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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。3 l$ m3 |- x4 t$ b3 e
主楼留作编辑菜谱用。0 E1 m# F3 ^- t6 L8 A/ G

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。0 {$ S' ]* j; b4 t" P

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。1 ^8 r4 S; G3 \2 W

! E- r0 G' r2 u7.烤牛肉串
! a7 R, i- ]3 F+ x
# q. `2 X# V8 o15.清煮鱼
, t% X8 F  W+ c- E' g$ l& G1 J; Z) f! h0 M0 T3 p5 R
18.三味鱼2 H2 h2 X; Y9 l4 \5 j4 i* D& |
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。& q/ t( Q6 M" ^6 Q9 u# @
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
/ C. I# l* |: t" D血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。: }4 _6 [% D# }  G  S! p
1、血虚体质的食谱 # p8 U5 i) N  l* z" Q. q* H1 [4 T
当归红茶仗
  A/ W" y# ]4 E( M5 k7 `
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。+ ~- q8 t' _5 d) a2 i* n
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。  X6 Z6 q( }; Y5 N
功效:补血养血,温暖肠胃。; }8 q4 \+ o% [" ]" n, A
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
+ [% g8 @) J" j8 A- |9 A/ }2 {2、桂圆红茶仗
+ X" K  \) p3 @/ V
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
3 a4 X0 f. g" ^: E( _制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
9 P# O6 b% n5 o/ c; K6 N" H功效;补益气血,温暖肠胃。
" h# z# H7 x: t应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。2 P$ s- J# \3 A" z; O' M
3、芝麻红枣茶
' F( `9 c" a# ^- N" z7 a5 o! E
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
6 w: B  C( P8 \% d制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
( @. k1 `( }( y; s0 }( |3 j功效:补血明目,润肠通使。& _* B/ D% f) t  J
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
0 ^1 H" Z" `  D2 y4、山杠决明子茶
# M$ P" q) z4 z
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
' x3 n8 F/ K0 L; `) {$ |5 h1 o8 a制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
$ a& X& l  _6 @4 n5 i7 `) B6 R功效:消食通使,活血明目。
, o" }) `* d8 E/ {应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。" y- q% \( h0 [. M9 T0 d
5、甘乌甘草茶, B3 u4 U' G$ z; M6 L+ c& L0 f, ?: m
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
; C3 Y$ Q$ b: P7 _制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
# O$ e9 T/ t' M2 G' n功效:润肺止咳,朴益精血。' S0 z' b# Z( W& A# h
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。0 [& _  \7 R. O7 |3 P) t9 D! ~1 I
6、葡萄红枣茶, ^7 J5 u: u( F& a
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。0 x$ |& C2 L1 Q) Q) W
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
. c% B2 k. L+ u功效:益气补血,滋阴养血。
: I7 H6 d/ v2 N( [1 }, C/ n0 n7 }应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。$ v4 B0 G; m+ o
7、木耳红枣汤3 Q) w  }+ G+ y3 N3 X8 H! v/ y3 A
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
; D7 B' G' }* j制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
, w. L9 J8 s9 }# V) K功效:益气补血,滋阴养血。8 i  `: D. v! U, @0 W5 I& W4 F- \
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。. }# b: p$ e0 D/ T
8、荔枝红枣羹
* T2 G6 \% @* E, N3 ^. K1 _8 m
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
% g/ z: @3 y4 }制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
7 O) p: H* M: S功效:补益气血,养血安神。
5 g* J* O6 \4 r# R7 Y1 k应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。; j$ Z& y' O1 i8 g( c

/ t. K# f2 i9 O. m  D
: _- z: m! ]9 D" i, l, N1 m) i9 N
. M3 T# l) ?- O6 h% Y5 N5 G7 N# }; H* m) r6 U

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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