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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 6 e5 `( r4 f' e4 z2 k/ }. y6 v" ~
4 J8 o5 ~2 m& N" f7 A9 {4 U" q端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
6 W( V# N7 I& F. e(感谢南飛孤雁 的资料哟)& w# d8 b7 p; ?. _
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
+ R. G' s) g/ X @) C" ~1、日本:0 r$ s# s \3 L- L: [
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
4 p( n: M0 C( T4 m- [- _ {2、 缅甸:. r6 m* r" c# {# p( N8 l4 U
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷7 J I4 L8 H: |2 l
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3、越南:
& c7 a! D3 G: z* [端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。; i; h, m) Q; c* Z
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4、新加坡:
! m/ P0 G) o2 R- `1 ]他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
% I7 n/ k" o6 p' E人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:* r$ `# M4 l4 e8 y
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
4 P: Y3 K/ n, l0 A2 P粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。( q, @1 K: K) u2 ]
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h2 B0 c. h& `8、哥斯达黎加:& Q/ m8 O1 L: e) L4 w3 `7 Y* B6 S3 S
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。, P1 W) \+ a% |
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$ M' R) r, c; E1 A& v. C3 w9、 秘鲁:* l$ j( V2 Y/ p0 A! y
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。& P1 n: `- H9 W
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' B* S: O, @! l, x; R1 x) H10、 墨西哥:5 D8 z; _% E; P _0 a* j7 {0 o6 x
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
* ^; @ w4 f7 B7 u11、 拉美:' N% F( A: M! Y9 Q0 X
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。2 p0 l" D$ y0 a* r& \+ G
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