【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

( S+ Q; Z, e* w+ H4 n4 d) c+ c油渣香麦
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芦笋鲜鱿

2 F9 {0 w* N$ B9 d# T. d椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
  i8 f1 P1 K& i1 n, L
/ \! E5 o3 p3 J2 P4 k' ]7 V: P酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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) c. P+ H2 z* q) H* d* q! m1 w4 ~8 \, }油渣香麦
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芦笋鲜鱿

) s' |* \4 u% P# {8 i8 n椒丝腐乳空心菜 ...
, h+ [  |4 v; K% U* h& |* W, UJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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原来亲也是高手

xxiuzi

  Q- Q) |8 Y2 j$ y* @1 y& y
  R' g  E& ~; F+ Z/ m; Z蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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0 Z. p4 e* T+ w/ X# Y选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
. l1 o9 L  j5 `6 b& D             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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; K3 A) T: B+ u* A" b       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
, C5 Q" \5 r+ V4 {8 n$ `+ z       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

; ?  |) L' I0 ?: l: }/ m3 }

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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