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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
$ h& ^# F$ n/ V5 ~5 o% p! V% X/ D' X( E0 j. ]% q  o8 O
        鱼+豆腐  & R: o, `# m7 L- z- Z
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。# P; ~6 J3 p, {$ l9 C% l2 H9 |
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。! Y0 ~3 ]( r5 [3 d# X4 ]; O- _8 \  ^: q
        猪肝+菠菜  i; t) S- b1 f8 L* J& B" M
  作用:防治贫血。
9 R( \- W+ X: K: k  f  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。- T! ?9 e! X# R- F* B8 L
        羊肉+生姜) s3 B# Y' ^5 D, q$ I
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
6 L2 w6 P2 c' h, ~$ I  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
8 `! v# C7 [5 M& E  W0 s$ q) s4 J8 I        鸡肉+栗子
+ r1 k3 A. _, F1 W2 N+ E1 j# `  作用:补血养身,适于贫血之人。# ^8 c+ L2 R! g: q. J+ W5 b3 K& E
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
. C# X4 }) C: q# d5 q: S  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
0 B! S& s. ~: A7 p- W        鸭肉+山药# j  H/ P; W, {' V  M# D
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
. L: S5 e/ C+ U' y- [1 p  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
, t4 J- m1 H6 |  r  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。# T  a( [1 A+ u0 c
        瘦肉+大蒜4 e) I4 b9 X2 u4 [: Y1 R# Z+ s. f9 I7 [
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。+ j  t# j  M7 A, o7 z
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
; V! F1 @- `8 g) m0 \& n8 }2 _1 N        鸡蛋+百合
3 W" j5 s4 y8 q' b  作用:滋阴润燥,清心安神。
$ [( L& c) L% R: J  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
  @# {5 a: g5 d7 e* i+ A        芝麻+海带
) \5 C+ M- W( b1 u. m1 m  作用:美容,防衰老。
9 v+ a1 }) _/ Y4 _& D5 b  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
& a) Y  h) D8 G  Y  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。7 _1 n( {/ s8 S9 ?6 \3 o9 \6 J0 g
  同食则美容、抗衰老效果更佳。' g# b3 f" w: v
       豆腐+萝卜- r8 ]# k! I- R6 }2 U( {
  作用:有利消化。! B* S# |4 x4 q2 e; r  ~6 i  Z
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。9 z) [; Z- E/ U0 B
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
, ^( V& V# @- S1 _% ]5 |" Z. C0 G  红葡萄酒+花生
; m) W! ~; G8 i; S; q5 E  作用:有益心脏  U" H& q$ k6 I" H' B) {
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
. J! y. B) a  W8 z, x3 j9 z4 q$ v% I
2 L6 K. Q; K. \( C5 h4 |" h0 r
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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