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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ! u% b* y: _4 U
9 K9 n, x* L3 Z& ^& X端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
+ J/ ^. U; o ^# o(感谢南飛孤雁 的资料哟)
5 V" X9 V/ w% q5 c我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!! G: `* \" t; d& m1 }' a( r: q, c
1、日本:0 z4 k/ I' Q2 `; ^4 Q: v
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
1 K, z4 u5 j. v% ^2、 缅甸:) M1 m/ w& i S$ k
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: u* ?( M& e# Q9 D9 i1 C
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3、越南:
# r8 a$ v; e6 r7 [* ~. |2 _# X端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。" k7 _: y# ^( J) t+ Y: S
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4、新加坡:( s3 p9 @! D5 \) P7 O: g
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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1 l+ ~- ^0 j' z: s, B6 o5、马来西亚:6 i Q5 b1 ` s
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
: K4 L8 w9 F- n% [他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。* X" v7 d6 c. X5 J7 l1 z3 B2 U
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8 i9 c) {! [: [& n, l/ P8 O0 M7、菲律宾:
% w9 C% V9 l2 q3 U, {3 G0 P1 E粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。5 M2 [% r- |9 [4 P
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8、哥斯达黎加:
6 X4 a5 D) j! e3 m! o6 R/ A粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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0 @& k( M v( X: M9、 秘鲁:1 _( K0 a- _- {0 y r/ b1 |. F
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
7 P5 D3 L1 v& g4 ?; W粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
) j( b# m- J* X P* Y) v+ `) ^/ R11、 拉美:& c! Z' x# y3 F. n
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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