【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
: K- c  b/ P5 [2 G2 p青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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芦笋鲜鱿
+ @, l$ V4 h5 Z! m) H: |2 P8 Z  u8 t
$ X7 V# I7 r  Y% B椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤

7 X( F& P- C5 H( {) j. ?8 W9 p3 {酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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% M1 O9 a9 T: t美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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+ O+ `* N! M; C# {$ F  ]8 m7 g3 v6 x( m芦笋鲜鱿

; q* i. U2 V; b椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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6 l1 J+ c0 ^! J( w+ H+ R/ f6 X
" d) ?+ Y# M  K6 k原来亲也是高手

xxiuzi

' n5 T8 g! j+ @' T8 V蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
/ A( s. Y) ?# t# d             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

$ o6 `3 S. n7 ~  @方法：
: v2 M/ j1 ~( L  @8 j       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
# O5 }6 e9 r4 ~% c! f0 ~
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

2 }0 F* `1 w' y( i过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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