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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 # K, m4 I& f  s

/ l9 s* @" a  f0 p! u% q        鱼+豆腐  
4 n# P- E3 R  c# ?2 w& j        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
2 ?- [9 @! c( r3 f  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。8 Q9 k, B1 u' @. _- b  [3 e8 F
        猪肝+菠菜5 E- ~; u. O( e0 L
  作用:防治贫血。2 W  y& D  k( U& z0 w7 i
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。# a  n% ~& {( K% U# r# K. f# a
        羊肉+生姜
) t& u# a# t7 t% ]+ r  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
: K5 D1 f2 K. c9 a  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。* W8 ]7 j2 V6 o5 \  @4 {
        鸡肉+栗子
! U% @# K3 A- d5 {" e1 V% N0 V) u  作用:补血养身,适于贫血之人。# I2 y! v4 b, S5 h' p& U
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。2 {% L$ Z  ?. w( U, u0 e4 y
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
& r' B% p8 o; t* [) S% _        鸭肉+山药# K$ g4 i3 _& `5 r
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。' }8 l) b4 o9 v, N% G
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。; o0 ~2 e. E1 V- w7 l1 T  ]1 S+ A" I
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
, F' l* R3 W) _0 L        瘦肉+大蒜
$ {% C' u+ ]+ s$ p  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。! p1 r! p! D& u3 O
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。7 \% L7 J" h' ]
        鸡蛋+百合
, @, T: P( r2 N5 u5 {, S, _  作用:滋阴润燥,清心安神。& o* ?/ T+ Y4 V
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
- ?2 K3 B# x# K; d        芝麻+海带* N0 o! |6 x5 u$ l) D7 O" e
  作用:美容,防衰老。7 t8 F( Y) v( H! z# M$ d+ r8 [
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。) J# T) B4 }8 }/ i8 K
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
2 B' r% B* e& {! K; I4 c$ L  同食则美容、抗衰老效果更佳。
" J4 L: v; A# g0 [6 j+ f       豆腐+萝卜
; \, o( n, E5 Q6 O  作用:有利消化。
1 S6 F/ m7 d1 l; S8 X  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。8 D/ ]) u6 Z" O4 ^% I" `
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  0 j1 F, w: R5 x' G8 E* O
  红葡萄酒+花生* W% n' u6 R( \
  作用:有益心脏
- O: U8 s1 t' B; d  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
3 ?% X+ `- X/ i6 |# u' W% [0 Y; U5 r3 E0 `6 ~
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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