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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
+ A+ G) _/ G! }
& a; D9 W. f$ `: N. k端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:4 b/ l8 S0 r1 D2 X+ w+ W
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
2 |1 }5 ~3 V$ k- z' ~我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!; p) n0 F9 g9 B% A! o& _
1、日本:
7 p# J: `( z$ j) e粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。/ k3 I; P2 H. R4 F) V; D2 G9 B
2、 缅甸:8 D4 ^& X& b, N8 c: e
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷! G( z2 j; e1 D% V8 K$ G
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3、越南:9 ?1 A% A. A( r6 j3 _
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。4 l; k* m; G) V( o4 a$ C& N
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4、新加坡:
2 W7 C- ~5 e: Z* W& m/ Y6 v他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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( j' C$ D# G- K1 l: O; v2 `# W: @8 k# x8 p! ^# u- M
5、马来西亚:* r5 d5 y! o# C$ }$ g0 A
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。) {8 f+ P4 x+ Q. C, c7 A2 a
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' Q% }1 U* r. ~9 [: Q3 ^: k

9 s) [/ _% Y, q' C9 J( {6、印度尼西亚:
, d" n5 f: h1 b1 O他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
( \6 d/ F: c) K6 j9 Y3 s  X# M) o, n% D8 i# P, O( b" B

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# p- \, O0 N  A" C  ?

7 `# J8 b3 T" G# ?( e, }" D* ~$ _$ n2 v! S& E1 x
7、菲律宾:
  S( b" n) e  b& H7 s5 _: L粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。2 L+ K4 Z- P3 p/ t6 s% B" J

* K0 D  O# A! I2 e9 w, G5 m
; Y1 ?- x# ]# Y) I( @9 j2 S5 [

& \6 T) o* S1 O" x1 Y4 P8、哥斯达黎加:
& c) r3 Q9 N4 _粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。4 V2 Y- ^+ K8 D6 \! [5 M( |/ |

0 I3 ~5 K/ G; r1 g4 J  `

( h; j" z! L  p# U9、  秘鲁:
/ j; T; f  y" B" P是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。2 F" V3 P" _; {
2 ~' I5 s2 P: g) |" a( Y/ c( F
2 u# X9 c6 E8 Z% l. X' U) B& g. x* i

7 g  `1 e3 e% S" h3 }

$ A4 j3 }; k" z9 _10、  墨西哥:. h2 L; C8 L! P, u- N# H! u8 O
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

7 V! \0 ], z2 ^" N3 n4 S& \; g, ]11、  拉美:+ I; R* F* G; z# p" @1 X: W2 T! c8 o
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。4 o, P& M9 G$ Z1 r; s% P# O
3 D* y7 t" Z) b6 }6 r) r! \

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子& Q# B3 ?' G  o. k$ X
6 ?; Z' Y! R1 V
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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