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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 . f9 W8 \' M; X
& s( {. r, D0 I" ~2 S. q端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
4 i4 {" W$ Q" J( Q0 e(感谢南飛孤雁 的资料哟)( _9 U0 E/ A) e' A$ U
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!8 l _( y9 y" S$ k
1、日本:
5 {; k# t Z( [粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。! y c' c/ M' i. l' ~
2、 缅甸:* Q4 l! R% @, } }% R
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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) g8 Y. f, V+ u& M% X9 S5 k0 `3、越南:- F2 f8 X! K1 J% I) i, J
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。; Y* B. i, s2 l1 ^- O1 _, u
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- _* I8 V1 y* Y1 m4、新加坡:3 ^7 R) S% `5 @% p, g
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:2 c$ w6 n j! ^3 T
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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% {# c! D& w1 _ ]4 B& L E+ N6、印度尼西亚:5 c! K2 k, b, |' p( {: c
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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& |+ D6 f) I1 `. }# T0 P0 k7、菲律宾:: | p# }3 [) M( f A
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
$ p- l: j5 m& r1 m% h- ^) O S粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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. e6 R/ v1 `( B3 x9、 秘鲁:
0 l# g3 c8 g! B& U, ?' z2 R7 H1 J# r: F是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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- [6 W8 k# X" ^6 T# L( E10、 墨西哥:
! R2 M! @6 K/ ?/ W粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ( @7 e# {6 s$ _/ h5 S' I
11、 拉美:
* C: j- q! u: [$ @8 u粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。0 }% j4 t; p! j$ K
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