【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

5 }+ C* L" h$ a. f
( m! W' I3 y# o5 Y   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

2 W, d( F0 s" d' p$ j油渣香麦
! F  K/ n/ M2 `5 R+ N1 ~$ F9 \6 w
6 N1 V/ x0 I" e# T2 c芦笋鲜鱿
& n( k- s) g: L- F% Z8 G/ z1 D
椒丝腐乳空心菜
0 w! D( K* ^4 Q+ d- D, w
龙骨苦瓜汤
5 d9 J, F/ Q: T
: {) K' H: Y# G9 g- x% h; L酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
* I! k) e4 @$ U, W' Z, d

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
( N6 I. U  [5 q7 U( R
* s# D% v( {( V; r油渣香麦

  r& E, z! S* G' O" y+ e' r+ Z* t芦笋鲜鱿
9 M/ W' c4 g6 g+ v
: ?( }0 G+ E5 G椒丝腐乳空心菜 ...
% p1 {; j; W& o& B/ U- eJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

; L2 r. H7 K2 W1 N蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
8 r, \% I2 O/ C( t6 l0 ]& ?             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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8 G0 C& L$ A4 J0 p5 z方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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0 F9 C  J6 \5 f. X       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
, {% }! c, \0 G9 u+ m$ y5 D       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
7 K2 g# ^. c6 {5 L  M3 r/ B+ P: Q4 n& B       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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! L2 _' S6 f+ X' E1 a2 p
4 o' p9 |  e* |9 T7 R4 U过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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