【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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2 M9 M6 v. \1 @  t5 E  l
[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

' `. D( i& t$ f. F                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
" T+ ~3 s; w( v* J3 ~3 j(烹飪書上是用草菇~)
2 t0 S9 n1 n5 q" x4 n5 v% S9 {
  d( |7 s/ K$ [+ j7 ^(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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5 P/ H4 T; D" a* z* B' I' U1 W[size=3]再來又到了調味料了:
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7 t! Z5 R; w' N: I                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

4 Z& R  E9 K1 r4 }2 P, z5 K                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

1 q& u' q7 ]" F, ?http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

. ?9 w8 X( Z& i[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
: K5 N7 B1 v) F% @
6 D8 z/ b9 r* {* a- I4 M4 t                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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3 [7 G8 k( x# s. M1 b! b, t( a# Y[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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: _# T  J$ n! \+ `) x% \
+ K* ]. Q0 R6 \[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............
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3 \8 A3 p$ D" m1 i- X  Y: z/ [8 L% o                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~