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黄瓜
) M0 b' ?- U% _ 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
1 x# a6 K: ?% t" @ 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
& _ ~+ z2 p: G! g7 m* h 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。2 Z$ Z1 l, o$ R" W+ _
' l4 g7 ^+ P Y5 c+ r/ @) g! [# \ 西红柿
: Z2 c. K$ \1 k7 D3 q 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。 w- h% i. ~4 a' k2 m# @
# n- Z9 c! _6 e4 T* D 椰菜' t; @0 V5 {! Q2 j, F; ?( |3 S; w3 @
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋' D6 x' ~3 C2 b7 N0 D7 L$ R& r
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。3 n- m; h# J; Y; R" w+ l. |; R
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冬瓜
6 J1 H' N U" s- N 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。$ @6 N ~! Y$ @9 d4 y; C
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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& ]5 b$ U8 p4 J7 X 竹笋
, q) D6 `/ l& X2 q 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。: v: F* Q# J. \! w, N: c
8 c. J4 G; w# D 茄子
& K0 P q- m* q* C3 K 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。/ `6 ?) t0 ?! ]) J1 G& u
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扁豆
/ \- l5 l% ]- P+ w* D# R 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。+ }: y$ p, G" J. X4 w
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芹菜' D9 l% b' v* k+ d
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。6 n P1 X+ H8 y* v# z
2 R; `+ j- Z9 F; ] 绿豆芽
8 Y: p& k1 k" o4 x5 w2 N2 p" Y 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。2 x% r" }) t; j
0 B# m5 G* G4 w 紫菜
& y0 Y7 {6 ?! d; t- g9 M' a 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。) j }1 d8 D- i7 n: K' I8 N
9 J/ M" ?2 T# D. S$ b: S! P. l: k 菠菜, T2 z7 I) d& K6 z& t$ Z
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。+ O( x& t9 W+ s$ R/ a# e |4 T
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西芹
) H6 ~% T: X8 U; q 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。5 T l2 }- Z# H
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白菜6 {% W1 T( J/ I. f, n. D. g, }
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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