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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。; g/ V( X8 j3 {1 Q5 ]
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串1 b$ B3 ]9 Y+ V6 [
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15.清煮鱼
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。$ d7 ~8 L) M$ M, D4 X6 c
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
" {+ P' H$ h. D3 k; a血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
8 B! a1 q" p' r1、血虚体质的食谱
) {7 `0 E; y, G/ K当归红茶仗
: Y- {3 r7 x3 R+ `- C) M
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
& d& b0 F- d7 E( t; ~制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。/ Z4 R( H" x" j) z) s
功效:补血养血,温暖肠胃。
3 T2 {2 T( n$ p1 R应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。7 x1 a/ v% M0 D! K8 Q
2、桂圆红茶仗
3 x1 \7 g4 f: u7 g1 U
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。0 R! X. R' j; ~# c# h# Q
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。, n: ?3 I; j6 x: c. `  j& O6 P3 q
功效;补益气血,温暖肠胃。
$ X" w% w0 H; i4 t应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
3 j8 H' M) n# ~8 Q. Q3、芝麻红枣茶1 r+ T4 W1 ~/ @9 w( ^
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。* `! N. s! {2 J/ D* U1 L8 p
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
7 F% c' {; g  f. ?! q% E功效:补血明目,润肠通使。
! r( z7 s/ p1 z; s% K; m9 Y$ i应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
" L1 V0 p, _, w; ~* H8 Z6 S4、山杠决明子茶
) x6 [1 {7 B6 h5 u. h& Z" V
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
6 E' ~- }- A2 g% ~3 ~1 E0 G制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。) X6 q3 I* }: k# ]! c0 U
功效:消食通使,活血明目。9 J9 a1 \! v+ I& r* f' d+ R% M
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
% b2 `) Y9 [, e0 \' u5、甘乌甘草茶6 y) K! A; o/ @6 P/ ]3 c
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。5 N( v6 F" J/ ?$ m3 H0 G
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
9 s8 l) S* C/ j& x0 I功效:润肺止咳,朴益精血。
3 O& y$ S. r! g应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。8 ?" @' \* R, E0 |& ?
6、葡萄红枣茶
$ i/ q1 W, B( J" w) d- j
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。: n3 B! B1 {) ^. x/ L% g
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
! A2 _4 l2 U  x2 Y: }& i& c功效:益气补血,滋阴养血。
. g1 P3 L% S& q) X- T! y应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。, C4 F. _2 l6 b8 k9 O% R8 K
7、木耳红枣汤8 l3 u7 ?- r5 Q5 Y
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
) B; Y1 A! v6 c' z2 Z0 m: I制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
. F  j% H" t$ S% a  G+ Y8 f功效:益气补血,滋阴养血。0 t. e* ]" S1 V6 Z5 Y
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。: J/ |' f+ E+ h! i6 f
8、荔枝红枣羹! r/ d* A3 F! I2 t; w# I" X
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。7 @9 J9 h1 D2 T; s  t$ F
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。, w: \, X- g( y: e/ `
功效:补益气血,养血安神。4 q! p1 L* h0 \; {9 Z6 l4 W
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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