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黄瓜
5 j" U. f5 q. ^& B. q# O 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜# S/ `- Z0 r+ M$ B5 B0 M7 J. w0 F
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。- w; p- Q$ m1 |
9 q2 C4 c4 ?9 S6 Y+ M% u: O 韭菜1 Z3 j8 F# ?$ n& S" E! V+ i
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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; \: N' r+ J! K' V 西红柿5 f8 Z' ~* X, n6 H' E. k& `
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。3 Y$ |. ?/ ^4 Q5 M$ |- Q6 l4 ~3 H
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椰菜
! T, |, Y3 I, c9 x" p 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。. L1 q( K$ s6 P' b- P/ [8 H
% {: D! n: l* N g* x 芦笋, j' d: d5 m/ A& ], Q" _5 c
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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3 M) G8 t6 k) _ 冬瓜
+ c7 [( x. I; |6 w& K! U* U 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。$ t: C% l% b- {& q8 A) b" u
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。' ~/ B6 F# P+ q# d/ c$ \$ c
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竹笋
7 ^; `' Q! I! Q9 F& m1 { 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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/ F8 s, p; Z% U& S$ ~ 茄子! ]' R( h L; m# N7 _* J$ M
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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7 i3 z9 T' v+ [+ U5 k: {4 U* @ 扁豆( S) ~" s- c8 V4 B# R
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。. m3 G" p, q1 a/ l9 E
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芹菜
9 }; g7 h7 S, Y+ p( E5 C% e 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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% g% v5 B. w, b% O( }9 i1 o# z 绿豆芽' R) _% x" g' ~) R% k
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。' }& F; Q% ]: e( e- Z4 L3 t. b
) z& }. ^$ `; t 紫菜* r2 d- Q* ^! V, `3 k' n$ o% d, X
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。3 _' y$ A# o: W! G" @
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菠菜
5 a7 w* J" W2 m$ B 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。 Q5 p0 h# v3 S5 G, _/ a+ R6 B
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西芹0 U2 a* w0 [' [: N* u- `; H7 z8 W. U
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。$ L0 `' s- q; a6 A, E- @' L
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白菜6 h1 G& Y q, d7 D" d8 c% \
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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