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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。' g- P, j$ R8 v3 \6 R; s
主楼留作编辑菜谱用。
- Q  }+ }+ a& Y0 P* L: r
+ p) q" h9 k! E1 A4 z
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
: Z0 v  a7 S, ]+ i% p
* p$ x5 u5 d2 d; I

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。3 S8 ^( a1 m) ^" i4 [

! F8 E/ V3 D6 X% v+ c" V7.烤牛肉串, E2 b4 a1 G9 Z% s) x& J9 w

( l' I  ]( H; k% I3 ?15.清煮鱼0 _$ u" U* T4 g2 g/ f
) P+ M& [% q* a2 v; s0 |& s8 f. I
18.三味鱼$ C3 [& Z7 O  Y8 |2 _& z+ h4 c
5 u- l) D) o( B* G" l

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。  u0 S; I- {. U" J0 s
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
- \! s) f$ w4 p7 _9 H! V血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
, h0 F7 ^. r. C! D1、血虚体质的食谱 ( `% R: j# X6 ^& O& P2 d& v
当归红茶仗+ c" a9 Q" l) q+ x* W6 f) ?
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。- T! U( {5 `% D9 F! u% F: R
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
) \0 x1 f3 @9 L" B8 `- W: G! b" _功效:补血养血,温暖肠胃。
- U* W) @- Y! H0 m8 C3 ?应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。$ @( {7 v* L0 F3 f/ P
2、桂圆红茶仗% f. X! k/ W4 G- o3 D& i& j. r3 D
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
) l5 b2 ^4 D8 j2 g3 n0 \制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
4 S& O0 k& t9 j; w& g  e- V功效;补益气血,温暖肠胃。$ ]; ^0 r) A9 O. w
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。+ s* _& \' s8 K5 O' q6 W# F* s
3、芝麻红枣茶
2 ]% E6 r$ ]# r: i+ T
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。0 c8 \% \$ t0 j- C5 [
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
6 M9 Y0 S- v: l4 U5 N" Z8 o7 L功效:补血明目,润肠通使。
% ^& u4 a2 n$ V$ ?应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
  G0 ^1 v; X3 s) E4、山杠决明子茶
: n& X) g6 s# B1 l1 z/ f
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。  Q9 O" Y# u: F
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
' M* K' _% Q% {7 h& u功效:消食通使,活血明目。4 Z! q; r9 H8 {
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
* E8 [% G) Q1 X7 [6 A, Y' X+ y5、甘乌甘草茶
: X& w' h7 {& b5 }9 F7 q0 z! c
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。+ y" E6 ?2 F; R. a
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
0 H; k  E" n$ s0 d0 P功效:润肺止咳,朴益精血。1 P- P: L  `6 v% O: w
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。) C/ [/ c0 O- q6 \  l. Q2 p7 I+ T7 h
6、葡萄红枣茶
2 t& p' K# x9 q
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。: v3 e( }# c( T; n( V- G
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。* k% f: U6 K- M! N4 i. z
功效:益气补血,滋阴养血。
7 K4 t9 Z9 c' J; j应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
0 T4 Y) E5 X: G! K4 i) p+ \7、木耳红枣汤. t! o6 Q  E( H& S2 x' ?) _
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。; q7 k: k9 J9 d0 w0 s
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
. t* j% N, M! J功效:益气补血,滋阴养血。
" `$ K3 j1 D6 c. U( |$ @应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
( j* R6 A9 ]: Y" l1 g2 k+ w  {8、荔枝红枣羹
& q: Q  G- \0 u7 `: a2 H4 ^
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
( u2 e8 s# A- z制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。: w7 `. F- y  F; G
功效:补益气血,养血安神。! B3 d1 N& I6 E
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。) B% @  d  x4 g

7 Q# D( A! z2 A) g% o. {+ I) E' ]) f/ O

+ O. y% e: L2 X; q% L) e: P6 b$ w9 S4 s

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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