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黄瓜
$ ^* ]# ~. ~* _" L4 k6 D, | 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。4 C( C/ Z9 J: v# V
6 {1 [8 T5 w. T/ c& ?% C/ [& M 白萝卜
$ h- ^# K" p' R8 [. p 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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1 r0 |4 G" o. T2 C6 K6 a 韭菜
, Z7 u$ B* G! d3 a- ~' U; r: A 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
& Y- F2 n) W" [4 K7 J 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。9 s5 W0 K5 ?& Y2 P9 F1 F4 ~; K
& E" G/ [+ |+ A) [ 椰菜
: Y5 }3 Y' R' _# h 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。 ]! s* |4 b$ `# U
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芦笋
! @. u, ]! y1 R5 l* {6 ^ 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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- d) n, @+ T, r2 Q! a) C 冬瓜
$ G% s* s, K, d9 q! w7 F 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。& b2 [; H. v9 L( x6 X P
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。+ |) g4 O5 u( y
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竹笋
+ F- G `2 h g" w2 s 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。! y5 Z' Z7 U: y1 n. w: m
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茄子0 \- |3 n9 w0 e& }
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。# b5 ]( [$ Z0 C
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扁豆
1 ^% H0 M! T" K; ^$ k 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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3 K$ J! B" |) P- `1 o 芹菜
, K1 B1 W" }* ?( y& a 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
$ p7 j+ G1 y+ F2 V9 c( a 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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; }7 X, B* U. J1 O: K/ Y- R 紫菜! D) g0 V3 e8 a$ r& W- {& H
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。& ^' I. |5 K* G _! d6 p' t
- n1 Q0 q/ c5 j- p y* V( K 菠菜
: a8 ], m7 { E6 ]0 ~8 F4 K 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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3 ? `& w5 d. C3 l0 \+ n 西芹+ [; l2 t8 z, h, R. R
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
1 Q: U, i5 F% T; Z4 r8 G 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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