|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。
- j' u- d8 M4 S9 l
4 o. f- P" n: p说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。8 k2 i/ M O. ]$ e% u/ d/ U
: F$ S+ J; k0 s8 u
玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。
0 u* g/ N; j$ u% C3 Z, z! W8 h' i7 o% J" V. z! M
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。& ]' x2 a& ?, }% u2 I: M
% v, e- m, [/ S樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。
& p) p! B/ o4 j9 Y, {4 ?& q' K, N$ _" S; c2 r _
春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
' `) ^3 _7 G+ p5 r% Z/ ?* F# t5 j+ K2 i. ?/ \ s
春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。( W( }2 J$ p) O' T- Q( o- z
! u8 g* R+ F% P+ H& O; Q2 W0 L龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
: I: [' A' l4 ~/ ?
% f6 [5 ^3 x2 Z3 w春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。9 C! H: X9 p1 O& G1 |+ t
. D+ b, n: D) z( K: H8 |春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。4 G0 o9 D* X* b" F0 W
; u, o& v; Q) A" K) w6 i! K3 v
春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。
$ _' d0 ~) ]$ H& L3 h( J( m" O0 x; f7 @- L g5 D8 @
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。2 Q' U- K2 D& @' U
]' `& X% V4 I/ e( G7 I
寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。
) ^0 t/ z% _3 {, ]' Z- m |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|