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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。( L( I. d. J) S/ ]0 W; r( R
主楼留作编辑菜谱用。3 w4 x. w1 ?( R1 J
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。# I! M% V7 i  [" d' U

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。" E3 _* j* Y% K1 J' H

! p% |/ y$ N; P7.烤牛肉串( h: L+ J$ j& p
- }* A6 G8 x/ \$ c
15.清煮鱼
& Y7 i- h; O, y5 g: R. M
7 F# o) }5 l8 i8 b' l" g& V7 W18.三味鱼' C+ c) M4 V# Y3 `$ `
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。! P" r$ u4 q& H' P' N, t# Z" U
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质: C7 T* `! J' v7 D9 l
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
; \5 F$ B& k- z8 K! o8 [) }! e1、血虚体质的食谱
- Z" i( z$ _4 M/ {, u9 z当归红茶仗0 M% @& @+ N& u, _3 y
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。7 Z* ]0 T4 ~$ l$ y% ~+ h; w/ v; H
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
6 h, N- ]  b/ }功效:补血养血,温暖肠胃。; I8 r# t( C5 i" {( \
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
) f% c# d' l8 p2、桂圆红茶仗5 X, E. P5 X! a+ a6 [. l6 h0 P
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。6 B" i6 {" s0 ?4 }' ^; N& X3 T1 H
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
# f1 u9 }, H7 ~3 H6 C2 ~8 i功效;补益气血,温暖肠胃。
. ^9 Z0 x* M2 R. W应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。: d# F7 L' F2 y% @
3、芝麻红枣茶
: P. D/ q0 Y3 C5 s, d5 b
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
2 h: E4 W2 k+ R5 I1 Z制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         - ^" Z6 [, y8 l, ]0 Q
功效:补血明目,润肠通使。4 p. i+ h# d8 F; B2 B8 X* C
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。7 \1 }  C: j/ O2 U' X0 O
4、山杠决明子茶  R# V0 q5 r: C: B. h/ M
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
0 e1 v( i' P2 d* M; I# X制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
7 g- L3 t+ w& C6 Z/ G: L功效:消食通使,活血明目。; t) _5 y, s# d) b2 u9 J: t) |
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
5 M" }  a+ Q7 S, V% ?  c2 h5 T: p5、甘乌甘草茶. ^1 U2 I/ t1 O# h# J
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。( h! H, v; `' x2 u  X, G
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。' t- Z& H% g; I- r" `+ l
功效:润肺止咳,朴益精血。
% M. Q9 h$ L4 [应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
9 H& Q7 j& T. _- A2 |) ~6、葡萄红枣茶) V  S  p4 D& P( }% y0 V
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。5 u1 H. l+ I+ J( H
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
7 a3 @  ^. B* n+ z% J  J功效:益气补血,滋阴养血。% h" E; f8 Q# V. ~/ p0 U1 I
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
3 u1 R' l9 }0 S6 t7、木耳红枣汤8 f; D2 z$ _4 N( q, v$ d; \" `
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。! m+ q: I& r! C! H- q& X& k
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。5 S* g+ U% o% a
功效:益气补血,滋阴养血。! W" N. M+ C! Q+ T' p' [
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
/ Y% q+ b# b0 B/ q9 }% A6 H4 g8、荔枝红枣羹
/ z" b1 _8 k, I7 \
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
% ?- H- z; i3 X( o制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
- `" r( n$ Z! N功效:补益气血,养血安神。! y+ @3 U: c2 L
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。* X3 q( j3 g3 r( D, E. G/ D! U0 J

3 x5 r* Q& o/ F, G1 |7 {% y
; D, ~! M. J9 B! t% ~( I* @$ h( {. L8 g+ ]' J' n

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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