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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。- `/ o, O( `  M' r1 K- h; R" z
主楼留作编辑菜谱用。0 c9 J8 u! q% {: f* Q0 y' r9 R
8 K9 v0 ~: k8 N! S) U/ C0 o# U
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
/ B2 f, @) @- X) u- N3 [# Q( A% f& U

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
: {% q" ]( L- R
( }) Z! n1 V2 Y2 k4 a7.烤牛肉串4 Z3 j: R% y* A* W; [5 K

( u: G$ v+ d) `, G/ h. W& `+ f15.清煮鱼7 s/ K# a! e) D5 F1 W

# R% f1 y/ Q# c3 D! g% l18.三味鱼! ]( N9 s- D* b4 Y

* A5 x* i$ d! S2 w# l  Y8 V

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。1 M" \' R" ~( F6 j! L3 O
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
6 a6 {' x5 J. e0 f( T4 p血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。8 U1 r. V7 m3 y! x
1、血虚体质的食谱
& p- d6 q7 V5 B8 ?) u5 K当归红茶仗
5 Q3 W8 I8 J6 Q- L4 T6 f0 D
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
- T+ u9 f% o7 r$ w1 y( X; {制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
2 W) c& w6 t$ K* y0 y7 X& ?$ I4 \功效:补血养血,温暖肠胃。' p, k5 _  {) X% T
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
8 K+ d. Q3 r3 i/ ], \. K2、桂圆红茶仗
2 R7 l7 L; p& F/ l- x5 a* z% H
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。, g9 N" a: j! u4 n) m6 g
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。! c, W8 d8 }" V! M% ^: |+ C1 F% k
功效;补益气血,温暖肠胃。! F9 J9 M! L. T3 `$ G
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。0 E) E& @% S' Q% b0 Q* w
3、芝麻红枣茶% T& K% {8 Z# v, `# a) R+ o
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
: g: ~* _" Z6 V# Q4 t制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         3 ^3 [, e* {& u' m+ R2 ]1 P% f" E
功效:补血明目,润肠通使。/ E3 b- X1 ]- D* Z
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
6 ^$ [* C  N, r: I5 n! ]4、山杠决明子茶
( y! ^" D* @7 U. `! ?' W# F3 r
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。1 ^# W# B. Z% n$ y4 N
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
) `% B0 R: w5 @$ {- k9 P4 _6 D3 W功效:消食通使,活血明目。
/ k9 v: o4 O9 [1 p" u6 I7 w应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
8 Z+ b, t, q! k6 P8 M1 s0 M5、甘乌甘草茶
& K( k7 D+ m4 o6 ~4 r1 d- l
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
' j7 i  S! u+ Q: O0 K8 H# c制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
. |0 W/ T' |5 f8 }4 ?5 e; ~' K' q+ B4 b& f功效:润肺止咳,朴益精血。8 x  {  i) P$ l/ b# o& O
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。7 v9 B$ `) S  C. J& M" {  \
6、葡萄红枣茶
  q6 l8 H& {7 R+ J$ p
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
; [) {% t8 J/ M1 D" a6 ]% o& |制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
- N1 S+ a+ l7 [1 T  u# Z0 a功效:益气补血,滋阴养血。6 D" l! ]/ h9 G, f6 e; N
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
1 C: T( A- Y+ |7 ~7、木耳红枣汤0 I+ I$ C2 q) o  s( E0 q
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。5 s$ {: o3 k$ b0 }+ C3 c
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
9 [1 T3 D+ a/ q' @* j) \% x功效:益气补血,滋阴养血。
; e: f% \6 s8 h9 V% O应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。" }& a0 ?; M& u) x4 s' F5 P
8、荔枝红枣羹
* p! m: a( }& F% [9 A6 j6 ?' E
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。- Q7 V  {8 I/ v# Z" }
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
, u' m& a5 F5 x; O5 r. s7 ?功效:补益气血,养血安神。
* M( T7 `+ M4 C应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。3 d9 d7 ]' d% V

6 z$ g) k4 x4 C& P) S% }4 Z. z7 D2 [3 ]

: h  z  T) p% h0 [0 A. K; ^0 {: e7 M( J9 n* X3 }

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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