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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
" M* {4 [" ^9 ~% _6 H4 T主楼留作编辑菜谱用。; B1 o, ?( y+ a$ E

% p6 j; {5 Q  \! U, L' L- v
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
0 B- U2 [# l1 j+ s) D- E. f4 T" B$ b5 L. ^; E8 A$ X+ I2 D  A

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。+ J' K) h' A+ J8 O% |- B( K9 j
" ?) F/ U1 P) b' Q' N. |# b
7.烤牛肉串
! [; f2 b) s" Q* g; e9 F
- g. }2 G! ]7 a: x5 h/ T% m15.清煮鱼: [& e) q* Z8 ?, k

; {% G0 y9 ]! Z( z( G18.三味鱼
6 M' K, o- ]# S, l* q
0 G$ U! d; n& s0 n: @: @9 u& X

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
) Z$ E7 ]0 ?+ N8 {* K8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质( ^# T8 E+ H! V' j8 I! v5 G7 _
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。! s7 W9 c1 ?' R
1、血虚体质的食谱
4 [$ r$ n$ }& P1 @) L当归红茶仗
  ~, ]" i3 u3 O. O
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
2 B$ m: {: x2 L" g0 P' f+ F制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
9 N% r8 o4 ]1 g功效:补血养血,温暖肠胃。
: G2 e+ q' N  C- k. ]应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。$ Q8 L# ]. ^+ v
2、桂圆红茶仗
8 F$ [  n0 ?6 j1 w" z* r' y* J
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
1 t; M) Z5 a% L4 K( J: r; \制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
% k; e& X/ N2 O% P3 b功效;补益气血,温暖肠胃。" t) X: v2 B* y4 k
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。& b0 n! l9 S9 |7 F9 A/ n
3、芝麻红枣茶- J8 o! e* ?& N! |( V
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
; |; p  n; f7 V制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
0 j+ O' O$ p6 _/ r$ \/ ?功效:补血明目,润肠通使。8 b1 u& q, X6 ^
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。  T2 p9 y* L) n5 ]
4、山杠决明子茶
* x5 w* n4 m: L) z! l3 {
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。1 `2 k3 V8 E" \" |; z
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。/ z6 O3 L& h0 \% [2 g: g2 I
功效:消食通使,活血明目。
+ F$ e' @# t. M应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
/ W; P* u5 B( U5、甘乌甘草茶( r; @1 q4 F' I$ S- H0 V; Q2 ~
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。# r( T4 \4 U1 x- d! w/ ^
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。- v# w& I; `% {' L( P% O# H, c
功效:润肺止咳,朴益精血。
1 `9 R9 Z# r, u3 s应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。4 f, v9 [! w. I9 [3 D
6、葡萄红枣茶' ~3 [# i. ^2 D+ w0 J: ^% L# Z
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
0 o5 S$ N* ?" Z( z9 p制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。3 N  D; q# B% N# w+ U
功效:益气补血,滋阴养血。
# R; t& E! F2 S4 `2 l; Y应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
5 Y/ h1 A% v3 q" ~9 a7、木耳红枣汤
& \3 f6 \$ V2 S: @5 K$ a配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。' C, ]9 c# F/ `) S' f9 X9 t
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。! O- J3 b, K8 Q- G2 N3 e
功效:益气补血,滋阴养血。
- ]+ M4 f% l! E4 x* ^1 j应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
6 D3 K5 J3 o0 b4 N( \7 c8、荔枝红枣羹! b$ ]1 @& N6 {
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
$ d' U/ e9 W- j# u. u, d制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。- [2 q6 o( Q. R
功效:补益气血,养血安神。$ O7 x% A: F2 ~
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。/ I$ q/ Y% M, B$ b

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& F6 G. `1 o$ r5 N1 f1 c
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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