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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
/ T4 V# L$ [8 b, t. {% h主楼留作编辑菜谱用。
: w! N/ [) q; ^0 P
% ?* n4 w& c5 W! `9 \  t% g/ B! z
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
; z( B" P0 L7 x  A% n& s
+ Q+ ^$ l2 `  V' d& S) ^7.烤牛肉串
% s! C1 W! O5 q3 K* k
, Q& k- D4 g$ L9 K5 E1 W4 O4 m15.清煮鱼! }- b' D- E. R* J

/ x# f' [  u' w; R18.三味鱼
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* s8 I8 }) k9 g# }

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。1 b) A. F- H5 b/ N
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
4 }7 N2 M; Y6 E; H1 Z. X血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。+ B/ a' Y$ f$ e. O/ ]" x
1、血虚体质的食谱
) ^# `" I5 b' z# E9 [) E当归红茶仗) O8 }; E: ]9 a( l! E# H8 x0 ]: H
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。  [5 ^# P' D4 @( A! S! L- G
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
/ _! H. W2 v7 W0 V3 E/ J8 j( Z1 }功效:补血养血,温暖肠胃。
  A, q3 W' h) G应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
8 o; \( Q5 U  _; ^1 u0 f5 q' Z. s2、桂圆红茶仗
% p2 @: Z, @- d5 ~/ A7 p
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
- V0 N; ^- }, I制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
8 A+ A' V, z% f' f功效;补益气血,温暖肠胃。# b  U* ^& u* H" |8 W
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。: u) V0 W, d4 j% s* t! I, {
3、芝麻红枣茶
- F* `3 H+ {6 J
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
% `2 P/ u: E$ y/ h8 @1 v$ |2 S2 S制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
, X" t9 d& o  t+ W1 e功效:补血明目,润肠通使。2 b. X( B" ^; X# c/ K/ U+ L
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
; L9 M) J2 \5 t! q* c" I2 k# i4、山杠决明子茶
* R! @8 ^% n1 `$ q6 }
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。0 Z/ C  O1 b* w' M1 F
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。# S) g2 R/ V( D; w$ `
功效:消食通使,活血明目。
1 k: h( t; J" g  L) a% \' g应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。: X! y! j2 u! p& u2 }" Z9 ?3 ^! h
5、甘乌甘草茶
/ Z4 p6 Y3 G, T' T
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
0 V% P( D* E: ~! F制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。; V, p' a( J0 ^8 t2 W5 Z
功效:润肺止咳,朴益精血。
1 P* O  }/ P4 R# N5 U, Q& q2 T应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。2 z* T0 f0 m( _
6、葡萄红枣茶0 W4 E0 v  _0 t3 f
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
9 z. F$ E+ B$ U) ~制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。. u& g7 k  m% \+ n% T# f# ?
功效:益气补血,滋阴养血。
5 b6 z% z! s) {应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
  q4 @3 A9 h$ g3 `7、木耳红枣汤
( x5 `; T. o2 E* F( g" B' _3 f. L配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
, x9 |/ C+ y% ]4 _9 B制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。4 x% j, q: K" D! A. F. a7 V
功效:益气补血,滋阴养血。
; H6 L8 l( |/ r$ M+ c, x应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
; r+ p0 ~+ w" t* t! W& j8、荔枝红枣羹  T+ ~1 n+ u) o
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。* S5 @& r/ ?5 H- j9 B
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
5 f8 n: U8 `* r) H9 \" g功效:补益气血,养血安神。  m4 Y5 r# b- @
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
4 \* s; A, C, S, u# b# X3 H1 b- |6 C

  p, \, c0 z; @7 m
9 X) I, F+ q" C3 w# S0 D5 n8 C8 M4 s

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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