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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 % b/ w' C. a* l9 L+ Y$ O
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:% H- G: k5 g; I. v r& t7 }
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
0 P* W* g: I: y我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
: J( g1 h7 r S; g/ N4 `: G/ Q1、日本:! a" b' K! I5 J* N5 v
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。) o. U8 e% W. M( v/ _5 {
2、 缅甸:$ N5 Z4 t- |2 t! s' r3 i" i
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷" {# {! R4 ]% n: p. B
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7 S; q, Z9 d& n9 b$ ~3、越南:
4 L8 }5 g3 i+ S ]( d5 F" q端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。( e4 ]0 }1 A6 G& B9 o3 s
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4、新加坡:0 M* L% S, W7 C1 n
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。$ @; b! C* t; l( e- |) C" t
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p" B$ ?1 N- s7 a3 K+ {6 z1 [! K& V* D5、马来西亚:
8 t( K3 a" |. I人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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% E/ k% q' @% ~7 a8 [6、印度尼西亚:5 l8 J7 ^: D; ?3 P
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:& L8 g) o/ I* ~% f* I: J) S
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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% I& s7 {: e0 u8 L( z1 }: f9 z M6 I5 N0 v
/ N/ ?. C( |+ K# T2 g8、哥斯达黎加:
* [$ x% T" `# G4 f7 h. e/ S粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。! n: f! d8 p. @8 ?9 n
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9、 秘鲁:
2 d1 f% t' n$ Q! |% T+ ^ p是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
1 Z: {1 e7 \6 Z粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ) O& L" ?: g! ^4 f1 G
11、 拉美:
% O- r& o% R9 z; W) i粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。, G$ c7 u/ W* Y1 z) R0 O3 F
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