|
|
& T/ x1 V7 [! ~$ T9 q& r6 i4 ]% Z1 }2 {1、萝卜蜂蜜饮
. X+ l+ l7 W% j7 \/ A
6 M2 X) e; N5 q2 Y* F' ~将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
8 o8 }3 X. }, \7 N! f: h: n# S9 w0 K8 w4 P# B5 w
% l+ X/ W/ t- Y: k8 q; l
2、百合蜜" j6 Z s: c" Q! O
4 U" V! \( @, ~4 R. J将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。. p7 J% S+ `7 H X9 W: u
# v2 A% r$ h- p( S Z* I; c( d. n
1 @% r) A0 p/ Q3、雪梨炖冰糖
8 E4 A! U8 J h s+ R8 e& t2 W" i. K. S4 u4 i& m$ D5 k$ S
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
% \1 p, N1 j! p+ \$ A, T+ U
) T& f: w ~5 Y/ o. Q0 R9 N9 e0 k& G
4、鲜梨贝母! N! M. K- F7 [' x ^- Z) j3 {
' i- u; f8 R+ Y5 u/ D将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
8 ?* c. e. K& X0 X- F% U7 _' m) C# U; V. Q. L
' M2 p) w- p' W& }$ W6 q& l) v/ y7 e5、红糖姜枣汤
7 D$ l/ G. z" N' j
- ^% O$ z: x: Z8 P1 E# B3 P红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
: C7 K* B7 |0 y O" Q
# H6 `" u& u/ f0 N7 C7 d: m. n! C/ O
6、荸荠百合羹- z- C$ Q6 g6 B1 s9 d
* K( V3 k5 o. ~8 X" _
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。/ w i4 ~+ p; X2 I
3 S0 _2 A9 H0 D3 P/ v. x
5 C( r# s( ?; i. C# @9 o; T3 A
7、剑花猪肺汤 ^; b5 I* k+ J2 C2 C; i
# j3 e3 F/ m. V' o1 x; N6 v/ P* q1 E
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。7 x k+ i' a+ S# w5 ~& i- m
' ~& N" F7 J( @5 [2 f7 K8 Q: A1 {" I. ^
8、丝瓜粥
5 P* U: H$ g# A, e8 y
4 Q3 Z& W+ m+ c1 |& x丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
5 n! E& `6 U9 @8 t
! h5 o8 t, f; O5 |
, s f+ j L c r: q3 W7 W; `( l" F E
5 E0 d. s; B) ^, G8 r/ d3 s0 [& ]% T$ m% F. r- ~
9 w U' }- g! a- q0 T9 Z5 e2 l
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|