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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 + I3 t% |. s* P- A, U' _
4 w8 ^% Z s% z# X3 F8 V端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
5 E2 G2 P# i3 w(感谢南飛孤雁 的资料哟)
- v8 L6 L/ \( h4 U' s我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!8 W+ G/ K! H5 I" c7 p
1、日本:
- ~1 n, u1 T6 O! l. T: e4 l粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。. @! X. r& j- V" a
2、 缅甸: K0 o' w+ D. i0 D
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷& \* I$ \! B5 B8 j; I
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3、越南:
: q( F0 s0 S9 Y2 I d5 L端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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2 E7 l% l: U9 }! C% d4 x9 h* I& v4、新加坡:
5 H' O3 W% C& Q9 l' m/ `他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:6 x c# o- W" f; a8 }
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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" x+ h& Q% q! @, z- ?6、印度尼西亚:
5 J( K& @! X0 e: W M0 W) E& Y% b他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。. G& P6 n2 \9 U* a1 [
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+ }$ g2 t3 ~0 P$ a7、菲律宾:" @! Y q) H. t* E1 v# e
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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( v- P5 O0 u7 I: K8、哥斯达黎加:5 {6 q1 r: T; |+ _) }3 `! b
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
C z: B9 Y2 S; i' a是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。7 Q6 |7 U7 F! x3 S
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4 }" P H W; @9 ] \9 t' u& k10、 墨西哥:
; W3 l Q0 r1 r' o; @粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ' g; L8 [* G x6 h$ F7 A- i# w6 S
11、 拉美:" x, n9 u# l" O& ]- O7 Z2 U
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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