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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 & O! T! f# J- d0 \5 b* c
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:- S1 L8 Z0 J7 ]
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
! F' C8 ?+ ~8 W我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!% Y7 H/ Z* D6 I* T5 D! |
1、日本:( B8 r) X! E# ]- p
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
4 J. [$ q0 A/ h2、 缅甸:
- [7 w: [, o$ r6 [# K) Y/ A" ^喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
# D$ u, M9 {. q端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。3 [: x8 N1 `. l2 i
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4、新加坡:2 V9 [' d) m. H
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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3 l# x, y2 @* K, S3 l5 S5、马来西亚:
# P. l l g8 w' n2 S人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。8 _$ a! {! A& G; p! P# t! X: c- K5 b
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6、印度尼西亚:
4 U9 A; q+ Y& i9 k他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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1 ?+ K3 m0 u3 Q. Y' E& D7、菲律宾:
' i6 N! v6 p8 S' g粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:' S7 d; Y% U$ k/ y
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:* w) H5 Z) m! Z* C1 H& ~* H7 M
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
5 C4 z" X' x+ R8 b7 |) V2 }2 E7 u粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
5 T; p+ l Z+ C1 s11、 拉美:
( L$ V/ c. a! l0 \+ c3 h, P粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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