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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。, \& \" K/ ^  W7 c( y$ a3 Z
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。9 D0 ^+ e2 q. B

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
7 k6 S8 ~1 A3 U5 A4 m
( k: L* W% a+ c  x# ]7.烤牛肉串
6 K5 U7 ~# Y8 L8 _5 r- z  h
4 Y8 r: d( q6 o$ x* U$ b5 C15.清煮鱼' |# g$ l4 f; _) T0 p
. ^7 k7 q/ y3 G" c
18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
9 o% G! b/ O8 g5 p8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质/ O# Z8 n! y. p% Q$ E7 r
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
) F1 ]7 S* |0 b2 c9 T1、血虚体质的食谱
/ j5 q; _7 {& V( x5 E  ~当归红茶仗
5 I# q- Q; O% Q/ k( x) A; j
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
. X  z# ]) q, x- ?( [制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
/ O3 {9 ~% N3 `$ I* a) z4 f功效:补血养血,温暖肠胃。
) `, @) j" s/ t  k应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
$ C% t9 o: {4 j# X& q2、桂圆红茶仗. C5 B% R- f4 s; K* s9 Q) ]/ ~4 ?0 f' k
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。  n; D8 t9 j/ ], ^6 R5 y4 J
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。. P; O& ?* G9 x/ M- h: l0 t+ z$ m
功效;补益气血,温暖肠胃。
( J1 G! C% B# |  C( `4 s9 }应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。5 M4 k$ P4 O. p' V7 ?$ g+ Z. P
3、芝麻红枣茶
, t+ N6 }+ K' ^7 ^: h
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。$ e( I+ J4 r: Y. Y
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         5 W$ C% M' ?+ Z9 n& k$ v  A6 _
功效:补血明目,润肠通使。
2 _0 e! Y: [4 v7 b! q) k应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
% N: F) C8 [' T$ l( {% B5 I4、山杠决明子茶
/ N, h2 }! G2 P5 P. h, U9 p
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
" X; R4 Q9 F4 y1 U制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
: l$ f0 n/ g, P; S功效:消食通使,活血明目。' K3 N! j9 O% k/ u% q8 v
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。! j$ N) b2 H+ Y# z
5、甘乌甘草茶
( h8 Q9 X2 F  f
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。1 }2 ?7 m/ W0 i: s& p9 ]4 k, R
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
* E& d/ l* M6 \1 I- E0 \% g功效:润肺止咳,朴益精血。; ]1 I' {' {8 N) _# }1 y
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
: P& ~0 E1 O! N* ]6、葡萄红枣茶; N6 C, s$ a" `' f' R. W0 Y" n# L! N
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
+ `$ `1 w+ K9 ?( o" B0 |制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。8 j3 d2 a% D. R+ ~0 k% ]* W0 S
功效:益气补血,滋阴养血。/ D4 O1 P; [) U
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
" W; X! I( W1 y4 d7、木耳红枣汤; {# {  ^3 Y* g' ?# u, w  I5 [
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。' d( I6 l0 P1 @9 m2 N! t4 B
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
2 X. e7 X9 c- M+ V4 C. e功效:益气补血,滋阴养血。
3 Z0 r9 ?4 g- i  o. u) p7 T( B应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
+ a' A1 q; _& u6 u) W$ \8、荔枝红枣羹
* W# y$ X  U  }
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
, Y( Y; s( f6 H9 p- Y制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
! X" K, x1 b7 N; Z% Y$ e9 I/ t功效:补益气血,养血安神。
- @+ v( l5 W  I7 }应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。+ e2 A2 P9 }! W

! \* j3 D; B+ K% f. b- u- c) k9 x  O, W0 k* x
$ h2 n, H1 u3 x: b/ B! w
/ o! q) @2 s+ j5 }& q

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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