【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

% b! Y" p' d1 ]) H& [   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
7 z  n5 ]) E; _青椒香芹小牛肉
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% t7 E( V$ t& ^) E* a7 ^1 v4 C) c油渣香麦
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# {0 M. _* r% ]% D5 E芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

; S. Z4 b& f, z9 S( j+ M美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
3 u! r& a& b! ]青椒香芹小牛肉

. H; X0 D4 X1 [. N) u油渣香麦
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芦笋鲜鱿

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Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

2 W, x) _$ x# a% O$ y

. c: e" Q' L; U* }) y+ d原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


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* H( d0 ]3 U( j( g. R, ^选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

5 Z' h; A* ~% y  t; O方法：
; J& C0 S! t' H: R$ a       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
# M: S) W, p9 j9 h/ G6 x7 {7 _       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

, ^5 J( H$ ?; F5 @: A看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

: S, D3 I% u7 j5 k0 d0 G

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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