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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
! n& p% q2 I9 ?! `, z1 R% m9 n5 c主楼留作编辑菜谱用。. z: z! C3 v! h9 ?1 t! |

8 D1 U, u% u- j2 {
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。  d4 M! L: E, b& z( G' Y! d

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
6 ~% P( r. S+ `% Q% d" j2 u- H
/ o: V* Y1 P! m# ~8 |; U7.烤牛肉串; O% G" F7 o* w2 a
& n( l4 q3 K7 U; I: k& H
15.清煮鱼
" S; \7 Y  b3 C/ j0 T( n  ]
) V- d) u7 }( b0 F) t' x18.三味鱼% G# [! ]8 b9 W

& l) r1 \( O, d- M+ I. |

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。& n: O8 U, \. h8 i8 M( ~
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
9 f" G3 v* j, `血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。9 J1 e, s% x5 r/ ^* c) `
1、血虚体质的食谱
9 t/ A# A. W0 X# c) K  ]+ m当归红茶仗" n4 W2 i" z( Z$ A  t0 m
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。3 p# J# F( A: g
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
; j8 l' Q# {- l功效:补血养血,温暖肠胃。  x* c; i) {; @# n$ g# Y% c) N8 Y
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。" c; ^" b7 D3 G9 ^! w9 O
2、桂圆红茶仗
+ @* l. o+ V+ Z+ o! P" R! `
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。  |( Z. l  ?% x8 S& @) I/ ^7 e
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。$ B# u& H7 X" J3 D
功效;补益气血,温暖肠胃。
) D) m+ Q% ^$ v7 b应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
8 b; R' ?" V+ r: D0 `6 V3、芝麻红枣茶* h- D) z9 P% f5 I
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。, X  Z1 T4 e3 W& x6 k) A9 S/ P
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         8 }5 y  }( ^% s5 ^1 P
功效:补血明目,润肠通使。
1 q! G- X- p% Q, b: ?应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。" a# ~# J2 S( y% Q
4、山杠决明子茶2 G. [" H- Z1 S5 }
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
/ ?: M9 [0 f* S/ R8 u制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。, X! \3 o6 e3 z7 n" n5 p! ?: s
功效:消食通使,活血明目。: J/ V$ t2 v& n; Z7 d! t" o
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。/ R, I8 k8 J# E. G# L1 W, J
5、甘乌甘草茶
1 v5 N' y5 o  L' g4 s
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。5 K* C/ R, e1 Z  Q
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。4 F4 v: W0 Y- Z; D( t9 S5 N
功效:润肺止咳,朴益精血。
% B% J& n* I# ^! n应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
4 R; H6 f& d0 o% n/ b9 L6、葡萄红枣茶
0 w1 K, X% D' s6 O; }/ \
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。1 Y$ o: k3 f, j: T
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。2 W  k  d& F! m. o
功效:益气补血,滋阴养血。
* k' x1 @# i% N3 _+ ?: j  ]应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。) s( J5 f! P$ E3 A4 I
7、木耳红枣汤
# X/ E4 N+ g& D3 k  O配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。, m' g) t; r+ x9 Z4 Q* U. Y
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。' Y3 [7 F! k! G* h) m) P  g
功效:益气补血,滋阴养血。
- j9 D* C9 P6 N$ @应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。& g) l& `- @' g+ B* e! A
8、荔枝红枣羹
* l* S. f  g0 G" V. l  p
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。* x8 y" L8 g$ G$ C' a6 k8 W5 l
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
) n4 p8 }7 |0 ]& {0 [功效:补益气血,养血安神。
7 E8 P7 a# z( D1 v# m  c应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
! {/ }' [' ^  u, i( s3 b
* G0 A% F) U! V4 [1 h( \3 Q* j  e7 `# R9 Y
' _; E9 Q, Y* a0 p, C

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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