【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

& H0 x$ M" |6 y1 H4 L& [$ w   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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. g  u# u7 n4 ]/ }1 H# _油渣香麦
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+ y& S$ n! u; I# ~" K芦笋鲜鱿
+ c/ n. R5 g: |# y! d
椒丝腐乳空心菜
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( x& m* s& C3 B0 [5 \龙骨苦瓜汤

# d+ i1 N( |2 |, c酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
" l8 A3 C) Y% ~
6 z) i7 {* I7 U& o美味鲫鱼
1 |1 Y* o5 \8 p- r' g5 A: N

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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, p; X2 R3 y# o  O: u% B& \椒丝腐乳空心菜 ...
8 v( e: R; [, B+ L+ m( y- _Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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原来亲也是高手

xxiuzi

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( Z9 [) U5 T, U3 J0 ?蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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" e- U, f8 w3 [, V0 o选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
1 ^$ Q, [. n6 {; n- y. L/ l; P) i             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
9 ]3 k- m& O( L$ \9 W! w       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
" C2 \( }" w' @8 N- Y       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
! A/ q6 Y& S( ?4 o3 g& |' ^9 D       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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& K# g/ L3 n% Y0 T
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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: w! W: @. [( e6 a+ m5 r             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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