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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 9 Q+ M$ e3 d0 u

  r2 D! U) y  E& u4 d  w端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
) j/ I  n" [8 y& {3 T) C" V8 a(感谢南飛孤雁 的资料哟)' }6 u5 w/ i5 F, l& p5 u2 \
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
9 W8 }9 a8 \8 Y) Q  J. A5 t; d1、日本:0 V0 f" J* {# X1 e( t" p, O4 u  H
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
, v. U5 h" y1 m3 |2、 缅甸:; w5 ~' X8 f, }& ?. |* D7 w. M
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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' X- u0 s! Q& x7 O5 t1 M9 C" C3、越南:( }: e: U# d- I2 g5 M
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。6 C% D- J% l% [3 Y* ~
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4、新加坡:( W9 u; u' X) b, M" Y- D
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。( s: u9 D9 l! T8 m
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5、马来西亚:
' H, o( D6 l1 w8 W5 k& A" A人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。$ V  r% D0 d$ }8 {1 x2 x
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6、印度尼西亚:
) [. _& G7 \' P" U* Q& i6 `他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。  x( ]! w7 h% [* c( p
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7、菲律宾:) E, U4 l3 J/ t- B0 ~
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。; S! O" j  }- t+ ?. q. \
+ Z9 `  N  S( B4 n
, \, U9 g' q& Y% N

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8、哥斯达黎加:4 W# ^2 H: ~5 Y6 z6 L. y- U# x
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。4 N! u2 |& {$ v6 ~1 _9 R


% t% e! u+ U6 r. B: Q
! i6 @3 c! v. z8 d' b! L9、  秘鲁:' R+ f$ Q: m$ \& `: v, K
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。6 \8 C5 a! k2 N4 `7 G5 ~% [+ ^8 ^3 ?* y

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) s: [7 @/ z# p. M; d$ a
10、  墨西哥:
; z% |0 m& X3 K, k& _粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

* v# [$ }4 R1 B# L11、  拉美:% e/ Q* j/ h+ b5 l3 f, [
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。2 B; l# x5 @/ s# p
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子$ L8 F* p" v2 \- h4 l2 q* L' f8 Z( R0 U
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电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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