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黄瓜
# l, A {3 R0 T; c 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。- g7 e9 R/ }: n; O* l+ W# p
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白萝卜
; N+ f' J3 x' V+ k7 G) ` 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜/ j) S$ F% k0 c/ Q% \
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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+ C$ R1 r4 c5 @5 P9 @7 L 西红柿
* F( A: g; O7 u: R0 G3 X: h6 M 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜1 d: ?' z, V" g7 j& u0 K
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。' s9 D, n7 I7 \
, R9 I$ h' t; ^ 芦笋5 G; o8 [4 S; B1 T/ _* M. f1 [
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。7 D) ]2 X0 u# ?$ U* P
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冬瓜
+ Q8 ~( Z) B3 h/ ^3 Y 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。: d% B9 x) y! Y9 O6 H2 r
# [+ {, L" Z2 p! W- R+ w 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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, J3 v7 q. W6 J) T$ r2 W1 E1 |9 {/ k 竹笋
1 [, g6 U, v9 o* ` 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。5 {% u M+ b8 v
& I% x" ^' m, E' y 茄子
/ h, p' z3 A" z0 p0 i 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。( g, l Q9 U& W2 d7 X2 k
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扁豆
4 i3 r; Y& h$ h7 F 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
' Q. J5 r, T! `4 [6 |# \ 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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- @; E$ k3 a2 M( `- d$ b4 k0 ~. d 绿豆芽8 U2 ~; v; U8 X; A: P- W7 T
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。' r @: R2 C3 S( c2 q) O
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紫菜
. w' M# G' Z. F! |8 Y; P& e( M* O* I 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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1 q9 J0 A- n3 ^' |. q ` 菠菜
- @; Q& J+ J3 }, l5 T- I9 S& A8 h 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。* O4 F4 m7 v' b
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西芹( t: C7 T0 q6 F
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
+ Q: h$ k- G9 C% _4 z/ c" W- [ 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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