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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 4 s, `! Y/ w3 G6 q( T7 n

" Q6 @& I# T* t, }, X' u7 I1 u端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:% W2 e1 p9 P1 h# h7 l$ P
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
/ E# E2 }" F8 K  K6 g: t; z我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
, Q' D  B6 H# y$ L. [4 f  a+ o1、日本:# L% y" F2 M; {
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。) V% Y* ], c4 g/ J3 }% _
2、 缅甸:' y% e  b3 s' s9 {9 _* j
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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& g7 x/ _3 m( m- I% V/ E: q. d- H% n$ j

0 L: b9 L. ]2 [2 Y  A4 q) p0 S2 ]  l5 Z% Q9 W- {4 T" q
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3、越南:
( S( H3 P" v. n! O0 P. W) U3 w端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
5 X8 ]  B9 \7 k1 U. u他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。* l! B  x. F8 s9 v/ q& N: ~' |4 V

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. g' {+ W! o) B% _

1 w# k9 I  R3 ~; y1 U' D# v- R3 l5、马来西亚:
0 }8 s! L. J4 i  d( E7 H$ @- N; L人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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) t9 F7 Z" S5 x+ G& L+ `+ z
) H( N% M  E& i3 g2 y. L: D# u; H* H3 K* u! W7 @
6、印度尼西亚:5 E9 v/ \+ R* ^# p
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。1 [/ C: n7 Z% T2 k  V

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: F- j# {" P5 x! N5 S$ k% v+ E

  ~0 Y. n0 d% b2 c# G2 H& O5 K, ^" X( I; l  m+ g& O7 [
7、菲律宾:/ z( ^) `+ t4 Z0 {  v1 T
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8 t+ k7 b& E3 U. n
9 Z+ n) f! i* I2 |& E: p

# b$ P. i$ `6 i0 |( f  ^( U+ x8、哥斯达黎加:
* e) {& ^- f/ b% m粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。; r- \/ S" R5 j, _) M% |2 n" e& \& v

* ?+ Y/ G* a' c

7 h9 z1 G# ^( c/ H2 d9、  秘鲁:
: S6 s: w7 S" B4 s( g& z1 f是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。% h3 n# X, k0 r: g: R
+ B: m$ Y  d& @; e

6 X+ l  ]& _0 K
! u" ~, F  b5 x# ~) J" o- ?, k+ ?

0 N" h. m, o6 [/ ?10、  墨西哥:( z# v/ ]0 y& C6 P- X
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
. w: B% l2 {2 V! P% y! r
11、  拉美:
( M% T3 ]1 J4 R1 W7 e3 |粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。/ a* c1 m% d; G$ P/ G1 d5 p

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子7 b/ K0 l% H; J- O$ W9 [

7 W. U. }6 i; C+ Z/ E电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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