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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
4 n+ T& T0 j6 k4 Q. i( w主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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9 U6 W( B- Q% J% r; ~7.烤牛肉串7 `9 g4 M4 g+ W( v0 [" n

4 m. O* B$ R( W1 w8 A% H* W' P15.清煮鱼
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# ?3 t0 w0 F9 o& V' k2 N18.三味鱼6 H" R, ?+ X! ]
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。5 ~1 o& S3 Q& X
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质1 O& l" s4 f' |
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。+ W  n" ]- w; G) g8 ?4 u( l) S0 |
1、血虚体质的食谱
8 C. F; X5 k! B$ p/ q" ]7 o当归红茶仗3 E# S# l9 g" e& K7 @2 @7 s5 M
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
8 B2 g0 f/ a8 k  j制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。$ _4 k6 O" {4 w. s0 k
功效:补血养血,温暖肠胃。
& S3 }+ K( e8 [8 B8 Q应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。2 a" x9 @1 r2 \* S$ R3 e/ _" f- |
2、桂圆红茶仗, i) o/ A/ M! ^
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
1 z4 t9 Q' e% K# D9 \制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
" M+ @6 t1 b; m" K功效;补益气血,温暖肠胃。3 P) b, A& B' ]0 h
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
0 @( n: L; I4 Q  ^/ V3、芝麻红枣茶* M  A7 [  T' e( a+ L# F/ t6 g  z
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。$ _" O* y" e- w/ E
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
+ l9 ?, m" g4 ?- H4 P& [功效:补血明目,润肠通使。
1 [1 u% V5 _1 A, m应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。7 i$ j5 }0 L( Q+ E  M
4、山杠决明子茶
5 C) {6 Y1 i% `# Y  O% A% b$ b
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
' A, C- U/ \6 C, [& ^9 e制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
" }! Z: @& {1 k; s6 p- c& Q4 T功效:消食通使,活血明目。
/ R2 z5 Z% t/ i+ k4 y! Y# \6 O5 o应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。  v& D. e" d# c; K5 N7 d: e
5、甘乌甘草茶7 h/ U, e, ]) c# g5 ~! ~  q# f
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
; u- l5 s3 c9 a) \制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
( W+ \9 {, f8 D0 \; W功效:润肺止咳,朴益精血。
+ Q: J4 p0 c# b% ?( J& B0 ~应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。0 Z6 l4 M1 Y- i" H' E. a
6、葡萄红枣茶, ?$ s/ v4 t( |) d, r% O) ]
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。( N  ]2 ?; Y$ i7 ^( ^) }
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
" o3 ]5 O+ }$ L9 y+ L功效:益气补血,滋阴养血。% B0 V4 K9 i0 ^6 z0 y
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。4 |2 d4 {$ |7 Y6 f5 }' L
7、木耳红枣汤9 ?1 a- ~4 I( J8 p
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。3 P0 }% u6 `6 g5 e2 E8 {! k% ^
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
9 l" l0 }/ r: p, [4 h9 a, j" J功效:益气补血,滋阴养血。
, {$ g" O( P; e4 w, @3 {" K应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
5 Q/ B. C' c$ Z4 J2 k- p8、荔枝红枣羹
! _/ ]! P4 Y, e1 u. B1 G
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。& s7 d# k- `8 x- ?& o
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。$ u8 W# d7 v0 M8 Q
功效:补益气血,养血安神。
+ \- R1 t9 C) T# i+ O应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。; C/ H4 k" H8 i! D
5 m1 S- ~$ H8 T$ ]9 X$ `* N# _
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" P6 a) L& c, N& w5 X8 P/ R

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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