|
|
, L2 V q2 _. [% m' k1、萝卜蜂蜜饮1 ?" m; i( f! T, X% G; A- m
6 x, h# b( ^; V
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。( |! K6 |; B: g. S. ~! m- A
/ Q% x3 D* e: e
( Z. L* R6 r, P- a2、百合蜜
+ |3 P, l7 D2 e
, |4 v3 H. b0 c1 ?1 ^9 h% S将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
+ Y3 F) `2 f8 G! L3 y/ i6 ^: R
% N' P& `% \0 ]( q5 z6 R+ v$ L$ p2 t* _. E$ q% i e2 H U
3、雪梨炖冰糖" d9 Z: P0 w# Z
/ |, b/ T* Y E( m3 a6 l! {( G2 u
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。, R; _, W4 q( f( E- H
5 x/ F3 w5 G8 @
- ]7 N) y6 ^6 t9 X2 _" l4、鲜梨贝母$ j/ @0 m' j& M. L! q& N
4 g* h+ F# |8 C- Z6 E7 B& J. j
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
( n/ z: v( `7 P" Z; x7 b8 j. J* x; U" i5 R" G6 z* h) P7 P2 z
( J# g5 G- z9 ^/ u5、红糖姜枣汤- o- Y- c% m5 q4 T' K
1 C' I) U8 E. ]) N
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。# U) \" D- ~+ n+ _! Y6 R
4 s) K0 P/ X7 b& T! l& \$ E2 n
- ~% |" q! |9 F& m" V6、荸荠百合羹 E" m' {. m0 Q( v1 z) E
( w: `. S( I- h1 u2 a! U/ e1 g7 Z6 ^
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
7 B9 t2 x0 n- ?& v
9 h. |$ g; K) }7 i) y! I$ J& P [2 o
7、剑花猪肺汤8 `/ E1 p6 j3 K/ Z
1 k3 Z5 Q; _, C8 ?将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
7 v( u) z: b3 o8 E
- @. H5 H' N" a9 h2 R, X2 R, F% `. w4 O- B; b4 j a) t
8、丝瓜粥8 |) A* a: A( f. J$ N8 X
2 \ }: Q: y. t% ?
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
Z: c* u4 G4 b: o3 t2 k. d0 Z1 W5 K7 |% ~- x
+ F9 W0 o3 F! a, _( F8 _
! W9 h& k2 t1 X3 w9 c1 t) b8 u0 P% B+ g
8 i7 V, X7 t% y3 R: Z8 q
: A# O- W3 T) R9 r9 J
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|