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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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, O5 j4 u7 n$ Q: a6 M# g1、面色苍白型：气血不足
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. n9 c$ \$ B* ?7 {% E( k食疗：蜜汁花生枣4 A) H9 W6 c- N3 g
" n: n3 E9 V; }做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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& F% J2 O/ @- o& s3 ^. C4 E功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。
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2、面容多皱型：脾胃两虚
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4 F1 r, B4 G* J$ b食疗：什锦山药泥
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+ q; z8 e7 }" G2 `0 D做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。$ |5 c6 `+ O3 P8 M( t6 |
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功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。
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9 @8 u: c& U4 ?" B* Z* U' `/ O3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。
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食疗：笋烧海参
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5 w' E6 ~' r9 O2 n" G+ g做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。
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功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。; P7 `. N6 T+ _( }* Y; Q7 n
0 o. M# R6 X q2 r- _; D9 c食疗：栗子炖白菜
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做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。
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功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。
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! o. X- f8 |# N" I' \( \5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。 L' ~$ w2 y) a& p
, F1 m4 F1 [" I/ H- J0 m- W食疗：海米炒油菜" [$ n9 [. `" }% L0 j A" C
- X1 E8 I, I) Q# C做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。# n3 [, O6 a3 h5 I' E
/ ~8 P; F4 {5 h& h' S功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~