|
7 _: X/ ^, Y4 b* ]
, p. O, t7 H% k/ @
1、炒菜多放调味料
8 `( v: Z; d6 r1 e道听途说:烹调的时候多加调味料,可以刺激大脑神经,达到饱腹的感觉,这样就能减少进食。$ X- [: u% g) x* @. K
真相大白:调味料本身就蕴含着很高的热量。如胡椒粉所含热量378卡;咖喱卡路里值更是高得惊人,达到512卡;30克辣酱的热量也有50卡。
' J9 h" H: ^/ R) `5 g) R0 t ) K& `' h' Z: s$ I
5 C/ @6 y& _, T! G$ V
# {% E# m2 ]$ Y' y9 ~ z% H) E
2、与脂肪一刀两断
4 W- f+ p) K0 `+ H, n道听途说:动物脂肪吃后全都转化为人体脂肪,是减肥的大忌。' c! J: k8 ^4 T
真相大白:脂肪类食品耐消化,食入后可减少对淀粉类食物以及零食的摄取,对减肥能起积极作用。另外,食物里的脂肪不会很快在体内转化为脂肪储存起来,同时脂肪的分解能在一定程度上抑制脂肪在体内合成。所以说,摄取适量的脂肪不仅不影响体型,而且对健美还有诸多益处。, ^2 p0 \5 I) V# R
' _, _" R0 B' \8 M- |4 _
1 j; R+ x5 E( x5 h4 a& s. t3 ]) D; P# ]' h q$ }! w
3、多吃辛辣食物( T7 P% m4 h/ G8 ?, N5 j9 K& v
道听途说:辛辣刺激食物吃一点点就能有饱的感觉,所以有减肥效用。& |$ z6 X( }; Q0 q7 {
真相大白:吃辣椒要与当地气候特征相结合,南方气候潮湿阴冷,需要辣椒来补充身体所需。但北方大部分区域天气干燥,不适合长期吃辣。通过多吃辛辣食物来减肥长久下去会影响肠胃,导致胃痛甚至胃出血。吃太多刺激性食物亦会令皮肤变得粗糙,甚至长出暗疮,须谨慎。2 L, H& h3 t' S% b! N! q
& D( I5 Y0 ^) e3 n" R$ g) |( n4 a9 U- \9 R' l7 D
+ E: O0 A* C5 W/ s4、喝浓茶增加减肥效果- h* D; R/ z9 d! B8 X& |0 T
道听途说:喝浓茶和咖啡能够减肥。
{: ~8 ~) C& O/ U' Y7 j真相大白:饭前喝浓茶,对肠胃不好的人来说,会加重胃溃疡和十二指肠溃疡的病症。饭后喝浓茶,茶叶碱刺激中枢神经系统,提高人体代谢速度,促进胃液的分泌和食物的消化,反倒加快了人体产生饥饿感的速度。
3 t, D! t6 V& i+ f1 G5 H4 |; K( e5 W' @. d b/ Q7 a# E# H
# d' f, H+ D8 N$ r8 T1 ^; Q; ^4 x
% X7 [; s0 e! ^2 M" q% \7 w9 ?
5、吃西瓜可以多多益善( P2 k4 y' Q/ `
道听途说:水果是减肥时的好选择,多吃也不会出错。
% ~1 |- _& Z* t8 X. I真相大白:大部分水果比肉类、主食更加有益减肥,但西瓜、菠萝却是个例外。因为它们的Gi值与一些淀粉类食物如意大利面、饼干几乎相同,甚至高过肉类食物,这一点是决定你是否易胖的关键,食物的糖分吸收速度越高越容易发胖。如果想通过吃水果来代替其他食物,就选择椰子、草莓、柚子等更安全的水果吧。
! R" C; K5 G0 K7 I( g- o" `! x+ B3 Z+ `2 v/ E1 D# `0 B1 G' n
8 ^5 T. o3 c7 o J, W% i
! ?: F' Q# D; a减肥亦需营养均衡
5 D. \" q% t1 [* w h人把减肥当成是时尚,但很多人对减肥有着错误的认知。在盲目采用了不适合的方法后,不但减肥失败,还会出现一些副作用,比如记忆力减退,内分泌紊乱,皮肤变得粗糙等现象。其实成功减肥的基本原则应该是:有规律的有氧运动、适当的调整饮食和生活习惯。
: v! c* V. x2 }现在很多人选择节食这种不健康的减肥方法,虽然减轻了体重,但各种营养素的缺乏对身体有不小的损害,而且一旦正常饮食后会立即反弹,有时甚至比以前还胖。如果把我们的身体比做是一个储存营养的银行的话,碳水化合物就像是银行的ATM机,是一个比较容易取用的燃料,蛋白质是相对来说较难取用的燃料,脂肪则是最难取用的燃料了。所以人们节食时,所减的不是脂肪而是分解碳水化合物和蛋白质。 ?% Y, v* s/ k# O7 G) A# j, B
节食过程中所流失的水分还会使皮肤变得粗糙,无弹性。有些人以为吃水果、蔬菜就不会发胖的想法也是错误的。他们因为怕胖不吃荤菜而猛吃果蔬,结果身体反而越来越胖。这是因为果蔬中大量的碳水化合物被人体吸收后无法消耗,堆积在体内。这些多余的碳水化合物会转化成脂肪,人就会发胖。
. g* l% C! k) d5 x. O& a要想维持健康苗条的体形,就要均衡摄取人体必需的几大营养素,即蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐、维生素和膳食纤维等。营养缺乏和营养过剩,对健康状况都不好。只有以健康为前提,减肥才能一直持续达到目的。
5 T# H; @' n" }2 d. q" u* y+ [" W: D* F7 @# ~0 o1 S4 M
[ 本帖最后由 ice100 于 2008-7-6 23:25 编辑 ] |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|