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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
; g1 r. f1 Y8 d  D7 A3 x1 G+ N

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. ) s5 q2 T3 ^  D- B- d7 x$ F- c
( n) I. _" f! ]6 g8 t7 u
2 O7 F+ P5 V6 M: \9 u6 S; j
* L3 b" b( T5 M5 B6 y
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃/ L! M  M! Y7 x% Z* y
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  : N5 F- p5 E0 n; z: |
3 c! e7 d9 L' a3 l& J
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
3 l2 [: z5 x# f6 U偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
0 I4 U! R2 v& W/ K也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
) U" |1 C% i/ |8 T1 B1 r豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

' m8 n  v& g' [% n终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
* Y; R- X# m: y! e$ Q+ {# u  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。  d6 ^, n# t: g1 Z/ B7 T2 }1 {. ~! a
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
5 k3 }& r/ n& {0 R$ Q% a2 M
' o1 d& J* h0 L% {2 }- ^西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷; |( L3 K) U/ g2 Y" {4 `' F. F

+ R! ]% \5 u, L2 Ghappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷4 D( T* a$ X0 o2 G" y0 G2 d' r5 H9 l

  Y3 t9 d! S' s! zhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

9 m! }( N0 L# N
1 C) k8 R! o6 S2 A. i; h% f0 ?; Q5 T: j3 q

/ ]3 Y4 H5 l9 v* z( A4 j: R亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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