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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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& a; D9 W. f$ `: N. k端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:4 b/ l8 S0 r1 D2 X+ w+ W
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
2 |1 }5 ~3 V$ k- z' ~我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!; p) n0 F9 g9 B% A! o& _
1、日本:
7 p# J: `( z$ j) e粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。/ k3 I; P2 H. R4 F) V; D2 G9 B
2、 缅甸:8 D4 ^& X& b, N8 c: e
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷! G( z2 j; e1 D% V8 K$ G
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3、越南:9 ?1 A% A. A( r6 j3 _
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。4 l; k* m; G) V( o4 a$ C& N
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4、新加坡:
2 W7 C- ~5 e: Z* W& m/ Y6 v他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:* r5 d5 y! o# C$ }$ g0 A
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。) {8 f+ P4 x+ Q. C, c7 A2 a
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9 s) [/ _% Y, q' C9 J( {6、印度尼西亚:
, d" n5 f: h1 b1 O他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
S( b" n) e b& H7 s5 _: L粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。2 L+ K4 Z- P3 p/ t6 s% B" J
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& \6 T) o* S1 O" x1 Y4 P8、哥斯达黎加:
& c) r3 Q9 N4 _粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。4 V2 Y- ^+ K8 D6 \! [5 M( |/ |
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( h; j" z! L p# U9、 秘鲁:
/ j; T; f y" B" P是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。2 F" V3 P" _; {
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$ A4 j3 }; k" z9 _10、 墨西哥:. h2 L; C8 L! P, u- N# H! u8 O
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
7 V! \0 ], z2 ^" N3 n4 S& \; g, ]11、 拉美:+ I; R* F* G; z# p" @1 X: W2 T! c8 o
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。4 o, P& M9 G$ Z1 r; s% P# O
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