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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 ! o. O" v" I, \3 A
" P9 F) B0 b; p$ C7 F
        鱼+豆腐  
$ `8 g2 v/ s- x8 @        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。: W3 Q/ M. u. {5 b- U
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。+ B; y" P1 G- I
        猪肝+菠菜$ v( z0 x3 c5 L- Y0 q5 b( f
  作用:防治贫血。
; [' _6 G1 k% b9 ?3 h. r  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
& v9 K! J& t/ x  z- M1 h        羊肉+生姜' Y% A: H& K$ c) f) o
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
8 F- \' |  Y# y" w- H1 a4 _4 V  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
0 Y9 }) z# _5 o$ M$ k7 E9 z* S9 H        鸡肉+栗子9 g7 A6 l& h- O: \" \: E  ]
  作用:补血养身,适于贫血之人。  J) r+ X. Y: [/ x, \: z
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。8 m% c4 J& ^: f+ z( ^# w, Y
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。5 r- Z" H8 _5 L: f6 G/ w) v
        鸭肉+山药- H6 L: \' L7 ^( p. D, ~
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。# @- V/ r2 a8 Z) h. }1 O: Q8 h
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。9 [4 U# Q6 F6 S+ _2 P: K% X
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。/ x$ ?8 f, ^  m  x% o
        瘦肉+大蒜
- C; p; q1 ]9 z- R% ~% l  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。% t, J- }7 ?7 D4 J
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
( B) _) o% c# M. m( c. a5 k6 H; Z        鸡蛋+百合; `9 Y4 g  j6 q  `
  作用:滋阴润燥,清心安神。
! b& K0 s2 \9 l5 v3 y8 g  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。, a" u; X' v* H( Z! Q  p$ U6 p
        芝麻+海带
; W2 J  G' h+ a* S# ], r  作用:美容,防衰老。+ w' k7 n( o( w9 k- i. l+ z
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
/ e6 S6 K' _8 a4 c1 p5 d! n' x  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
3 Z6 Y& z8 h$ V: l  i/ l  同食则美容、抗衰老效果更佳。  m8 F$ C% y5 Q
       豆腐+萝卜* f, Q7 w# `4 Y- D: x
  作用:有利消化。) m/ N- Y9 q( `# N6 m6 _* p4 r
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
2 ?6 d7 n/ E0 W2 j! [8 g( ~- X2 k  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
" L: G8 L* u' _% I2 p; k3 s* _' s  红葡萄酒+花生( `! ?4 v, _3 s1 n8 X, j
  作用:有益心脏& P. q8 A3 O  g% z7 G. Y# Q
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
3 E: R1 _' n: [8 A7 w' W7 M4 q' c+ x$ a# F3 T
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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