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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
- g3 ]* N# U& v

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
% k8 j' O- u* o- D
5 M3 Y5 ?0 ^0 D8 g( C* Q, n$ d* {) t
! F9 n. N: d% y0 V+ d8 f0 J& Y
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃* B; p8 ]( Q2 B1 A- E
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
+ ^% A: u: _  r8 A' j/ k7 l1 f
( R8 ~  G& [& ~/ U* a9 _因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!- b! l' ?2 Q' e8 q+ A' [# Y/ p
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~+ n! g; k6 y/ [1 f
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
8 k8 ~7 {. h5 ~9 B( z* K4 I. n豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
* N3 L) T. A" D, `- p
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
* A+ n% G" M1 c  Y+ M1 |  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。4 {  U$ n3 N0 B/ u$ a
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 # h' E3 a( h6 D* a) J& H

; ]# `6 f: v; D' u西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷$ F( v9 E3 H% \6 L# j- O

. z( f  y* I+ p3 jhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
: j+ [9 ]/ N1 ~9 a6 t
! M6 y' ~3 ]5 q+ R, r& Q; u' q2 Fhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

8 ^9 L% H6 Q: [0 A5 G& V, i
# I2 T7 O% l. T2 q+ L  g! b
1 f6 @$ L, [3 e$ N6 H' R3 N7 M) B  l# X1 l; C! x% T- _
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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