【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

8 K/ g! ]: T2 S! C8 k) i) T. L
/ C* f% J% g: n* S( t, F, l3 b   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
- q6 z3 f% s& e, t# u青椒香芹小牛肉
- \% e7 M( l* S
9 z9 i0 Y' f; {  P1 T油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
% Z: C% N# k: B: x# ]6 O
  M: p/ `% L( n) s" M龙骨苦瓜汤

% a5 V! l- o, D  ^酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
) d7 i! G1 k) D' ~9 Z& K; U" e. v
美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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2 |% x5 B, v1 ]/ r/ D油渣香麦

' C8 {0 p5 h7 A7 r% X芦笋鲜鱿
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+ B4 X9 z! t. g( z) m; q椒丝腐乳空心菜 ...
4 K+ B! |$ t& w1 F4 |Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

( q! c. A0 a5 S$ S6 ~原来亲也是高手

xxiuzi

4 @5 \7 `$ t/ q, M8 E  m1 R
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

! [% m8 a7 H5 \7 U( T/ A8 ~5 i$ R
! [, D8 |( p1 ^
- C/ x* {/ k- e3 _选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
/ w# w* `: B% P4 z+ E- a- C
! _" K1 U6 z8 J! F( N4 v  y方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

. H- s7 |4 ~6 I2 P, `. ~. K       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
4 N! q" w5 D# x       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
% \8 M& U1 w' P) y2 k8 W       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.




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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
# ]8 M3 c6 i% ]/ ^* z9 w/ u
. z5 Z0 {  x: i# v" e7 F! w看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

5 H; L7 f) L& K- O- t* P

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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