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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ! u% b* y: _4 U

9 K9 n, x* L3 Z& ^& X端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
+ J/ ^. U; o  ^# o(感谢南飛孤雁 的资料哟)
5 V" X9 V/ w% q5 c我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!! G: `* \" t; d& m1 }' a( r: q, c
1、日本:0 z4 k/ I' Q2 `; ^4 Q: v
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
1 K, z4 u5 j. v% ^2、 缅甸:) M1 m/ w& i  S$ k
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: u* ?( M& e# Q9 D9 i1 C
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1 s4 e- s- E6 z1 f$ |8 o" z" a$ b+ O$ @

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9 S/ P3 w# @! D, A8 X
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3、越南:
# r8 a$ v; e6 r7 [* ~. |2 _# X端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。" k7 _: y# ^( J) t+ Y: S
[]4 o) f6 `, s9 t/ J

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2 B0 s& z  m0 T# W) ?, G
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4、新加坡:( s3 p9 @! D5 \) P7 O: g
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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1 l+ ~- ^0 j' z: s, B6 o5、马来西亚:6 i  Q5 b1 `  s
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
: K4 L8 w9 F- n% [他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。* X" v7 d6 c. X5 J7 l1 z3 B2 U

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8 i9 c) {! [: [& n, l/ P8 O0 M7、菲律宾:
% w9 C% V9 l2 q3 U, {3 G0 P1 E粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。5 M2 [% r- |9 [4 P

4 y+ V# G7 m4 P9 w. o: m
1 h5 ^" v$ J. [  f- P& O3 R
- ]. m, t# d) b' E" P. b
8、哥斯达黎加:
6 X4 a5 D) j! e3 m! o6 R/ A粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
, _5 `! T1 T/ M) S' r  s0 z( {  w

+ m  h" E6 W; z$ T( u, I9 t
0 @& k( M  v( X: M9、  秘鲁:1 _( K0 a- _- {0 y  r/ b1 |. F
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
9 n. f/ |1 F3 R0 z! w+ d, U  P5 G0 c0 ?! Y; F2 F7 G8 c

! U9 v' w9 ?. T+ c  M7 E5 E; a- a# k( A! r) t4 b: u

% X8 ]; N* {2 L: d4 G
10、  墨西哥:
7 P5 D3 L1 v& g4 ?; W粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

) j( b# m- J* X  P* Y) v+ `) ^/ R11、  拉美:& c! Z' x# y3 F. n
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
$ ~. l9 E! a. S% M# E$ n& }
# X) h0 j6 n& b& v1 Z" \( H. G7 G7 r电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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