【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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: X- n, H! Q; Q( s: G油渣香麦

) Q+ G8 c4 B% s* r+ T芦笋鲜鱿
9 \% w, Z6 L" N2 T8 R/ ?6 C/ u
椒丝腐乳空心菜
  Q# K5 p; {. F5 o; Z
龙骨苦瓜汤

: [4 x/ i" Y8 v. I: b" c酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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! E% a" B- N0 e4 c1 X1 A0 R0 {美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

% m; s# C+ U5 t( g. L, c- j  t芦笋鲜鱿
: I; @3 B" E9 c5 q) E7 \
/ K5 m: M. S% z! A) l6 w. T6 D椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

, S% ^  o  r8 ?, }5 d3 g( }5 a

原来亲也是高手

xxiuzi

' y( {8 A% i4 N% l1 `% L' y3 E3 k4 `
% M, V) H+ d6 t# L/ z/ A( }  K蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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5 b; K9 B( d; j/ ?# ~* D
7 ]5 R/ D9 m8 u选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
/ h5 L* ~( E; y             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

1 ^6 }* |1 j5 Y) V! ?) V方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

# Y; @' T5 Q3 I, d       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
$ o0 v1 }- H+ J+ o# G; ?) E       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

) s; k$ n2 S; f* [过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
' i/ N) |2 S! i* i  _6 K
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仲秋2009

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( }5 g4 l3 @1 A% c$ T7 q             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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