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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
( h+ \& A9 m3 s0 `& _: X' O! g: C9 K' q( q$ H8 _
        鱼+豆腐  6 C8 J" M! X- _4 W2 d
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
2 T! c+ J; Q) _3 o; `: j  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。  F# F/ m" ^: F' _7 x2 q9 F& _
        猪肝+菠菜
) Q1 k* T5 k, C( i8 A  作用:防治贫血。3 j% ?8 A& d+ l9 Z7 I' N7 L
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。& l; d# q7 k  ]1 v! S
        羊肉+生姜8 V$ c! j% B7 ^! e1 e) }. B
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
- }! v( Y; A: x1 d  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。' k1 w' B/ g2 u  P6 f+ B
        鸡肉+栗子( f- X) v" a+ Y* E6 f
  作用:补血养身,适于贫血之人。
1 M, i4 a; x, u5 i: q  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。( @- X7 l6 ^2 L; O0 w
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
. P9 s) a- t3 z        鸭肉+山药2 D% F' J# H3 m6 c7 z% y
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。8 p! K& q* ]+ A3 {& N' A! N( [  A% m
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。3 l0 w3 b% F2 X) t6 A9 G: A) a
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。) }; x( k* ]" \7 H
        瘦肉+大蒜/ M- V4 J, c: b& c+ a
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
& p' x$ J$ R% ~: }  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
' s; v( e" Z2 Q# I        鸡蛋+百合
/ ^$ `- S9 }3 E* P  作用:滋阴润燥,清心安神。- R( m' i8 j- B4 G* f8 U: W! a" L
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
9 L" i1 ~' ~! s        芝麻+海带
0 t1 `! y7 q8 ^  x0 T  L  作用:美容,防衰老。
( u1 w6 C5 }$ X7 f4 V  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
; \  s! c" c2 A- j" ^8 Q/ r4 Q  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。0 y5 ~4 k: w9 p6 c9 i
  同食则美容、抗衰老效果更佳。8 p) g! A' i; P2 b: a6 V- I
       豆腐+萝卜
# ^9 t6 ^) G0 n6 K3 \- O  作用:有利消化。
. D$ |+ }' r" Z% d- i9 W  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。! I+ {0 E# ?  D/ T2 L2 @8 n9 w
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
( [) S% V) u4 l+ H  O  红葡萄酒+花生% `9 e0 L3 {. V7 c1 x3 ~  H5 o
  作用:有益心脏
( }: ^9 \: o$ ^* O! t5 R7 j5 g  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
/ r$ n3 S& X: l' \+ p* F4 C% u- f' }: y8 i. N
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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