【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

  ]6 W6 W4 Y2 ^- _$ N* j: b" [   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
& ?# Z2 J( z6 e/ S青椒香芹小牛肉

; n8 e" ?6 H8 o/ P0 e' T( M油渣香麦
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! T' }+ Z: p) F4 q: }芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
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) k: g. M4 i, m% \) [" i8 i' y龙骨苦瓜汤

9 _/ g* w& w' f2 i/ G酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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$ [4 ~  E! Z0 t美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
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Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

6 [8 }( N* C6 G4 ~
原来亲也是高手

xxiuzi

# B( \+ P- i/ R' ?蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
/ s7 g3 Q( C8 w* C: A
  g5 X  w! ^6 }* J1 \

5 D( J' a# p  y4 {/ ?选料：
/ [( b0 Z# O) L* m' a9 g8 [             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
" l4 p$ }1 m; e. m             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
) f. G. u6 @' n4 S; f* a
       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
- Z9 e6 R: \2 ]9 @
/ \$ S4 ?0 ^# u1 z$ f5 p3 [4 [  U看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

5 F4 l, y8 H' B" O( j1 \% r' o% Z
& g% f+ s% h( o' w过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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