|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
& s/ ?7 {- y$ P
: f$ u F8 b; x5 f2 X5 n 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
, Z) j4 e, c8 h" w 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。6 L1 S# _5 A! x6 E
1、复合维生素早饭后吃。 8 V( T8 h9 p1 F- [( x
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
3 c$ E* M' L9 s3 h+ c0 H* R) n 2、每餐之前喝两杯水。
5 R" w1 {9 D$ I7 C 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
+ }9 F" c. @) @1 e1 q- S 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 3 Y: d- E' G* K2 w$ W$ C5 l
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
; |! i# b4 A% j 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。7 ]9 t& W6 d! V# S: ]+ m
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
* E5 y& o( g6 e 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
& u, e/ V- D5 V/ J) x7 {/ n1 S4 c 6、有条件的话,用凉水泡红茶。
% ~- S [. t/ J5 N8 Q4 A) | 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。: c0 j6 m9 U" [8 s w% h6 M7 A1 s# l
7、下午三点,准时加餐。
$ D( J8 e0 l$ I1 S 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
& \! h+ M9 I( G6 ?. S, k8 T; j8 ~- ~ 8、橘子带着“白丝”吃。 0 ?3 X! f0 E* A; z
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。; S# z) c$ A2 z, D, Q0 [
9、每天订个喝水任务量。 + @: U* Y- Y, _# |
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
# D A( w* \" _* i3 Q0 o3 c 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
1 |8 ^( y0 q3 P1 b+ {$ K5 i 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。5 r( N- o3 s8 ?; v( L
11、用热水漂洗肉块。
7 R1 [: g! K5 J$ B, _0 L, X 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
9 j; ~) w& M2 o/ ~' }# D9 b+ O 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
6 x' I' e! t4 ]6 _3 A 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。% c7 G5 @4 ]" v* g4 R9 E
13、有些“素”菜要“荤”着吃。 0 S% W/ C( m: T5 \
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
S/ T2 o8 ]/ m 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 7 u2 |8 k8 e# x
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
j. H/ G- p5 ^* s% U% E 15、睡前吃些高纤维食品。 ( ]# p3 i4 x2 j0 U) }
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
% g; V2 N: |; V6 I
. j# c- h' V: k+ l. t7 _. n2 o5 { |
|