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黄瓜
# \! c( |4 q2 h 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。9 p. h8 b0 G' f1 I
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白萝卜. b+ T$ Q" N' q3 ]1 ?8 ?
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
' ]/ X. L$ B# c! M: a 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
: o7 G. W8 s4 D0 @7 z6 K9 } 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。8 W% y6 P) Y- l3 j& y
$ {8 H$ W( u% k, ]$ a: R 椰菜
1 F @) M1 U, y( ^! m+ N 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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2 ?- B1 U) G y* K6 F. X 芦笋( n6 E( b3 i& U- w- T, Y
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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7 h- W- o4 f8 @' x$ |$ g5 ` 冬瓜, \5 y5 A8 ~7 \- _, N
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。8 P' Q- z8 ~1 m h, D
. c& s) r, `4 o- T5 }# X7 n 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。8 Q. _" E" P% o5 Q% L* e
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竹笋' h: N" S9 m& D$ x) r
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。: @8 h& H' B1 i; k A
, x5 r: Y+ [. m+ X5 Z& m 茄子6 i: H& D. R' @
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
; K+ o/ C2 N9 |/ r- J& R 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。: _7 t ]% ?$ U9 r; d3 G
$ v6 k5 p8 c5 r& s+ @ 芹菜
+ N& h( u( k( l1 v' s+ F* {* h" Q 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
' p* H! x( B0 j; H# V2 T 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。" o. Z0 q" @% G. p, D: B8 k: m
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紫菜
: }3 ~1 h+ y7 f/ h+ c# H- P# v, { 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。+ m i, [% y( l9 H
0 H; P7 T T) O+ S, N& X 菠菜; G7 S' U& s( a- [# K/ |7 Q
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。1 A3 C' ~7 \1 L3 O9 ~5 N; y
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西芹
3 |3 o# C$ Q/ a0 a( ?7 G 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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( [3 t! I9 L1 h P+ @, Q$ t 白菜- a$ h# w2 t( o$ V) I" W
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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