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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ; _" _/ w k! F& q$ ?+ t- L; V' H1 P) W
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:: Z6 K/ l: ~' {# g! e. l7 _* m
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
6 Q1 B- o; N! L+ N! ~8 T我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!. |' D( k4 G: z8 b; I. g7 u6 \
1、日本:
6 ?- ^+ w j- ?粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。0 P1 H: \+ @0 t" e: D' G
2、 缅甸:
- l* M+ C0 B1 {喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:' G$ N- K! L# E5 b
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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6 o& L# w$ Y4 Z" M7 Y1 c4、新加坡:
/ M) u; M& C' t B. W) m他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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! L q$ m) f. I8 }) H( @" ?0 L5、马来西亚:
' h+ V8 n- Z: r1 L人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。6 a9 m y+ s l" @
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/ A7 L* w6 z L- z" j! C3 D* {& v6、印度尼西亚:( B; ?# M# T$ k$ L
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。6 H2 g" J# D- E; H0 \) z
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) A3 e, _, q4 a- {1 g! C% l7、菲律宾:) s& d- F3 h& c$ ?( d9 O
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。5 D8 u# Z+ _% n
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8、哥斯达黎加:( n$ g( m9 W! E/ B
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。' _/ X, m4 b/ X0 p+ Z- w' y: @
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8 @/ N N4 {- u9、 秘鲁:' B( e9 i7 W: `" Y# R
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。& s& z0 Q* O' y" h+ G) n5 p- w( f
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( Q ~$ q1 |+ ]: y% e10、 墨西哥:7 q, S' Z; ^9 z! e' x
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
% X" c, ]6 i) h( t11、 拉美:
- D% K7 ?3 R. l p0 Z- w0 s粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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