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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:2 N9 }8 B5 s2 V" W: p( n
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
& f4 x" I* F, L# M! s: t我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
& V1 i. W; K' {2 }/ c; X1、日本:
" I% z9 q# G. {- x g. J粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。) Z. G: H) D3 ]8 M3 B) t4 e H
2、 缅甸:- j% a. r, _" ?. |
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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- ]2 Q) S" M$ j% A5 ?2 e% |3、越南:
' _# A# u4 z" u1 P6 u3 B. p端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。9 I" u7 M, K3 n
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4、新加坡:
5 B) I5 c% y$ m% c, A6 ?! o) Q( @他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。. R9 ~, d2 e. e' }! l9 y: J
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/ S% q; i' ?& c* Z4 s/ }5、马来西亚:% C8 \0 \( u9 B
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:5 x" m! \8 {+ a8 w7 q
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:; c+ Q; E5 C: P- c; [5 Z$ R8 O
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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J2 ?5 R% g+ k5 y6 s: d8、哥斯达黎加:: _* @! v- z3 E1 q; T) k: x8 P; X0 j
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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+ }! ~* d2 O0 v4 u; O# d) g+ K9、 秘鲁:- B- j V! f3 ~$ ]" q3 x* A8 F0 S
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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( K+ v5 ]: J- T- S- ~10、 墨西哥:
`! y5 ]$ z! S- R! a9 T7 Y$ x1 `粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 . `& S' Y2 e# T; A
11、 拉美:
% i2 {) R# t. A1 T粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。: w" d5 C2 j4 r! l3 l3 \9 q0 X8 j
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