【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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  W& m# U2 p, k
[size=3]準備食材有:

8 O' q. d3 g" z: d- P                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

/ b+ f$ U' a/ b3 w( U* K8 t0 _3 y/ j(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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: _8 F7 j3 x7 ^4 U1 \
[size=3]再來又到了調味料了:
0 k  r! @" Q1 i5 P
4 D- B9 Z. U, [8 w/ ~3 ^, F% e                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
/ [  V2 w; h; v" ]7 |- E7 Y% t
6 s3 U& ]! q9 U% _% m7 p0 F                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
7 @8 ~: H! s( ~  T5 O# G: x3 }/ j; y5 @; Z
7 r  I: `5 X. j; I% \, ~' d. k# Vhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
/ ~) J' L  m5 D# t
' O6 q2 i* U% L" }# ^+ D4 T" O[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

9 v# T. z0 p! i4 i2 n1 f                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

) z' W. ^  m, V0 s                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
$ h2 B. q( X( T+ Jhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

& s! R0 e4 [& X8 Y, q/ T[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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. @1 F9 n5 i. }3 y' j3 V" C2 r0 H
3 I9 x9 @  F9 ?  F[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
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雞婆時間...............

3 s# V! o; ?( A5 q! w                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

' w3 v& D/ d1 \' B                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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  C) b" ^& `5 x. h$ Z# `; c                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
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　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~