|
|
 3 K! N5 Y- Y* l: O! P; z
2 G; F& u9 }4 P1 G" `
孜然鸡翅
5 ?- c; M5 I: f3 e, o( A8 s( Y用料：鸡翅 孜然 香菜 ; m: C& Q$ E. \, R+ H( D
做法： - x/ p! E! m. w# g B0 n Z7 Z" J
1.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。 1 p& t v2 o- l
2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。
f. F) @* I/ R' Q. }0 k2 B. C a" W3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。
" }+ k5 L8 K' J- Z7 x3 p9 ~6 a+ n4.每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。 ! s% t) ]. a# }9 P8 M& j2 |9 {
5.油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。
9 p" I- c8 I1 S0 {; r3 o% E6.火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。 ! c0 n. o( Z/ A5 P
7.洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。 3 V8 ~5 N4 G, ~5 \
8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液（淹过鸡翅一半即可），洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖。
9 a0 C0 x( F/ V% W8 c' _& `% \) u8 V9.大约5分钟后收汁后上碟。 ( b0 V, L3 L4 ` P! @
10.在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰.0 ^2 L2 F% N. ~, G2 Z- y3 ?! j) s
! Y- y& k8 B5 B8 F; b. O/ U& v0 s7 t1 O
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731144.jpg] [/url]
4 J* n. @& f* y/ N' q# `0 V- |
6 k0 x. ] g. ]% U4 M4 T# |芝麻烤鸡翅 " M( n4 A) `$ ~4 e) y
材料： 翅中 8个 熟白芝麻 3大匙 香菜 少量 蒜头 1瓣 红辣椒 1个 调料: 盐 适量 胡椒 适量 a)酒 1大匙 酱油 1.5大匙 虾酱 1.5大匙 蜂蜜 2大匙 柠檬汁 1大匙 " n7 I- r+ @% q+ T8 h; q" X, t
做法： 1）鸡翅用刀尖刺几下，撒上适量盐和胡椒 2）锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料，煮开后放入鸡翅，加适量水（浸没即可），加盖煮8分 钟 3）鸡翅两面拍上芝麻，入烤箱烤熟（200℃烤箱烤10—15分钟） 4）盛放在盘中，加些香菜即可。
3 h3 k" ?9 A, F0 h9 F" K+ C3 S
1 O( H8 e& w9 G5 T( j3 v: M[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731143.jpg] [/url]
' W4 S+ x5 p; t' B; c2 Q+ R, I) }5 @) Y, ~
糟鸡翅 + J" A" G' Z" R& Q8 i3 G% F4 @3 B
原料：鸡翅 糟坊 9 i: J$ l; l7 N! T: K- I1 ?
调料：盐 葱姜 7 C3 U$ l+ e. ^ v# S6 d
1，鸡翅先用盐码一下，腌2小时（为了入味可以在鸡翅上划两刀）
8 o5 q# `2 |4 c8 d* H2，锅中水烧开放入葱姜鸡翅，大火烧开，小火煮8-10分钟即可，捞出鸡翅冷却。
' {0 E$ o8 b# J8 _2 d4 O+ {3，将冷透的鸡翅放在干净的容器中倒入糟坊，以淹没鸡翅为宜，加盖密封，放置4小时左右即成（夏天需放冰箱）3 c( t" w" D* h- t. p8 `6 b
6 a7 L. @( @& l& y* a$ Y. z) J$ j$ o* m9 a2 S( D) T5 x" G
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731142.jpg] [/url]
8 w2 H) v, F! s' T# L$ N' u, B$ f' b* s
熏烤薄荷鸡翅
2 V6 K+ B1 I! F K3 C1 ^# I) m原料：鸡翅
2 Y5 H: `, i1 V4 P- C腌料：酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺 $ s1 V* C: [( R9 E% O8 v* X
鸡翅用腌料腌制一夜，准备一个锅，里面铺锡纸，放米、茶叶、糖和薄荷，架上烤架，码上腌好的鸡翅，开大火，直到糖开始变红并冒烟，然后调小火，盖上盖子，大约50分钟，烟熏至肉色红亮为好。中间需要把鸡翅翻面的。另用一块锡纸折成四方形，放入熏好的鸡翅，腌料汁也倒进去，烤箱预热，200度烤15分钟，取出翻面，再烤15分钟就好了。; N2 U+ r( ~ U6 {8 H o
% u! L1 q, p2 _' C6 V" M( F' ]( ~- L# J" T& _$ Y
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731141.jpg] [/url]
/ p7 s9 r; K4 j5 w
7 Z3 `' T% o( T2 Q- ]香菇蒸鸡翅 # T' p; S" C" J4 K2 e* q
香菇发好，鸡翅，如果有笋切片放如更好。 & Y! ~& E1 z4 R; s0 v
将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、（糖、香油少许）、淀粉拌匀，不时翻动，两个小时后码盘中上屉蒸熟，最好在30分钟，若用高压锅也可，直至蒸到软而入味为止
% n& x/ l1 ^# o6 s' w' d3 E3 Q3 O& g. y$ c
. I) F) ~ c+ b+ _+ }( q1 e[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731140.jpg] [/url]
, n8 V* P* T: t( U2 C: c4 x4 g8 K$ ^; I- u% {( d* j. t
香醋鸡翅
3 N4 G: h& R; v* P% V1 c材料： 鸡翅 8个 蒜 1个 姜 1小块 干香菇 5个 鸡蛋 2个 青菜 1棵 调料： 油 2大匙 a)酒 1大匙 酱油 2大匙 香醋 3大匙 糖 2大匙 $ Q& q' ~6 D+ E' G3 i3 `9 a1 D
做法： 1）干香菇用温水泡软，鸡蛋煮12分钟，冷水浸泡后剥去壳，青菜分成小片，入沸水中烫一下 2）锅中加入1大匙油，烧热后入鸡翅煎上色取出 3）再加1大匙油，炒香蒜末、姜末，加入鸡翅、香菇、鸡蛋和a)的调料，加少量水，煮10—15分 钟 4）汤汁收至差不多后，盛在盘中，围上煮好的青菜。3 ]; c" x- J8 i& b. u
J( j2 S3 W6 y) V! W* ~
! h3 ] ]+ L; x/ r/ d[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731138.jpg] [/url], \; [- F: O1 m- t# F4 a) w4 T- H
) V5 I) i% e) c( p' `+ V香橙鸡翅 ; M6 l5 D; S! m$ l* P: Z+ N/ _
原料：鸡中翅12只，香橙2个 / U/ ]& E7 ^! N7 F* N
调味料：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许 6 n9 |/ r( g9 G: |* M
腌料：酱油1汤匙 料酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙
# \$ S5 w& M2 u做法： 7 e! w6 o% j& d& V7 w( d1 I% A
1. 鸡翅洗净沥干，加入腌料拌匀腌1小时。 % A- a* M; a- G) @4 J
2. 橙榨汗留橙皮切长丝。 1 S& |, V4 \2 [8 G% W& K- @ W7 \
3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。 6 G& K @. E4 y+ t* ~
4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起.
, Z. t. \- Y1 T* ~- s
6 }2 m! |( n B3 u6 q+ }0 a0 |- S
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731113.jpg] [/url]' q9 T, m, A1 I% R( e& C$ p
" y; @6 p* u" o8 R6 ]脱骨烤鸡翅：
+ y* \ y$ j% d# K# Z+ n, ~. [9 j4 B材料: 鸡翅中7根、胡萝卜7条、蟹味菇7根、茭白7条(也可以换成你喜欢的蔬菜) ! Y. q D# ?& W( e1 E
腌料：蚝油1匙、蜂蜜1匙、盐1/2匙、五香粉适量、色拉油1匙、黑胡椒碎适量 - w" }6 T% b% k# J8 r B8 I: m
做法： 1，将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的 2，抽出两根骨头 3，用腌料将鸡肉腌制1小时以上（时间长些更好） 4，烤箱预热220度 5，将胡萝卜条、蟹味菇、茭白条塞入鸡翅中放入烤盘中，表面刷上腌料入烤箱用220度烤15-20分钟即可* D1 u1 t" ~$ D. F1 q
/ u. a- l/ c0 U6 ^
7 g* c. y, B! e L[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731112.jpg] [/url]
- M; u* {% Y; x3 `
( u& ^5 o& y' b# N( p4 M蒜香五味鸡翅
5 V% R2 d. s1 i$ J材料：鸡翅12只、蒜末6瓣儿（要是有蒜粉更好了）、辣椒面一小
) a! _/ O9 v" w, p把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺
' P. Q2 ~* }+ k) g. z（爱吃可以适量增加量）、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺。
+ u/ `1 r% e# j9 a做法：1.鸡翅洗净，用刀背轻拍，这样可以更好的入味，将上述调料一起加入 : B' v& D$ p# O. }
鸡翅中，拌匀，腌制3-4小时，如果能放置冰箱中过夜，味道会更好； , y3 y: o1 q& R$ p
2.用两根签子上抹一点油，将鸡翅串起，放进微波炉里丁几分钟就 * ^6 B% B N; s& `9 V
好了，当然也可以根据自己的喜好或烤或者煎，都会一样的好味。
* {# F, u7 k7 A9 e; h
% F, s! G) O/ f/ i
; Y0 U6 I" G# J0 [: W[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731111.jpg] [/url]8 h7 T0 H, f& t1 _% i2 n$ T
% D) B$ V) f8 S" ?蒜蓉辣酱烧鸡翅
, P. R; v2 w( f8 W9 p' [原料：鸡翅、土豆、胡萝卜、洋葱头 6 D$ U1 \9 O, p: t$ {3 O! e( P
做法：1.适量油，花椒炝锅，后取出，放入辣椒、香葱炸锅，倒入鸡翅（已焯好），翻炒一小会儿。
0 M1 E+ Y2 e% L( y( k( ^( V2 o! X2.倒入蒜蓉和韩式辣酱 和鸡翅翻炒 3 G% I! o; F+ t2 Y A3 o
3.后放入土豆洋葱胡萝卜等蔬菜，进行翻炒，而后倒入少量水，微炖一下子 熟透 稍微收汁（喜欢多些汤汁的同学 可以少收点 宽汁也很美味）。; k! W3 s& v; b) {5 l2 P1 _( `
" g8 \4 c( u2 o, E
_, _# e0 C. E7 I2 X7 b[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731110.jpg] [/url]
: v7 O* z8 L% M$ M' [$ k8 ]/ t4 l7 _+ J! _1 d8 E7 v. ~
三杯鸡翅
4 F. ^, Q" O% o3 N" Q主料：鸡翅
; j% m# |5 ~3 c( n做法：鸡翅洗净，在炒勺中放底油炒去水汽， 准备一杯酱油，一杯葱姜蒜，大料，一杯葡萄酒（白酒也可以），倒入鸡翅中。烧至十分钟，将汤汁收浓，使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香，料香，鸡肉香。此菜味浓厚，肉软烂。
% t% f+ t, S ]+ b7 g) j
9 i Q- Z: o$ ^( W/ D& B: X8 Q: ~0 I! U7 g/ b# x
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731109.jpg] [/url]0 i. D* R# F2 B3 X* S2 Z% G% ^
' O: w, i6 p* H) [% ~" v" a$ {惹味烤鸡翅
( b/ Y, [8 s5 M# J主料：鸡翅 盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉 , k4 J# N7 s1 n' n4 b
做法：
- p8 S" N! I/ v% F1)鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。
0 K' s" ~' B( O7 w# `+ h( z: J2)鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱200度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。
7 [: `8 X6 {! F
6 H! k5 _' [ ?9 k: J·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣。
* I' q+ A" s% d5 Q H B6 ~% C
/ v$ p& G2 E$ a
; s) r& [ F- h9 X+ o' m, D( C! x6 G! g' B2 c V2 ~
4 O1 x: X# t P) Z
/ G' i6 d5 e* t/ H: S' a) l+ d! X( `; X, S; Y+ x
8 ^% ]/ r% A9 D( T[1楼]：
9 I- {, s/ L# n* E青椒鸡翅
5 T7 A% ~; l+ o! c. A. j$ C4 F4 U* S2 D原料:鸡中翅,牛角青椒 ) \ O, O, q4 N/ R* h' f
配料:八角、香叶、桂皮、蒜少许(没有味道也还行)、四川豆瓣(老干妈也代替)、干辣椒、花椒(适量)、酱油、料酒、白糖、盐、味精 2 a( L, ^, e5 M) E9 ]1 n
做法: ( p4 l3 V& [" K; l: W& w
1.将鸡中翅洗净，从中斩成两截 & A0 x0 L0 O5 \! A& Q% g: H% {
2.青椒切圈 8 C3 ]& Q8 ]7 V+ z" D6 Z! h1 V9 J
3.将适量干辣椒段，花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味，腌制10分钟 7 h' i' f' Z" Y, D% n
4.准备配料:香叶2片,八角1个,桂皮两小块,蒜半个切块(没有就算了) " O9 \4 A/ ~, q7 A; g+ ~
5.油烧热,加适量豆瓣，炒香
6 R3 V4 i- O. X$ o$ O& u6.倒入鸡翅不停翻炒， 4 J; W7 V9 V+ z [' n9 k
7.鸡翅变色，加酱油、白糖 $ g: J( F2 |4 S, t z* [. X) N6 w
8.加入配料翻炒
+ v% D, F* {; u& @3 M k$ i9.待鸡翅9成熟了，加青椒圈，翻炒。
4 k8 f4 i% X, J. e# ^5 G10.翻炒至尝到鸡翅全熟,青椒入味就可以起锅了(觉得不够咸可以根据自己口味加盐)。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731254.jpg] [/url]0 n& O5 A! `! Y, x# w4 y
( M7 S: i' M1 B6 z" x) U% M; u) P: s( k' a1 ` |
9 `9 D5 L( B, [+ F: o
3 S) _5 j8 [8 ~5 q7 s" o- v' t
U l8 K& f, Q
( ~" Y9 g# e5 s+ C- w[3楼]：
5 o0 U' R+ [* _啤酒鸡翅 5 C+ [7 Z! }: r/ X, g* B# E
配料:鸡中若干 姜块 葱段 丁香 桂皮 柠檬 冰糖 啤酒 酱油 / J. m: i( k8 ` f! R' Z+ `
/ i. u! j$ e& q' P1 q. p6 i
一 将鸡翅洗净,放入开水撩下.取出再用冷水冷却.用刀在鸡翅上割几道3厘米左右小口,方便入味.
% s( V& i! [, Y5 n5 y1 E; g" ~: ~二 锅中倒入啤酒(以能盖住鸡翅为佳,放入酱油喜欢红点的可适当多放,)在锅底放2片柠檬片用鸡翅压住,放入3,4颗丁香和一小块桂皮以及生姜,最好用布包着.用小火炖15至20分钟(如果汤不够可以放啤酒,不可放水切记).放入3颗冰糖. # e0 Z0 d2 y2 P, V6 L% e5 o
三 用筷子撮鸡翅,可以轻松撮入,即可换大火收汤汁,(将柠檬片取出)待快收干时,撒上葱花,味精.出锅~~# a3 a" e/ e2 R3 I$ }0 {
& U) U6 \( {" u; {& X
]( W( H% ^# f5 I, Y2 d( y+ y3 w f
魔芋鸡翅
0 h% H# z& d8 E8 z6 N* Z& g8 |原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。
+ s% m& Z A1 \4 a x调味料：
1 V: I$ S% Q; ~（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。
/ v* @1 G5 T- u, I# x! d0 {做法：
* }" }* K6 D D. i6 ^1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟； 3 Q/ B8 {# k7 n/ g
2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结； $ ^! h% M M- Y3 k4 S) L
3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段； . o- ?: g1 ~! r1 H- j& x* }
4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味； " k* _0 E: Z8 A
5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。
5 n( N3 V b; {- J, J! A2 n
1 R/ u8 Z* O. @5 d
2 E& j8 s2 P% ~* R5 K# W. v[6楼]：
R' W0 x! ]( \2 |' |蜜汁鸡翅 * ]0 t6 D# j$ e! |3 F& b# i+ h4 Q
鸡翅300克，泡姜50克，葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量。
+ n4 `5 P; o( @8 G2 z做法：
% H4 c: T, _! \& Z3 B( ?! q+ M/ U1、鸡翅洗净，从关节切开；泡姜切片。
4 v% n" Z; y @, l% T2、烧半锅水，加葱、姜、绍酒，下鸡翅氽10分钟，取出抹干水分，涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁，腌半小时。 / ^0 c% I. S$ V4 P' K$ o
3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色，整齐码放在盘中。。
8 w7 K: T" Y* _1 Q" W0 v4、炒锅上火，烧热适量油，下泡姜炒出香味，加大半杯水，放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油，加水淀粉勾芡，烧开后淋于鸡翅上即可。
$ R) q# F# {+ }+ c$ `2 b9 q5 o/ K6 D1 `! V$ t
0 t, u+ Y- L$ f7 a5 h
) x G" g& U( G2 Q! H( P8 H2 Q# f
7 @% j6 w5 k1 x. w: z5 F; m
4 ?; t& D; [2 ?" g
9 O7 }, U: V5 e* l; |3 X
& @0 U) V/ w2 i9 S+ _# b玛瑙鸡翅 - V1 A# K* h; W: b# I
原料：鸡翅3对,水发香菇二片, 姜三片,整葱一根.整蒜三个,香叶3片,八角半个.葡萄酒三分之一瓶.(大瓶).料酒,白糖,盐,味精
( _1 I# t9 T7 _4 ~( k3 ?做法： , P. `6 Z5 |( {+ Y! p" Q" w
1.先将鸡翅洗净,放入碗中,放入盐,料酒淹半小时. 3 ?" q E% b! |" T, e; @" s
2. 放入较多的油,放入整葱,大蒜用中油炒成金黄色,出香味拿出. . [" k; o! k+ P1 E" g+ E' l
3. 放入鸡翅炒半熟,放入葡萄酒,姜片,香叶,八角.香菇.刚刚没过鸡翅,放入盐,味精.白 糖.三匙,盖上小火二十分钟
9 r( l6 @; W2 x; |- l: u( _' o/ J1 K s4.开盖大火收汁,拿出姜片,上盘[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731298.jpg] [/url]- a$ O. v% y6 W" _! C% g6 v" }& N
! O: f- ~! O& K; s( E! ^" s3 l* k5 i* I
0 G) K% E8 w$ ^2 D4 V+ V% H( C) U' y) D# r5 B+ O
2 U. C; R9 M' G7 c9 }
! S, q0 }3 \ W4 x D/ L
# L, _7 @3 r( P9 v5 D; i4 }. u' B; H; s
+ p3 w( |% M0 C# I }$ O; b
4 R# u& u8 m6 Y `4 `* n) c2 J* m) p; Q# e! R
% G4 r" u1 [ [" T1 r( W" U龙眼鸡翅 + c$ j7 Q0 W* Q) b! A8 C. I
原料：鸡翅膀12只，龙眼200克，花生油75克，红葡萄酒100克，白糖20克，酱油10克，盐4克，味精2克，水淀粉10克，糖色少许，汤1000克，葱段15克。
5 A( q8 S- h" d1 Y0 `) j做法：
# S, R+ m4 R( T0 u c, S' F% ^6 A1、鸡翅膀去毛洗净，用酱油、盐腌渍。
* Q* }2 E' f# {9 O! ?2、锅置火上，放油烧热，下鸡翅炸至金黄色捞出；锅内留油少许，置火上烧热，放入10克葱，煸炒至出香味，加汤、红葡萄酒及鸡翅，放盐、白糖、糖色，调好色味，将鸡翅烧至熟透、脱骨，整齐地码放在盘中。 $ B9 S" g( B7 p: I, l7 E7 l
3、龙眼用汤烧热，围在鸡翅周围。将余下的葱段用油煸出香味，把烧鸡翅的汤汁滤入，用水淀粉勾芡，浇在鸡翅上即成。
' w. d' Y+ u2 @0 I- o8 [' l
; H, _0 f; j) v: v7 I8 l
4 I: u1 i- F" \* |- b3 v' l) I# n1 e$ s- x' o+ v0 |
- H2 @6 q: V1 ?, C) Q" c! U, ^7 a1 q1 @6 g* }# X
6 | K) C h3 j( @0 `; g
可乐鸡翅) G3 |8 e' n7 }% T
把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！
" a* A0 e( K5 G3 g. s7 p3 h) f+ S9 Z( W
3 \7 z, a1 L1 @$ a$ U) m5 F7 e7 r% @8 _! u
烤鸡翅
1 m: n3 K; S7 i& K原料：鸡翅，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。 % O8 n |- }* c L
做法：将鸡翅划上几刀方便入味，放入大碗中，加上述调料腌制6-12小时，翻动1-2次。可以前一天晚上腌，第二天烤。然后把烤箱温度调到400-425F用烤盘垫上铝箔， 烤18分钟（微波炉大火正面10分钟 反面10分钟）[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731321.jpg] [/url]
) q: X. }/ E9 ~4 p* o3 T
1 y& f5 F$ y( w P( l
: {9 Z8 \6 D! Q( m" A; a `3 F7 M: O( u# _4 w; f
* L0 T3 f' J+ ~
' g) o' l) P9 A0 V, z: N+ @
V9 @! C7 X# R
咖喱鸡翅 + s: P- Z* {- J( g0 L0 ~
主料：鸡翅
. a5 i2 ~0 u* |% u辅料：熟土豆、青豆
+ ^; m+ w: M) c调料：精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉 & t2 E9 w3 i8 \5 {" n
做法 " _5 V9 u* j- [! W) @% P+ `! Z
1、将鸡翅洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干水分；
' U/ i% }, c. d1 v2、坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731323.jpg] [/url]$ S2 z6 p9 ^, c- g3 ^/ T
|
|
评分
-
| 参与人数 1 | 威望 +10 |
金钱 +10 |
王国积分 +10 |
王国爱心 +10 |
收起
理由
|
 joy.xq
| + 10 |
+ 10 |
+ 10 |
+ 10 |
多谢亲的分享！ |
查看全部评分
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2009-8-29 21:45
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2009-8-29 21:58
看着就流口水
发表于 2009-8-29 23:54