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黄瓜
; C; @$ l8 P" x; z. i# k: Y E 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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8 R- j% t$ V" o- a* Y& h. P v 白萝卜/ n. J* K# J) s2 V. J7 `
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。# k& q/ l* T9 v, X2 }
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韭菜
& N" F; a: W# {! C! Q 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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2 E# V: k/ Q; c+ F% K5 Y0 B 西红柿
* {- I6 W0 Y( z- d0 L& A. v; \ 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
/ K) r1 y6 c4 \# Z' C+ r& d 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。- M& Q8 L, s" X O& I0 b X
* ^8 B3 B% e. n; q. ~ 芦笋 D$ D8 h' O- o3 J) u8 D
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
9 ]( k# J* N0 T$ p' V! y! n 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。 G0 L; [7 W, O0 q M% h
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。- Z4 C* r& F" u! J$ J
: M& L8 V/ l q/ L! K 竹笋
$ B( _. P' G Z+ {+ g- H 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。) N' @1 c) a# M! x5 v
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茄子* \* l. ]3 c* h [6 l! H
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
7 V) R p+ }9 | |0 y M- @' b 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。2 o6 N$ V+ n$ K# c3 T! Z0 V4 ]6 J! |
y7 E- S8 ?! P6 R2 A' X 芹菜
$ J8 n% c+ Q6 b, W 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
/ ]" W, N$ T+ J8 f 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。3 i# k) w5 u! E6 P. T) n
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紫菜
* g& N, C, D6 ^ 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。$ }+ q+ c: o4 }* ]* g" ?: B7 V
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菠菜" K$ \% X) k, O% h! j, S
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。9 j) Q$ {- x4 B% j
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西芹, r- p2 U# X% F0 M/ U* {
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。" Q) U c/ |$ Q5 m3 R& q' o
# u9 A5 w9 v+ n' S2 `1 y q 白菜) ?+ T/ a+ j u# P7 R+ F
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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