3-30 20:55 | 显示全部楼层
谢谢告知,我要试一试西红柿汁,在餐厅就能点来喝。
发表于 2009-3-30 21:20 | 显示全部楼层
谢谢告知......
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