|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
9 _% b# W, |9 \2 B3 f9 {+ Y& `% m& P+ |" ~0 m- {
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:6 b4 r1 Z, w) z( h
(感谢南飛孤雁 的资料哟)3 }% q9 d, ^4 L# X0 a
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
' A) }7 T& C- g. W- H" X1、日本:
$ T ` Z, F$ ]1 q( g9 l3 q粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。8 T' ?. C2 h) n& c% I- j; ?
2、 缅甸:" _# Y( Y" [ N G
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
0 E0 s8 F! o7 {6 l! n @], @* N- O' t' D3 j' a
4 Z, h$ Y) Q1 {6 d7 |9 J* p& B. h! O( ~. W% q- N( R
& w/ G, c& p' g1 M" {# n
# ]: z @& @1 k* L+ r
3、越南:* d/ J$ L$ a1 b# Q" Q: W1 p
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
6 T" [/ M J# B" A% J' ^[]
' B7 J. ~; n" c
" U6 X2 r6 m7 V7 J5 F8 O
4 g% c3 E% I1 s5 k0 p$ o9 Q# ~( `2 ?9 @
3 `! O, g% E- E/ k% V3 n+ \
4、新加坡:; f9 r- O1 n; _, J" h% s
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
9 y7 ?3 W5 V' B ^
7 F# b8 \4 V( m2 g0 L- V8 @: N9 t: ?( ?' @4 l
2 ]# \% W' n8 `; ^& `: `+ s% r) a9 w1 ]' s8 l6 C/ k
5、马来西亚:- E, H8 l% _4 E- S" Y
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
. a; b- \% q1 \+ U0 t4 L7 a
, B9 x F( ]8 z7 U. H ; m0 k" P$ u! V/ @
9 D& w/ q- z5 v, r# ?4 P) X8 b) d, ^: B8 P+ l1 W
6、印度尼西亚:
$ P* e( H2 a! J% N) n) b( Z$ Y他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。8 W+ }+ O% I3 h4 l1 t
' G' D7 N. i L
; m- U6 _5 P/ H, I0 {" W
' p* x I4 i" d! h6 r: L
! G( R$ H7 q- J- H$ g8 h `0 i; N* {2 U& P- {; O- k% P
% a1 U7 y1 r+ [: e/ ^7、菲律宾:
\: h+ J2 z. ]5 n0 |粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。* f% e5 H* V3 Y4 u. R- N8 j4 Z; ?
$ f4 V! W' p, w* S% E& d
) a- ^- B6 t/ U8 |' f) w0 l2 h
0 q. o) p3 f0 w/ k8 R* E8、哥斯达黎加:0 f- ] C4 r; p7 @ H6 G6 ^1 n1 X, k( }
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。! o3 }6 D0 N" r$ E
: r7 i' V+ w; K4 ], b& _( L, d3 f- I" E4 g( W; V
9、 秘鲁:
, P# b0 O" y& m是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。3 _3 f9 {/ U) w# c' `$ i$ \
& O" t' z5 }" R J1 C4 B, P: `, [
9 F5 d* o8 O m
' \3 ]- [% c! T' a
; i5 @- N1 z* c10、 墨西哥:" y; u. p7 q: L
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
4 ?3 q, ~6 h6 n ^; b% g6 |11、 拉美:0 n* Z$ Y, s& m, c0 f
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。, g3 w& R! k) k% Q% l
5 Y/ _/ ]* `7 M- u! I$ h) G# A
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|